صحابي
سائي انب جي رس جي حيرت انگيز فائدن بابت ڄاڻو
سائي سيب جو رس صحت لاءِ فائديمند آهي جنهن جو ماهر جائزو وٺن ٿا ۽ انهن سببن تي غور ڪن ٿا ته سائو ايپل جوس بهترين صحت بخش مشروب آهي:
- ٿلهي کي ساڙڻ: سائي انب جو رس ميٽابولزم کي تيز ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ڇاڪاڻ ته اهو جگر جي مدد ڪري ٿو، ڇاڪاڻ ته اهو انٽي فنگل اثر جي ڪري پنهنجي ڪم کي وڌيڪ موثر طريقي سان انجام ڏئي ٿو. ڏينهن ۾ ٽي ڀيرا سائي انب جو رس پيئڻ سان 600 ڪيلوريون جلن ٿيون. جيڪي ماڻهو جوس پيئندا آهن انهن جي توانائيءَ ۾ وڏي پئماني تي اضافو ٿيندو آهي، اهو رت ۾ شگر جي سطح کي به گهٽ ڪري ٿو، جيڪو گلوڪوز کي چربی جي صورت ۾ ذخيرو ڪرڻ جو ذميوار هوندو آهي، ان ڪري شوگر جي سطح کي گهٽائڻ سان جسم ۾ جمع ٿيل چربی جي سطح به گهٽجي ويندي آهي. .
- دل کي بيمارين کان بچائيندي: مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته اهو رت ۾ ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائيندو آهي ڇاڪاڻ ته ان جا اينٽي آڪسيڊنٽ اثر شريانن ۾ نقصانڪار ”LDL“ ڪوليسٽرول جي آڪسائيڊشن کي روڪيندا آهن ۽ رت جا غير معمولي ٺڪرا ٺهڻ دل جي دوري جو بنيادي سبب آهن. ۽ فالج، ۽ اهو پڻ غير معمولي رت جي ٺڪرن جي ٺهڻ کان روڪي ٿو. ۽ ان ۾ اسپرين جو اثر پڻ آهي، ۽ اهو پڻ "سٺو" HDL ڪوليسٽرول جي سطح کي وڌائي ٿو، جيڪو شريان جي ڀتين مان ٿلهي تختي کي هٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
- بلڊ پريشر کي گهٽائڻ: هاءِ بلڊ پريشر جو سبب گردن مان نڪرندڙ هڪ اينزائم آهي جنهن کي ”ACA“ چيو وڃي ٿو. جيئن سائي انب جو رس، اهو هڪ قدرتي اينزائم غير فعال ڪندڙ آهي، جيڪو رت جي دٻاء کي گهٽائي ٿو.
- ذیابيطس جي روڪٿام: جسم کي نشاستي کائڻ لاءِ Amylase نالي هڪ اينزائم جي ضرورت هوندي آهي ۽ ان کي ٽوڙڻ لاءِ سادي شگرن ۾ تبديل ٿي ويندي آهي جيڪا رت جي وهڪري ۾ جذب ٿي سگهي ٿي، سائي انب ۾ موجود پوليفينول انزائيم Amylase کي بلاڪ ڪري ٿو، ان ڪري اهو رت جي شگر جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. رت ۾ شگر ۽ انسولين جي اعليٰ سطح ماڻهن کي ذیابيطس جي مرض ۾ مبتلا ڪري ٿي، ان ڪري روزانو هڪ پيالو سائي انب جو رس پيئڻ سان انزائيم امائليز جي سرگرمي جي سطح 87 سيڪڙو گهٽجي ٿي.
- فوڊ پوائزننگ کان بچاءُ: سائو انب جيئن ته بيڪٽيريا کي ماريندو آهي، ان کي کاڌي سان گڏ کائڻ سان بيڪٽيريا فوڊ پوائزننگ جو خطرو گهٽجي ويندو آهي، ان کي پيئڻ سان آنڊن ۾ بيڪٽيريا جي وڌڻ کي به روڪيو ويندو آهي ۽ آنڊن ۾ فائديمند بيڪٽيريا جي واڌ ويجهه ۾ مدد ملندي آهي.
- وات جي بدبو کي روڪي ٿو: سائي انب جو رس، جيڪو هڪ قدرتي اينٽي بيڪٽيريل ايجنٽ آهي، کائڻ سان وات ۾ موجود بيڪٽيريا کي مارڻ ۾ مدد ملندي آهي جيڪي گفا ۽ سانس جي بدبوءَ جو سبب بڻجن ٿا.
- اهو سورج جي نمائش کان تحفظ حاصل ڪرڻ لاء سن اسڪرين سان پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو.