මානසික අවපීඩනයට තුඩු දෙන රසවත් ආහාර

ඔබට කවදා හෝ සෘජු හේතුවක් නොමැතිව දුකක් සහ නරකක් දැනී තිබේද, රාත්‍රී ආහාරය හෝ දිවා ආහාරය ගැනීමෙන් පසු ඔබට මානසික අවපීඩනය දැනෙන්නට පටන් ගත්තාද, නැත, එය කිසිසේත් ඔබේ මනෝභාවය නොවේ, වලාකුළු සහ කාලගුණය හෝ ප්‍රවෘත්ති සංග්‍රහය නොවේ, එය ඔබේ ප්‍රියතම ආහාරයයි ඔබව ආතතියට සහ මානසික අවපීඩනයට පත් කරයි, අමුතුම දෙය නම් මානසික අවපීඩනය ඇති කරන සියලුම ආහාර රසවත් හා සමහරුන්ට ප්‍රියතම ආහාර වේ, මෙම ආහාර ඔබත් ප්‍රියතමද?

අද මෙම මෙනුව Anaslawy හි සමාලෝචනය කරමු.

සීනි

සීනි බොහෝ සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති කරන බවට සැකයක් නැත, විශේෂයෙන් දියවැඩියාව, නමුත් සීනි තරබාරුකම, තයිරොයිඩ් ආබාධ සහ මානසික අවපීඩනය වැනි වෙනත් ගැටළු සමඟ ද සම්බන්ධ වේ. එබැවින් වඩා හොඳ සෞඛ්‍යයක් සහ මෘදු මනෝභාවයක් සඳහා උක් වලින් ලබාගත් ෆෲක්ටෝස් හෝ අමු සීනි මත විශ්වාසය තැබීමට වෛද්‍යවරුන් සහ පෝෂණවේදීන් උපදෙස් දෙයි.

සුදු පිටි
සුදු පිටි සෞඛ්‍යයට අහිතකර බව අපි හොඳින් දනිමු, නමුත් අවාසනාවකට එය අප එදිනෙදා ගන්නා බොහෝ ආහාර වලට රිංගා ඇත. ඔබට සුදු පාන් සම්පූර්ණයෙන්ම වළක්වා ගත හැකිය, නමුත් ඝනකම වැඩි කිරීම සඳහා සුදු පිටි එකතු කළ හැකි සුප් වර්ග කිහිපයක් අනුභව කරන්න. සුදු පිටි වල ඇති කැලරි ප්‍රමාණය සහ ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ මට්ටමක පැවතීම මනෝභාවයේ තියුනු වෙනස්කම් ඇති කරන අතර ඔබට කුසගින්න ඇති කරයි. එබැවින් සුදු පිටි වෙනුවට ඕට්ස්, ක්විනෝවා සහ බාර්ලි වැනි සම්පූර්ණ ධාන්ය වර්ග මත විශ්වාසය තැබීමට විශේෂඥයින් උපදෙස් දෙයි.

ඇස්පාර්ටේම්
සමහරුන් සඳහා වඩාත් කැමති කෘතිම රසකාරකය වන අතර වඩාත් පුලුල්ව පැතිර ඇති ඇස්පාර්ටේම් සීනි සඳහා වඩාත් සුලභ ආදේශකයක් බවට පත්ව ඇත, මන්ද එය බොහෝ ආහාර ද්‍රව්‍ය නිෂ්පාදනයේදී සීනි සඳහා ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. කෙසේ වෙතත්, පෝෂණ විශේෂඥයින් අනතුරු අඟවන්නේ ඇස්පාර්ටේම් වලට හිසරදය, බඩවැල් ආබාධ සහ කැක්කුම ඇති කිරීම ඇතුළුව සැලකිය යුතු අවාසි ඇති බවයි. එමනිසා, ඇස්පාර්ටේම් වෙනත් කාබනික රසකාරක සමඟ හෝ මී පැණි භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

මොනොසෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ් (MSG)
මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් ආහාර ඇසුරුම් කර්මාන්තයේ රසය ආරක්ෂා කර ගැනීමට සහ දිගු ආයු කාලයක් සහතික කිරීමට භාවිතා කරයි, එබැවින් මෙම ද්‍රව්‍යය හැපෙනසුළු අර්තාපල් සිට ශීත කළ ආහාර දක්වා සෑම දෙයක්ම නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරයි, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම එය කරකැවිල්ල ඇතුළු සෞඛ්‍ය ගැටලු රාශියක් ඇති කරයි. ඔක්කාරය සහ ආතතිය, නරක මනෝභාවයක් දැනීමට දායක වීමට අමතරව
මෙම ගැටළු මඟහරවා ගැනීම සඳහා, ඔබට කාබනික ආහාර නිෂ්පාදන හෝ MSG-නිදහස් ලෙස ලේබල් කර ඇති නිෂ්පාදන මත විශ්වාසය තැබිය හැකිය.

හයිඩ්රජනීකෘත තෙල්
ඔබේ සෞඛ්‍යයට වඩාත්ම භයානක වන අතර, ඇසුරුම් කළ ආහාරවල ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම සඳහා හයිඩ්‍රජනීකෘත තෙල් බොහෝ නිෂ්පාදනවල ද භාවිතා වේ. හයිඩ්‍රජනීකෘත තෙල් අධික කොලෙස්ටරෝල් සහ සිරුරේ බර වැඩිවීමට හේතු වන අතර දිරවීමට අපහසු බැවින් ඒවා බඩවැල් ආශ්‍රිත ගැටළු ද ඇති කරයි. එමනිසා, නරක මනෝභාවයන්ගෙන් ඈත්ව සිටීම සඳහා, අතිරේක වර්ජින් ඔලිව් තෙල් හෝ පොල් තෙල් මත රඳා සිටීමට උත්සාහ කරන්න.

කාර්මික වර්ණ
ස්වභාවික ආහාර වර්ණ රාශියක් ඇතත්, කෘත්‍රිම ආහාර වර්ණ බහුලව භාවිතා වන අතර, එය නරක මනෝභාවයට දායක වීමට අමතරව අධි සංවේදීතාව සහ ඇදුම ඇතුළු සෞඛ්‍ය ගැටලු රාශියක් ඇති කරයි. එමනිසා, ආහාර වර්ණ ගැන්වීම සඳහා ස්වභාවික හා කාබනික ද්රව්ය මත යැපීම සහ කෘතිම වර්ණවලින් සම්පූර්ණයෙන්ම ඈත්ව සිටීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.