ඔබේ ආහාර මගින් ඔබේ මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරන්නේ කෙසේද?

ඔබේ ආහාර මගින් ඔබේ මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරන්නේ කෙසේද?

සංජානන ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන සහ මානසික අවපීඩනයේ රෝග ලක්ෂණ වළක්වන සුපිරි ආහාර බොහොමයක් තිබේ.පර්යේෂකයන් සහ ප්‍රවීණයන් පවසන පරිදි අඳුරු චොකලට් වැනි සුපිරි ආහාර මගින් සංජානන ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කිරීමට සහ මානසික අවපීඩනය වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වන අතර කොළ එළවළු සංජානන පරිහානිය මන්දගාමී කිරීමට උපකාරී වේ. Deseret News වෙබ් අඩවිය විසින් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද වාර්තාවක මානසික සෞඛ්‍යය සහ මොළයේ සෞඛ්‍යය සඳහා සුපිරි ආහාර පහක ප්‍රතිලාභ පිළිබඳ විද්‍යාත්මකව සහාය දක්වන තොරතුරු ඇතුළත් විය.

1. ගෝවා සහ කොළ එළවළු

නිවිති සහ චාර්ඩ් වැනි තද කොළ පැහැති කොළ මොළයේ සෞඛ්‍යයට යහපත් වන අතර සංජානන පරිහානිය මන්දගාමී කිරීමට උපකාරී වේ. අඳුරු කොළ එළවළු දිනපතා සේවය කිරීම මතකය, මානසික ප්‍රතිචාර දැක්වීමේ කාලය, තීරණ ගැනීමේ ක්‍රියාවලීන් සහ මනෝභාවය පවා ඇතුළත් සංජානන ක්‍රියාකාරකම් වැඩි දියුණු කරයි.

2018 දී සිදු කරන ලද අධ්‍යයනයකින් සහ එහි ප්‍රතිඵල ස්නායු විද්‍යාව සඟරාවේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද අතර, දිනපතා එක් කොළ පැහැති එළවළු අනුභව කරන පුද්ගලයින් අතර සම්බන්ධයක් සහ මතකය වැනි කුසලතා වල සංජානන පරිහානිය මන්දගාමී විය.

පර්යේෂකයන් සාමාන්‍යයෙන් වසර පහක් සඳහා ඩිමෙන්ශියාව නොමැති වැඩිහිටි වැඩිහිටියන් 11 ක පමණ කණ්ඩායමක් අනුගමනය කළහ. අඩුම තරමින් දිනපතා කොළ පැහැති කොළ වර්ගයක් ආහාරයට ගත් අය කලාතුරකින් හෝ කිසිදා තද කොළ පැහැති කොළ ආහාරයට නොගත් අයට වඩා සංජානන ශක්තියෙන් අවුරුදු XNUMX ක් පමණ බාල බව පෙනී යයි.

චිකාගෝ හි රෂ් විශ්ව විද්‍යාලයේ වෛද්‍ය මධ්‍යස්ථානයේ පෝෂණය සහ මොළයේ සෞඛ්‍යය අධ්‍යයනය කරන අධ්‍යයනයේ ප්‍රධාන කර්තෘ මාර්තා මොරිස් ලොස් ඇන්ජලීස් ටයිම්ස් වෙත පැවසුවේ “කොළ පැහැති එළවළු අනුභව කිරීම මන්දගාමී සංජානන පරිහානිය සමඟ ස්වාධීනව සම්බන්ධ විය.

2. අඳුරු චොකලට්

අඳුරු චොකලට් බොහෝ විට සංග්‍රහයක් ලෙස සැලකේ, නමුත් එය ඇත්ත වශයෙන්ම සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ රාශියක් ඇත. ඒවා තන්තු, යකඩ, මැග්නීසියම් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පිරී ඇත. අඳුරු චොකලට් මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.

2020 දී සිදු කරන ලද අධ්‍යයනයක ප්‍රතිඵලවලින් හෙළි වූයේ, “දිනපතා කොකෝවා පරිභෝජනයේ කෙටි හා මධ්‍ය කාලීන බලපෑම් තරුණයින්ට වාචික ඉගෙනීම, මතකය සහ අධ්‍යයන ජයග්‍රහණ සඳහා ප්‍රතිලාභ ලබා දීම සඳහා වඩා හොඳ සංජානන කාර්ය සාධනයක් ලබා දිය හැකි” බවයි.

