هن کاڌي سان گٽ بيڪرياريا کان نجات حاصل ڪريو

هن کاڌي سان گٽ بيڪرياريا کان نجات حاصل ڪريو

ٻن تازي مطالعي مان ظاهر ٿئي ٿو ته مونگ، جڙي ٻوٽين ۽ مصالحن کي غذا ۾ شامل ڪرڻ سان گٽ بيڪرياريا ۾ اضافو ٿي سگهي ٿو جيڪو بهتر صحت سان لاڳاپيل آهي.

نئين تحقيق مان ظاهر ٿئي ٿو ته روزانو 28 گرام مونگ پھلي يا جڙي ٻوٽين ۽ مصالحن جو هڪ چمچو کائڻ سان گٽ بيڪٽيريا جي ساخت کي بهتر بڻائي سگهجي ٿو، جيڪا مجموعي صحت جو اشارو آهي، جيڪا SciTechDaily پاران شايع ڪئي وئي آهي.

غذائيت جي سائنسدانن پاران ڪيل ٻه الڳ اڀياس عام غذا ۾ معمولي تبديلين جي نتيجي ۾ گٽ مائڪروبيوم تي مثبت اثر ڏيکاريا آهن، ڇاڪاڻ ته گٽ مائڪروبيوم انسانن جي اندرين ۾ موجود مائڪروجنزمن تي مشتمل آهي، ۽ ٽريلين بيڪرياريا تي مشتمل آهي.

اهو پڻ جسم جي مختلف عملن کي منظم ڪرڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو، جهڙوڪ ميٽابولزم ۽ مدافعتي نظام.

بيڪٽيريا تنوع

ان جي بدلي ۾، پينسلوانيا جي ايوان پگ يونيورسٽي ۾ نيوٽريشنل سائنسز جي پروفيسر پيني ڪرس ايٿرٽن چيو ته، ”تحقيق مان معلوم ٿيو آهي ته جن ماڻهن ۾ مختلف جراثيم هوندا آهن، انهن جي صحت ۽ غذا انهن جي ڀيٽ ۾ بهتر هوندي آهي، جن وٽ گهڻو غذا نه هوندو آهي. بيڪٽيريا تنوع."

جيئن ته مونگ پھلي جي مطالعي جو تعلق آهي، جيڪو جرنل آف ڪلينڪل نيوٽريشن ۾ شايع ٿيو، پروفيسر ڪرس ايٿرٽن ۽ سندس ساٿين روزانو 28 گرام مونگ پھلي تي مشتمل ناشتو کائڻ جي اثرن جو مقابلو ڪيو، ان جي مقابلي ۾ ان ناشتي جي مقابلي ۾ جنهن ۾ ڪاربوهائيڊريٽ جو وڏو مقدار شامل هوندو آهي، جهڙوڪ بسڪيٽ. ۽ پنير.

ڇهن هفتن جي آخر ۾، آزمائش جي مدت، شرڪت ڪندڙ جيڪي مونگ جي ناشتي کي کائي رهيا هئا، رومينوڪوڪيسي بيڪرياريا جي گهڻائي ۾ اضافو ڏيکاري ٿو، هڪ گروپ صحتمند جگر جي ميٽابولزم ۽ مدافعتي ڪم سان لاڳاپيل آهي.

جڙي ٻوٽي ۽ مصالحو

متوازي طور تي، جرنل غذائيت ۾ شايع ٿيل جڙي ٻوٽين ۽ مصالحن جي مطالعي ۾، سائنسدانن جڙي ٻوٽين ۽ مصالحن جو مرکب شامل ڪرڻ جي اثر جو تجزيو ڪيو، جهڙوڪ دار چینی، ادرک، جيو، turmeric، گلابي، thyme، تلسي ۽ اوريگانو، جي غذا ۾. شرڪت ڪندڙ دل جي بيماري جي خطري ۾.

ٽيم ٽن دوائن تي غور ڪيو - اٽڪل 1/8 چمچ في ڏينهن، ٿورڙو وڌيڪ 3/4 چمچ في ڏينهن، ۽ اٽڪل 1 1/2 چمچ في ڏينهن.

چئن هفتن کان پوءِ، شرڪت ڪندڙن گٽ بيڪٽيريا جي تنوع ۾ اضافو ڏيکاريو، جنهن ۾ رومينوڪوڪيسي بيڪٽيريا ۾ اضافو، خاص طور تي جڙي ٻوٽين ۽ مصالحن جي اعتدال پسند ۽ وڏي مقدار سان.

سوڊيم گھٽائڻ

پروفيسر ڪرس ايٿرٽن چيو ته: ”جڙي ٻوٽين ۽ مصالحن کي شامل ڪرڻ سان غذا ۾ سوڊيم جي مقدار کي گهٽائڻ ۾ مدد ملندي آهي، ان کان علاوه کاڌي ۾ ذائقي کي اهڙي طريقي سان شامل ڪيو ويندو آهي جيڪو حقيقت ۾ لذيذ ۽ لذيذ هوندو آهي.

سائنسدان گٽ مائڪروبيوٽا جي وچ ۾ لاڳاپن جي باري ۾ وڌيڪ سکڻ ۽ صحت جي فڪر جي حد تائين، بلڊ پريشر کان وزن تائين، ۽ سڀني اثرن کي سمجهڻ لاء وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي.

سال 2023 لاءِ مگوئي فرح جي زائقي جي اڳڪٿي