دماغ جي صحت جي حمايت ڪرڻ لاء، هتي هڪ غذا آهي

دماغ جي صحت جي حمايت ڪرڻ لاء، هتي هڪ غذا آهي

برطانوي اخبار ”ڊيلي ميل“ موجب ڊيمينشيا جي هر 4 ڪيسن مان 10 زندگي جي طرز جي تبديلين، جهڙوڪ صحتمند کائڻ، ڪافي ورزش ڪرڻ ۽ سٺي ننڊ ڪرڻ جي ذريعي زنده رهي سگهن ٿا.

سنجيدگي واري ڪارڪردگي جي خراب ٿيڻ کي روڪيو

ڊيميشيا جي شرح کي گهٽائڻ جي ڪوشش ۾، آمريڪي محقق هڪ غذا ٺاهي آهي جيڪا دماغ جي صحت کي برقرار رکڻ ۽ ياداشت جي نقصان جي خطري کي گهٽائي ٿي.

غذا، جنهن کي MIND سڏيو ويندو آهي، مڇين، ڀاڄين ۽ ڀاڄين سان ڀريل هوندو آهي، جيڪي سوچڻ ۾ دير ڪن ٿا ۽ سنجيدگي جي ڪم ۾ گهٽتائي کي محدود ڪن ٿا.

دل جي صحت کي بهتر

شکاگو جي رش يونيورسٽي جي محققن 2015 ۾ MIND غذا ٺاهي، جيڪا ميڊيٽرينين غذا ۽ DASH غذا جو ميلاپ پيش ڪري ٿي.

ميڊيٽرينين غذا سڄي اناج، ميون، ڀاڄين، مڇي ۽ ڀاڄين جي اهميت کي اجاگر ڪري ٿي، جڏهن ته DASH غذا لوڻ جي گھٽتائي تي ڌيان ڏئي ٿي.

ان حوالي سان، ٽريسي پارڪر، برٽش هارٽ فائونڊيشن (BHF) ۾ دل جي صحت جي غذائيت جي ماهر، چيو ته: ”ٻنهي غذا ڪافي تحقيق جي مدد سان ثابت ٿيون آهن ته اهي دل جي صحت ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون، ۽ ڪجهه ثبوت ظاهر ڪن ٿا ته اهي دل جي صحت ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون. ذهني زوال جي سطح کي گهٽائڻ.

اثر ۾ اعليٰ

”مائنڊ“ غذا اڪيلي ڪنهن به غذا کان وڌيڪ اثر ڏيکاري ٿي، جيئن مارٿا ڪليئر مورس ۽ رش ۽ هارورڊ يونيورسٽين ۾ سندس ساٿين تصديق ڪئي ته سندن مطالعي جا نتيجا ظاهر ڪن ٿا ته 1000 کان وڌيڪ بزرگ ماڻهن جي هڪ گروپ کي 9 سالن تائين ڊيمينشيا پيدا نه ٿيو. سال

محققن وڌيڪ چيو ته "MIND" غذا لاءِ هڪ گريڊنگ سسٽم خوراڪ جي بنياد تي تيار ڪيو ويو آهي جيڪي ڊيمنشيا ۽ شعوري زوال کان بچائڻ لاءِ ظاهر ٿين ٿا، ياد رهي ته جن ماڻهن "MIND" غذا تي سڀ کان وڌيڪ اسڪور حاصل ڪيا آهن انهن ۾ شعوري زوال جي سست شرح هئي.

غذا ۾ گهٽ ۾ گهٽ 3 حصا سڄو اناج، جهڙوڪ جئون، ڪوئنا ۽ برائون چانور هر روز کائڻ شامل آهن، ان کان علاوه گهٽ ۾ گهٽ 6 حصا پتلي ڀاڄيون، 5 حصا ميوا، 4 حصا ڀاڄيون ۽ XNUMX. ٻير جا حصا.

ٻير، مرغي ۽ مڇي

پارڪر وڌيڪ چيو ته ”بيرون دماغ لاءِ به ڪيترائي حفاظتي فائدا آهن،“ ۽ اها سفارش ڪئي وئي آهي ته کائڻ لاءِ گهٽ ۾ گهٽ ٻه سرونگ پولٽري ۽ هڪ سرونگ مڇي. ساڳئي وقت، ڳاڙهو گوشت، تريل کاڌو ۽ مٺايون کان بچڻ گهرجي.

ماهرن جو اهو به چوڻ آهي ته انهن کاڌن ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ جي وڏي مقدار هوندي آهي، جيڪي دماغ جي خلين کي ٿيندڙ ڪجهه نقصانن کان بچائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون، جيڪي ڊيمينشيا سان جڙيل آهن. اهو دماغ ۾ پروٽين جي سطح کي وڌائي سگھي ٿو جيڪو دماغ جي سيلن کي هن نقصان کان بچائيندو آهي.

گھٽ ڪوليسٽرول

غذا ۾ ڪوليسٽرول گهٽ آهي، ۽ تازو تحقيق پيش ڪيو آهي ته اهو ياداشت ۽ سوچڻ سان مسئلن سان ڳنڍيل هجي.

ڊيميشيا دماغ ۾ پروٽين جي غير معمولي تعمير سان جڙيل آهي، جنهن کي امائلائڊ ۽ ٽائو سڏيو ويندو آهي. جڏهن اهي زهر پروٽين دماغ ۾ گڏ ٿين ٿا، عضوو نقصان کي ڀڄڻ لاءِ هڪ سوزش واري ردعمل کي متحرڪ ڪري ٿو.

اينٽي آڪسيڊنٽ

هارورڊ يونيورسٽي جي مطابق، MIND غذا وانگر غذا، اينٽي آڪسائيڊٽ سان ڀريل ڀاڄين ۽ ميون سان ڀريل، سوزش کي گهٽائي سگهن ٿيون. پارڪر پاران تجويز ڪيل غذا ۾ ويتامين جهڙوڪ سي، اي ۽ بيٽا ڪيروٽين شامل آهن، جيڪي سڀئي اينٽي آڪسائيڊنٽ جو ڪم ڪن ٿا.

Alzheimer's Association جي مطابق، اهي اينٽي آڪسائيڊنٽ آزاد ريڊيڪلز جي ڪري نقصان کي روڪڻ ۾ مدد ڪن ٿيون، جيڪي دماغ جي عمر ۾ حصو وٺندا آهن. جيتوڻيڪ اهي هميشه نقصانڪار نه هوندا آهن، اهي پروٽين، ڊي اين اي ۽ سيل جھلي کي نقصان پهچائي سگهن ٿا ۽ بافتن کي نقصان ۽ سوزش جو سبب بڻائين ٿا.

دماغ جي ڪارڪردگي کي وڌائڻ

ماهرن هميشه صلاح ڏين ٿا ته وڌيڪ اينٽي آڪسيڊنٽ استعمال ڪرڻ آزاد ريڊيڪلز سان وڙهڻ ۽ نقصان کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.

جيتوڻيڪ اهو دماغ جي ڪارڪردگي کي وڌائڻ ۾ هڪ طاقتور اثر پئجي سگهي ٿو، اڃا تائين ڪافي تحقيق نه آهي "MIND" غذا قومي غذائي هدايتن جو حصو بڻجڻ لاء، جيئن پارڪر زور ڏنو ته "وڌيڪ مطالعي جي ضرورت آهي بهتر ڪرڻ لاء خوراڪ ۽ مخصوص مقدار شامل آهن. ”

سال 2023 لاءِ مگوئي فرح جي زائقي جي اڳڪٿي