බොහෝ සෞඛ්ය ගැටළු විසඳීම සඳහා විශිෂ්ට සංයෝජනයක්

බොහෝ සෞඛ්ය ගැටළු විසඳීම සඳහා විශිෂ්ට සංයෝජනයක්

අමු කහ වල ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සංයෝගයක් වන curcumin ඉහළ මට්ටමක පවතී. වැඩි දියුණු කළ ආහාර දිරවීම සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ සහාය වැනි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සඳහා උපරිම විභවය සහ සඵලතාවය සහතික කරමින්, අමු පෝරමය වඩාත් සගන්ධ ෙතල් සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ද රඳවා තබා ගනී. චියා බීජ සහ අමු කහ ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට ඒකාබද්ධ කිරීමට අමතර හේතු ලැයිස්තුවට ඇතුළත් වන්නේ:

1. ඉහළ තන්තු අන්තර්ගතය

චියා බීජ සහ නැවුම් කහ වල සංයෝජනය තෘප්තිය ලබා දීමෙන් බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන අතර නැති වූ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නැවත පිරවීමට උපකාරී වන සෞඛ්‍ය සම්පන්න පෝෂණයක් ලබා දීමට ද උපකාරී වේ. මෙයට හේතුව චියා බීජ ආහාරමය තන්තු වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි, විශේෂයෙන් ද්‍රාව්‍ය තන්තු, එය පූර්ණත්වයේ හැඟීම් වැඩි කිරීමට සහ සමස්ත කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට සහ බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.

2. ඔමේගා-3 මේද අම්ල

චියා බීජ යනු ඔමේගා-3 මේද අම්ලවල ශාක ප්‍රභවයකි. සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද දැවිල්ල අඩු කිරීමට සහ පරිවෘත්තීය සෞඛ්‍යයට සහාය වන අතර එය බර අඩු කර ගැනීමට දායක වේ.

3. රුධිර සීනි නියාමනය කිරීම

චියා/කහ පානය ස්වභාවිකවම වඩා හොඳ ඉන්සියුලින් කළමණාකරණයක් සඳහා උපකාරී වේ, මන්ද මෙම දෙකේ සංයෝජනය රුධිර සීනි මට්ටම ස්ථාවර කිරීම හා සම්බන්ධ වන අතර එමඟින් ආහාර රුචිය අඩු කිරීමට, අධික ලෙස ආහාර ගැනීම වැළැක්වීම සහ වඩා හොඳ බර කළමනාකරණයට උපකාරී වේ.

4. ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ

කහ වල curcumin අඩංගු වන අතර එහි ප්‍රබල ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් සඳහා ප්‍රසිද්ධ සංයෝගයකි. නිදන්ගත දැවිල්ල තරබාරුකම හා පරිවෘත්තීය ආබාධ සමඟ සම්බන්ධ වී ඇත, එබැවින් ශරීරයේ දැවිල්ල අඩු කිරීම බර අඩු කර ගැනීමේ උත්සාහයන් සඳහා වක්‍රව සහාය විය හැක.

5. ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම

චියා බීජ සහ කහ යන දෙකම ආහාර දිරවීමේ සෞඛ්‍යයට සහාය විය හැක. චියා බීජ ඒවායේ ඉහළ තන්තු අන්තර්ගතය නිසා නිතිපතා බඩවැල් චලනය ප්‍රවර්ධනය කරන බව දන්නා අතර කහ පිත නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කිරීමට සහ ආහාර දිරවීමට උපකාරී වේ. විශේෂයෙන් අමු කහ එහි ආමාශය සන්සුන් කිරීමේ ගුණ සඳහා ප්‍රසිද්ධය. අමු කහ නිතිපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් අජීර්ණ වළක්වා ගැනීමටත්, බඩවැල් සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කිරීමටත්, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ දැවිල්ල අඩු කිරීමටත්, ආමාශ සෞඛ්‍ය සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලකට වටිනා එකතු කිරීමක් බවට පත් කරයි.

6. පරිවෘත්තීය ප්රවර්ධනය කිරීම

සමහර අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ කහ එහි පරිවෘත්තීය වැඩි කිරීමට සහ මේදය දහනය කිරීමට සම්බන්ධ කර ඇති curcumin නම් ජෛව ක්‍රියාකාරී සංයෝගයක් අඩංගු බැවින් පරිවෘත්තීය වැඩි කිරීමට උපකාරී වන බවයි. Curcumin lipolysis ප්‍රවර්ධනය කිරීම, දැවිල්ල අඩු කිරීම සහ ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි දියුණු කිරීම මගින් පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි.

7. සමේ සෞඛ්යය

කහ එහි සමේ සුව කිරීමේ ගුණාංග සඳහා සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ සියවස් ගණනාවක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත. එහි ඇති ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑම් මගින් කුරුලෑ, දද, සමේ රෝග සහ අනෙකුත් සමේ තත්වයන් අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර තුවාල සුව කිරීම ප්‍රවර්ධනය කිරීම සහ වයසට යාමේ සලකුණු වළක්වයි.

චියා බීජ කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ පොස්පරස් වල හොඳ ප්‍රභවයක් වන අතර ඒවා නිරෝගී අස්ථි පවත්වා ගැනීමට සහ ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැළැක්වීමට අත්‍යවශ්‍ය ඛනිජ වේ. චියා බීජ ස්වභාවිකවම ග්ලූටන් රහිත වන අතර ග්ලූටන් රහිත හෝ නිර්මාංශ ආහාර ගන්නා පුද්ගලයින්ට සුදුසු වන අතර ධාන්‍ය සහ සත්ව නිෂ්පාදන සඳහා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ පොහොසත් විකල්පයක් සපයයි.

බීම සකස් කිරීම

අමු කහ සහ චියා බීජ බීම අමුද්‍රව්‍ය පහත ප්‍රමාණවලට අනුව සකස් කළ හැකිය:

චියා බීජ 2 හැදි
කපාගත් අමු කහ කුඩා කැබැල්ලක්
වතුර කෝප්ප 3 ක්
මී පැණි හෝ ලෙමන් යුෂ

ඉන්පසු චියා ඇට මේස හැඳි දෙකක් වතුර මේස හැඳි 4ක් සහිත භාජනයක පොඟවා ගන්න. මේ අතර, එය උණුසුම් වන තුරු කබලෙන් ලිපට ඉතිරි ජලය උණුසුම් කරන්න.

චියා බීජ ජෙල් වැනි අනුකූලතාවයක් සාදනු ලබන තෙක් මිනිත්තු 10-15 ක් පොඟවා ගැනීම දිගටම කරගෙන යන්න.

කහ හොඳින් සෝදා, පිට පොත්ත ඉවත් කළ පසු, කහ කුඩු කර හෝ කුඩා කැබලිවලට හොඳින් කපා පසුව මඳක් පොඩි කළ හැකිය.
අවසාන වශයෙන්, විශාල වීදුරු බඳුනකට ඇල්මැරුණු ජලය එකතු කරන්න, කහ සහ චියා ඇට මිශ්ර, හොඳින් කලවම් කරන්න, ඉන්පසු මී පැණි හෝ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න.

අමු කහ වල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක ලබා ගන්නා තෙක් ගාන ලද අමු කහ වතුරේ විනාඩි 5-10 ක් තම්බා ගැනීමෙන් කහ තේ සෑදිය හැකිය. පිසූ විට, එය සිසිල් වීමට ඉතිරි වන අතර, එය පානය කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් උණුසුම් වන විට චියා බීජ සමග මිශ්ර කර ඇත.

2024 වර්ෂය සඳහා ධනු ලග්නය