රාමසාන් මාසයේ වියළි පලතුරු වල වැදගත්ම ප්රතිලාභ

රාමසාන් මාසයේ වියළි පලතුරු වල වැදගත්ම ප්රතිලාභ

රාමදාන් උදේ කෑම මේසය වියළි පලතුරුවලින් පිරුණු පිඟානකින් හෝ "ඛෂාෆ්" කෑමකින් තොර නොවේ, එනම් මෙම පලතුරු එකට පොඟවා ඇති බවයි. එය නිරාහාරව සිටින පුද්ගලයා තම උදෑසන ආහාරය ආරම්භ කරන සාම්ප්‍රදායික රාමසාන් පුරුද්දකි.

වියළි පලතුරු වල විටමින්, ප්‍රෝටීන් සහ ආහාරමය තන්තු අඩංගු වන අතර, කැලරි බහුල ආහාර සඳහා කදිම විකල්පය වේ. වියළි පලතුරු රාමදාන් රසකැවිලි සඳහා පරිපූර්ණ සෞඛ්ය සම්පන්න විකල්පයකි

ශුද්ධ වූ රාමසාන් මාසයේදී, වෛද්‍යවරුන් සහ පෝෂණ විශේෂඥයින් පවසන පරිදි, වියළි පලතුරු ආහාරයට ගැනීමෙන් ශරීරයට ස්වාභාවික සීනි ලබා දීමට උපකාරී වන අතර එය ශක්තිය බවට පරිවර්තනය වන අතර එය දිගු වේලාවක් නිරාහාරව සිටීමෙන් අහිමි වන තරල ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි. කෙසේ වෙතත්, එය මධ්‍යස්ථව අනුභව කිරීමට සහ එය ඉක්මවා නොයෑමට වගබලා ගත යුතුය.

වියළි පලතුරු යනු වියලීමේ ක්‍රියාවලියට ලක් වූ ස්වාභාවික පලතුරු මිස අන් කිසිවක් නොවන අතර ඒවා හරහා ඒවා තුළ ඇති ජල අන්තර්ගතය ඉවත් කරන ලද අතර එමඟින් මෙම ක්‍රියාවලියේදී ඒවා හැකිලී කුඩා හා ශක්තියෙන් පිරී ඇති අතර විවිධ වර්ගයේ වියළි පලතුරු තිබේ. සහ වඩාත් සුලභ වර්ග අතර, විශේෂයෙන් රාමසාන් මාසය තුළ: මුද්දරප්පලම්, දින, පිසිනු ලබන්නේ, අත්තික්කා සහ ඇප්රිකට්.

නැවුම් පලතුරු වලින් වියළි පලතුරු වෙන්කර හඳුනා ගත හැක්කේ ඒවා දිගු කාලයක් ආරක්ෂා කර ගත හැකි වීමයි.ඒ වෙනුවට ඒවා කෙටි ආහාරයක් ලෙස ගෙන ශීතකරණයේ තැබීමකින් තොරව දිගු දුරක් ප්‍රවාහනය කළ හැකිය.

ඔවුන් සංකීර්ණ හා සරල කාබෝහයිඩ්රේට, කෙඳි, විටමින් සහ ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන අතර, ඊට අමතරව, නිරාහාරව සිටින පැය වලදී ශරීරයට අවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ ලබා දෙයි.

වියළි පලතුරු ද ඇතුළුව බොහෝ ගැටළු වැඩිදියුණු කිරීමට දායක වේ: මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීම, නිරෝගී සම වයසින් තරුණ ලෙස පෙනීම ප්‍රවර්ධනය කිරීම, ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම සහ වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම්, එය කාංසාව සහ මානසික අවපීඩනයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට උපකාරී වේ.

