دل جي صحت کي فروغ ڏيڻ لاء ڏهه غذا

دل جي صحت کي فروغ ڏيڻ لاء ڏهه غذا

غذا ۽ غذائي نظام صحت جي سڀ کان وڌيڪ تڪراري علائقن مان هڪ آهن. مشوري کي آسان ڪرڻ جي ڪوشش ۾، آمريڪي دل جي ايسوسيئيشن (AHA) XNUMX عام غذائي نمونن جي درجه بندي مهيا ڪئي خاص طور تي ڏيکاريو ته اهي ڪيترا دل جي صحت کي بهتر بڻائي سگهن ٿا، نيو ائٽلس جي مطابق، جرنل سرڪيوليشن جو حوالو ڏنو.

غلط ڄاڻ

ڪرسٽوفر گارڊنر، آمريڪن هارٽ ايسوسي ايشن جو ميمبر ۽ اسٽينفورڊ يونيورسٽي اسڪول آف ميڊيسن ۾ پروفيسر، چيو ته: ”مختلف ۽ مشهور غذائي نمونن جو تعداد تازو سالن ۾ ڦاٽي پيو آهي، ۽ سوشل ميڊيا تي انهن بابت غلط معلومات جو مقدار ان حد تائين پهچي ويو آهي. نازڪ سطحون.

هن وڌيڪ شامل ڪيو، "اسان اڪثر اهو ڳوليندا آهيون ته ڪيترائي ماڻهو عام کائڻ جي نمونن کي مڪمل طور تي نٿا سمجهن ۽ انهن جي پيروي نٿا ڪن جيئن ارادو ڪيو وڃي. جڏهن اهو معاملو آهي، اهو ڏکيو آهي ته هڪ 'مناسب غذا' جي اثر جو اندازو لڳائڻ ۽ ان کي هڪ 'قبول ٿيل غذا' کان فرق ڪرڻ، انهي جي نتيجي ۾، صرف ٻه متضاد تحقيقي نتيجن کي ظاهر ڪري سگھن ٿا ته غذا جي اعلي تعميل هئي. هڪ مطالعي ۾. ۽ ٻئي مطالعي ۾ گهٽ پيروي.

ماهرن آمريڪي دل جي ايسوسيئيشن پاران دل جي صحت لاءِ تجويز ڪيل غذان جو جائزو ورتو. ھدايتن ۾ عام طور تي صحتمند خوراڪ جا سڃاتل حصا شامل آھن، جھڙوڪ مختلف قسم جا ميوا ۽ ڀاڄيون کائڻ، سڌريل اناج جي بجاءِ سڄو اناج، پروٽين جا صحتمند ذريعا جھڙوڪ ٻوٽا، ۽ کنڊ ۽ لوڻ گھٽائڻ، ٻين جي وچ ۾.

10 غذا

غذا کي هڪ کان 100 جي پيماني تي درجه بندي ڪيو ويو ۽ چار سطحن ۾ ورهايو ويو، ۽ نتيجا هن ريت هئا:

سطح هڪ

• ڊيش سسٽم 100 اسڪور ڪيو
• هڪ سبزي ۽ مڇي غذا 92
• ميڊيٽرينين غذا 89

سيڪنڊ ليول

• هڪ ويگن غذا جنهن ۾ کير ۽ کير شامل آهن 86
• گوشت يا کير کان سواءِ سبزي واري غذا 78

ٽيون سطح

گھٽ وسا غذا 78
تمام گھٽ چربی غذا 72
• گھٽ ڪارب غذا 64

چوٿين سطح

• پيلو سسٽم (پٿر جو دور) 53
• گھٽ ڪارب ڪيٽو غذا 31

DASH غذا، جيڪا هاءِ بلڊ پريشر کي روڪڻ ۾ مدد ڏيڻ لاءِ سڃاتي وڃي ٿي، ان ۾ لوڻ جي گھٽتائي، کنڊ ۽ پروسيس ٿيل کاڌو شامل ڪيو ويو، جڏهن ته غير نشاستي واري ڀاڄين، ميون، سڄو اناج ۽ داڻا شامل آهن. پروٽين گهڻو ڪري ٻوٽن جي ذريعن مان حاصل ڪيا ويندا آهن، جهڙوڪ ڀاڄيون، ڀاڄيون، يا گريبان ۽ سمندري غذا.

