ආහාර ගැනීමෙන් ඔබේ බුද්ධිය වැඩි කර ගත හැකිය

ආහාර ගැනීමෙන් ඔබේ බුද්ධිය වැඩි කර ගත හැකිය

ආහාර පාලනය අපගේ මොළයට බලපායි

මෙම ප්‍රදේශයේ, නව අධ්‍යයනයකින් තහවුරු වී ඇත්තේ අප අනුගමනය කරන ආහාර රටාව අපගේ මොළයට බලපෑම් කළ හැකි අතර, සමහර ආහාර අපව බුද්ධිමත් කළ හැකි බව අවධාරණය කරමිනි.

"The Independent" පුවත්පතට අනුව, UK Biobank දත්ත ගබඩාවේ (Biobank) ලියාපදිංචි වූ 181 කට වඩා වැඩි පිරිසකගේ ආහාර තෝරා ගැනීම් විශ්ලේෂණය කරන ලද අතර, ඔවුන්ගේ භෞතික තක්සේරු කිරීම්, සංජානන ක්‍රියාකාරකම්, රුධිර පරීක්ෂණ ප්‍රතිඵල සහ මොළයේ MRI ඇතුළුව සමාලෝචනය කරන ලදී.

සහභාගිවන්නන් කණ්ඩායම් 4 කට බෙදා ඇත: පිෂ්ඨය රහිත හෝ අඩු පිෂ්ඨය සහිත ආහාර අනුභව කරන අය, නිර්මාංශිකයින්, ඉහළ ප්‍රෝටීන් සහ අඩු කෙඳි සහිත ආහාර අනුභව කිරීමට කැමති අය සහ සමබර ආහාර වේලක් ගන්නා පුද්ගලයින්.

සමබර ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ගේ මානසික සෞඛ්‍යය සම්බන්ධයෙන් වඩා හොඳ ප්‍රතිඵල ලැබෙන බවත්, අනෙකුත් කණ්ඩායම් තුනේ පුද්ගලයින්ට සාපේක්ෂව සංජානන ක්‍රියාකාරී පරීක්ෂණවලදී උසස් බවත් ප්‍රතිඵලවලින් තහවුරු විය.

ඔවුන්ගේ අධ්‍යයනයේ දී, පර්යේෂකයන් පෙන්වා දුන්නේ සමබර ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නන් අඩු විවිධ ආහාර අනුගමනය කරන පුද්ගලයින්ට සාපේක්ෂව බුද්ධියට සම්බන්ධ මොළයේ අළු පදාර්ථ ඉහළ මට්ටමක පවතින බවයි.

සමබර ආහාර වේලකට එළවළු, පලතුරු, ධාන්‍ය වර්ග, ඇට වර්ග, බීජ, රනිල කුලයට අයත් බෝග, කිරි නිෂ්පාදන, බිත්තර සහ මාළු සමතුලිත ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් බව ඔවුහු පැහැදිලි කළහ.

අනෙක් අතට, අධ්‍යයනයේ ප්‍රධාන කතුවරයා වන බ්‍රිතාන්‍යයේ වෝර්වික් විශ්ව විද්‍යාලයේ මහාචාර්ය ජියෑන්ෆෙන්ග් ෆෙන්ග් විශ්වාස කළේ අධ්‍යයනයෙන් ආහාර මනාපයන් ශාරීරික සෞඛ්‍යයට පමණක් නොව මොළයේ සෞඛ්‍යයටද බලපාන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව ආලෝකය විහිදුවන බවයි.

කුඩා කල සිටම සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ සමබර ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමේ වැදගත්කම ඔහු අවධාරණය කළේය.

සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර විකල්ප

"Nature Mental Health" සඟරාවේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද අධ්‍යයනයෙන් විශේෂයෙන් අඩු පෝෂණ ප්‍රතිලාභ සහිත රසවත් ආහාර අනුභව කිරීමට පුරුදු වී සිටින අයගේ ආහාර ක්‍රමානුකූලව වෙනස් කිරීමේ අවශ්‍යතාවය පෙන්නුම් කර ඇති බව සැලකිය යුතු කරුණකි.

අධ්‍යයනයට අනුව, කාලයත් සමඟ සීනි සහ මේද ආහාරයට ගැනීම සෙමින් අඩු කිරීමෙන්, මිනිසුන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර තේරීම් වෙත ස්වභාවිකවම ආකර්ෂණය වන බව පෙනේ.

2024 වර්ෂය සඳහා ධනු ලග්නය