වියළි පලතුරු වල වැදගත්ම ප්රතිලාභ

1) ඇප්රිකොට් ඇටයේ

එය විටමින් "A" සහ "E" පොහොසත් වන නිසා පෙනීම වැඩි දියුණු කිරීමට දායක වන අතර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, එය ප්රතිඔක්සිකාරක පොහොසත් වන අතර, මලබද්ධය ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරන ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරයි. එය සම පෝෂණය කරන අතර නිරෝගී අස්ථි පවත්වා ගනී.

2) දිනයන්

එය යකඩ සහ සීනි බහුල ප්‍රභවයකි.තන්තු බහුල බැවින් මලබද්ධය පිළිබඳ ගැටලුවට ප්‍රතිකාර කරයි.කරකැවිල්ලට සහ හිසරදයටද ප්‍රතිකාර කරයි.ශරීරයේ සමතුලිතතාවය සුරක්‍ෂිත කරයි.ශරීරයට ප්‍රාණවත් බව සහ ශක්තිය ලබාදෙමින් එය අලුත් කරයි. ක්රියාකාරිත්වය.

3) මුද්දරප්පලම්

තන්තු අඩංගු නිසා ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලියට උපකාරී වන අතර විටමින් “බී” බහුල නිසා ස්නායුවල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.පොටෑසියම්,කැල්සියම්,පොස්පරස් වැනි ඛණිජ ලවණ කිහිපයක් අඩංගු නිසා අස්ථි ශක්තිමත් කරයි.

4) අත්තික්කා

තන්තු බහුල බැවින් මලබද්ධය වළක්වන අතර පොටෑසියම් අඩංගු නිසා රුධිරයේ සීනි මට්ටම පවත්වා ගනී.එමෙන්ම තන්තු බහුල බැවින් රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි.

5) පීච්

එහි සෞඛ්‍යයට වැදගත් වන විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ බොහොමයක් අඩංගු වන අතර මලබද්ධයට ප්‍රතිකාර කිරීමට සහ එයින් ආරක්ෂා වීමට පවා උපකාරී වේ, එහි ඉහළ ආහාර තන්තු අඩංගු වන බැවිනි.වියළි පීච් වල සෝබිටෝල් නම් සීනි වර්ගයක් ද අඩංගු වේ. ස්වභාවික විරේචකයකි. අනෙක් අතට, එය අධික ලෙස ආහාරයට නොගැනීම වැදගත්ය, මෙය පාචනය ඇති විය හැක.

වියළි plums වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ලෙස ක්‍රියා කරන විටමින් K සහ අනෙකුත් සංයෝග අඩංගු වන අතර එමඟින් අස්ථිවල ඝනත්වය නැති වීමෙන් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වේ.

එය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට ද ක්‍රියා කරන අතර ශරීරයේ හානිකර නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ භූමිකාවට එරෙහිව සටන් කිරීමේ සහ උදාසීන කිරීමේ ක්‍රියාවලියේ වැදගත් ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වීම මගින් සංලක්ෂිත වේ.

එය බර අඩු කර ගැනීමට ද උපකාරී වන අතර එය අනුභව කිරීම දිගු කාලයක් පූර්ණ බවක් දැනීමට උපකාරී වේ.

වියළි plums ආහාරයට ගැනීමෙන් හෘද සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කරයි, වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කරයි, විශේෂයෙන් නොමේරූ වයසට යාම සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි.

වැදගත් පෝෂණ උපදෙස්

මෙම සියලු ප්‍රතිලාභ සමඟ, වෛද්‍යවරුන් සහ පෝෂණවේදීන් උපදෙස් දෙන්නේ වියළි පලතුරු අධික ලෙස අනුභව නොකරන ලෙසත්, ඒවා මධ්‍යස්ථව, එක් එක් ප්‍රභේදයේම පෙති දෙකක් හෝ තුනක් ආකාරයෙන් මෙන්ම මුද්දරප්පලම් මේස හැන්දක් ලෙසත් අනුභව කරන ලෙසයි.

2023 වර්ෂය සඳහා මැගුයි ෆාරාගේ කේන්දර අනාවැකි