Не уменьшайте потребление углеводов, или смерть!!!!

Американское исследование показало, что те, кто сокращает потребление углеводов, могут увеличить риск ранней смерти, если будут добавлять в свои блюда мясо и сыр вместо овощей и орехов.

Хотя предыдущие исследования связывали низкоуглеводные диеты с успехом в краткосрочной потере веса и уменьшением факторов риска ранней смерти, таких как диабет, мало информации о долгосрочных результатах снижения углеводов или о том, какие продукты следует есть в качестве профилактики. альтернатива Для улучшения здоровья.

В новом исследовании исследователи наблюдали за более чем 15 45 взрослых в возрасте от 65 до 25 лет в течение примерно 6283 лет. А умерло за этот период XNUMX человека.

Исследователи также сообщили в The Lancet Public Health, что риск смерти от различных причин снизился для участников, которые получали от 50 до 55 процентов своих калорий из углеводов в течение периода исследования, по сравнению с теми, кто ел гораздо меньше или намного больше углеводов.

Результаты сильно различались в зависимости от того, какую пищу участники ели вместо углеводов.

Со своей стороны, Сара Зайдельман из женской больницы Бригама и Гарвардской медицинской школы в Бостоне сказала: «Низкоуглеводные диеты, в которых углеводы заменяются белком или жиром животного происхождения, связаны с повышенным риском смерти, в то время как происходит обратное. когда энергия, обеспечиваемая углеводами, заменяется белком или жиром растительного происхождения».

«Основной вывод этого исследования заключается в том, что недостаточно сосредоточиться только на сокращении углеводов, а вместо этого сосредоточьтесь на типах продуктов, которые их заменяют», — отметил Зайдельманн в электронном письме.