مشروم.. ديمنشيا جي خلاف بهترين دوا

ديمنشيا جو جنون ضرور گھڻن کي پريشان ڪري ٿو، ۽ دوا .. مشروم،، سڀني فائدن سان گڏ جيڪو توهان کي خبر آهي، اتي هڪ نئون فائدو آهي ته مشروم ڊيمينشيا جي روڪٿام لاء بهترين دوا آهي، ياداشت جي نقصان، ڌيان ڏيڻ جي ناڪامي، بحالي ۾ مشڪلات. لفظن، ۽ منصوبه بندي يا منظم ڪرڻ جي صلاحيت جي کوٽ.

پر خوشگوار تعجب جي ڳالهه اها آهي ته کاڌي جون چونڊون وڏي عمر ۾ ڊيمينشيا کان بچڻ ۾ لاڳاپو ڪردار ادا ڪري سگهن ٿيون، ڪيئر 2 جي مطابق.

هڪ نئين تحقيق، جنهن جا نتيجا سائنسي جرنل الزائمر ڊزيز ۾ شايع ٿيا، ان مان معلوم ٿيو آهي ته وڌيڪ مشروم کائڻ سان انساني دماغ کي شعوري ڪمزوري کان بچائي سگهجي ٿو. محققن اهو معلوم ڪيو ته جيڪي ماڻهو وڌيڪ تازو مشروم کائيندا هئا، انهن ۾ پڻ معمولي شعور جي خرابي جو امڪان گهٽ هو.

سنگاپور جي نيشنل يونيورسٽي ۾ ڪيل مطالعي جي نتيجن ۾ اهو امڪان ظاهر ڪيو ويو آهي ته وڌيڪ مشروم کائڻ بعد جي زندگي ۾ شعوري صلاحيتن کي بچائي سگهي ٿو. مطالعي ۾ مختلف عمرن جا رضاڪار شامل هئا، جن ۾ 663 سالن جي عمر ۾ 60 ماڻهو شامل هئا جن 6 سالن جي عرصي دوران مطالعو ڪيو. هڪ خدمت في شخص جو اندازو لڳايو ويو 3/4 پيالو پکا ٿيل مشروم.

عقل ۽ ذهني حالت

محققن مطالعي دوران شرڪت ڪندڙن جي سنجيدگي واري صلاحيتن کي پڻ ماپيو، مختلف ٽيڪنالاجيون استعمال ڪندي، جن ۾ شامل آهن: ويڪسلر بالغ انٽيليجنس اسڪيل (IQ جو اندازو لڳائڻ)، انٽرويو، ۽ جسماني ۽ نفسياتي تجربن جو هڪ سلسلو. وزن ۽ قد، بلڊ پريشر، هٿ جي گرفت، ۽ هلڻ جي رفتار پڻ ماپي وئي. مطالعي جي شرڪت ڪندڙن کي معرفت، ڊپريشن، ۽ پريشاني لاء پڻ جائزو ورتو ويو، ۽ ڊيمينيا جي علامتي اسڪيل تي درجه بندي ڪئي وئي.

ضد سوزش ۽ antioxidant

حيرت انگيز طور تي، محقق ڏٺائين ته هر هفتي مشروم جي ٻه يا وڌيڪ سرونگ کائڻ ڪافي هئي جيڪا 50 سيڪڙو تائين هلڪي علم جي خرابي جي خطري کي گهٽائڻ لاء.

محققن جو مشورو آهي ته هڪ مرڪب ergothioneine جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو، هڪ طاقتور ضد سوزش ۽ اينٽي آڪسائيڊنٽ مشروم ۾ مليا آهن، متاثر ٿيندڙ نتيجن لاء ذميوار هوندا.

سائنسدانن جي صلاح

مشروم هن دماغ جي حفاظتي مرڪب جي بهترين ذريعن مان هڪ آهي. پر ergothioneine شايد واحد عنصر نه هجي ڇاڪاڻ ته مشروم ۾ مختلف قسم جي شفا بخش مرڪب شامل آهن جن کي هيرسينون، ايرينيسين، اسپرونينين ۽ ڊيڪسٽروفورين طور سڃاتو وڃي ٿو، اهي سڀئي بران سيلز جي ترقي ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون.

جيتوڻيڪ اهو واضح ناهي ته ڪهڙا مرکبات، يا اهي سڀئي، ان جي ياداشت جي حفاظت جي ملڪيت لاء ذميوار آهن، مطالعي جي سفارشن کي صرف غذا ۾ وڌيڪ مشروم کائڻ سان انهن مان فائدو حاصل ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي.

مشروم کي غذا ۾ شامل ڪرڻ لاء

ڪيئر 2 پيش ڪري ٿو ڪجھ آسان طريقا توھان جي روزاني غذا ۾ وڌيڪ مشروم شامل ڪرڻ جا. اھي ڪري سگھن ٿا:

سوپ ۾ ان جو هڪ مٺو شامل ڪريو.
ان کي ٻين لذيذ کاڌي ۽ جڙي ٻوٽين سان گرم ڪريو.
ان کي سلاد ڊش ۾ شامل ڪريو.
هڪ لذيذ ويگن برگر لاءِ گوشت وانگر گوشت کي گريل پورٽوبيلو مشروم سان تبديل ڪريو.
اُبليل پياز جي پاسي واري پاسي واري ڊش تيار ڪريو يا ان کي سوپ يا سلاد ۾ شامل ڪريو.
گريل ڪرڻ وقت ان کي ڪبابن ۾ شامل ڪريو.
پياز ۽ روزميري جو هڪ لذيذ برٿ ان سان گڏ پچائي، بلينڊ ۽ فلٽر ڪري، پوءِ ٿوري پاڻيءَ ۾ XNUMX-XNUMX چمچ گلوٽين فري اٽو ملايو ۽ گرم ڪرڻ لاءِ گرم ڪريو.
ان جو هڪ مٿو ڪڪڙ ۾ شامل ڪريو.