لوڻ

ميڊيٽرينين غذا DASH کان گهٽ درجه بندي ڪئي وئي ڇاڪاڻ ته لوڻ جي استعمال تي هدايتون نه هجڻ جي ڪري، ۽ اهو ته اهو سبزي کائڻ جي نمونن کي پهرين جاء ڏئي ٿو.

ڪجهه طرز، جهڙوڪ گوشت کان سواء، سبزي واري غذا، ڪجهه صحت جي خطرن لاء پوائنٽ وڃائي ڇڏيو، جهڙوڪ وٽامن بي 12 ذريعن جي کوٽ، جڏهن ته تمام گهٽ چربی، گهٽ ڪارب غذا کي ٽين درجي جي درجه بندي ڪئي وئي ڇاڪاڻ ته انهن جي غذائيت تي پابنديون. ميون، صحتمند سبزي تيل، ميون، اناج ۽ ڀاڄيون.

خراب درجو

پيليو ڊائٽ (جيڪو کاڌي تي ٻڌل هوندو آهي جيڪو سوچيو ويندو هو پٿر جي دور ۾ ماڻهو کائي ويندا هئا) ۽ ڪيٽو غذا آخري هئي، انهن جي غذائيت جي پابندي ۽ استحڪام لاءِ خراب اسڪورنگ.

پروفيسر گارڊنر وضاحت ڪئي ته ڪيٽو غذا تمام گھڻن عنصرن کي ختم ڪري ٿي ۽ ”گھڻن ماڻھن لاءِ ڊگھي مدت ۾ قائم رھڻ مشڪل آھي. جڏهن ته مختصر مدت جا فائدا ۽ اهم وزن گھٽائڻ جو امڪان آهي، اهو پائيدار نه آهي،“ ياد رهي ته ڪا به غذا جيڪا مدد ڪرڻ ۾ اثرائتو هجي، عملي نقطه نظر کان، وزن گھٽائڻ جي مقصدن کي برقرار رکڻ ۽ پائيدار هجڻ گهرجي.

وقفي وقفي سان روزو رکڻ کي نظر انداز ڪريو

محققن تجارتي غذا پروگرامن جو جائزو نه ورتو، کاڌي جي نمونن جهڙوڪ وقفي وقفي سان روزو رکڻ، يا ڪنهن به منصوبا جيڪي غير دل جي صحت جي مسئلن کي حل ڪن ٿا.

دل جي صحت انهن عملن ڏانهن اشارو ڪري ٿو جيڪي ميٽابولزم تي اثر انداز ڪن ٿا ۽ دل جي بيماري جو خطرو. انهن ۾ رت جو گلوڪوز، ڪوليسٽرول ۽ ٻيون ڀاڄيون، بلڊ پريشر ۽ وزن شامل آهن. جيڪڏهن انهن مان ڪيتريون ئي نشانيون پريشان آهن، دل جي بيماري جو خطرو وڌي ٿو.

متضاد صلاح

تازو مطالعو، دل جي صحت جي عوامل جي خلاف غذا جي فائدن کي ماپڻ لاء پنهنجي قسم جو پهريون، مقصد تڪرار واري مشوري کي ختم ڪرڻ جو مقصد آهي.

آمريڪي دل جي ايسوسيئيشن انهن هدايتن جي ضرورت کي تسليم ڪري ٿي ثقافتي فرق، خوراڪ جي حفاظت ۽ کاڌي جي ريگستانن کي، جيڪي صحتمند خوراڪ تائين رسائي کي محدود ڪن ٿا، ۽ تاريخي طور تي پسمانده گروپن کي شامل ڪيو وڃي.

سال 2023 لاءِ مگوئي فرح جي زائقي جي اڳڪٿي