අඳුරු චොකලට් මනෝභාවයට සහ මානසික සෞඛ්‍යයට ධනාත්මක බලපෑම් සමඟ ද සම්බන්ධ වේ. ලන්ඩන් යුනිවර්සිටි කොලේජ් හි 2019 අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ අඳුරු චොකලට් අනුභව කරන පුද්ගලයින්ට චොකලට් අනුභව නොකරන අයට වඩා මානසික අවපීඩනයේ රෝග ලක්ෂණ ඇති වීමේ සම්භාවිතාව බෙහෙවින් අඩු බවයි.

3. ඔමේගා-3 පොහොසත් මාළු

සැමන්, ටූනා සහ ඇන්කොවි වැනි මාළු ඔමේගා-3 මේද අම්ල වලින් පොහොසත් වන අතර, මොළයේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම ඇතුළුව ශරීරයට බොහෝ ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි. Neurology සඟරාවේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද නවතම අධ්‍යයනයකට අනුව, ඔමේගා-3 මේද අම්ල වලින් පොහොසත් ආහාර අනුභව කළ මැදිවියේ වැඩිහිටියන්ට විශාල හිපොකැම්පල් පරිමාවක් ඇති අතර එබැවින් සංකීර්ණ තොරතුරු තේරුම් ගැනීමට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි.

4. ගෙඩි

දිනපතා ගෙඩි අතලොස්සක් අනුභව කිරීම මානසික අවපීඩනයට ගොදුරු වීමේ අවදානම අඩු කරයි. මෙම වසරේ Clinical Nutrition සඟරාවේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද නවතම අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ දිනපතා ගෙඩි අතලොස්සක් අනුභව කිරීම මානසික අවපීඩනයේ 17% අඩු අවදානමක් සමඟ සම්බන්ධ වන බවයි.

පර්යේෂකයන් සොයාගෙන ඇත්තේ ඇට වර්ග ග්‍රෑම් 30 ක් අනුභව කරන මැදිවියේ සහ වැඩිහිටි වැඩිහිටියන් - ආමන්ඩ්, walnuts, hazelnuts, pistachios, Cashews සහ Brazil nuts - විෂාදනාශක ගැනීමට හෝ මානසික අවපීඩනයට පත්වීමට ඇති ඉඩකඩ අඩු බවයි.

ගෙඩි දෛනික මාත්‍රාව මතකයට සහ මොළයේ සෞඛ්‍යයට ධනාත්මක බලපෑමක් සමඟ සම්බන්ධ වේ. දිනපතා ගෙඩි ග්‍රෑම් 60 ක් (ආමන්ඩ් කෝප්ප භාගයක් පමණ) ආහාරයට ගැනීමෙන් වාචික මතකය සහ මොළයට රුධිර ප්‍රවාහය වැඩි වේ.

5. Raspberries, ස්ට්රෝබෙරි සහ බ්ලූබෙරීස්

රාස්ප්බෙරි, ස්ට්‍රෝබෙරි සහ බ්ලූබෙරීස් ෆ්ලේවනොයිඩ් වලින් පිරී ඇති අතර ඒවා මතකය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ වයසට සම්බන්ධ සංජානන පරිහානිය මන්දගාමී කිරීමට උපකාරී වේ. බොස්ටන්හි මැසචුසෙට්ස් මහ රෝහලේ පෝෂණ හා ජීවන රටා මනෝචිකිත්සාව පිළිබඳ අධ්‍යක්ෂ වෛද්‍ය උමා නයිදු පවසන්නේ “සෑම දිනකම බෙරි අතලොස්සක් ආහාරයට එකතු කර ගැනීම මොළයේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට බලාපොරොත්තු වන අය සඳහා නිර්දේශ කරන පළමු සහ පහසුම වෙනස්කම්වලින් එකකි.

කිංග්ස් කොලේජ් ලන්ඩන් විසින් කරන ලද පර්යේෂණයකින් හෙළි වූයේ දිනපතා ක්‍රැන්බෙරි අතලොස්සක් මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකි බවයි, මතකය වැඩි දියුණු කිරීම සහ අවධානය යොමු කිරීමේ කාර්යයේ වැඩි නිරවද්‍යතාවය.

2023 වර්ෂය සඳහා මැගුයි ෆාරාගේ කේන්දර අනාවැකි