නිර්මාංශ දරුවන්ට නිරාවරණය වන බරපතල රෝග

නිර්මාංශ දරුවන්ට නිරාවරණය වන බරපතල රෝග

බ්‍රිතාන්‍ය ඩේලි මේල් පුවත්පතට අනුව, NHS විසින් ළදරු ආහාර පිළිබඳ උපදෙස් ප්‍රකාශයට පත් කිරීමෙන් පසු නිර්මාංශ දරුවන්ට බරපතල සෞඛ්‍ය ගැටලුවලට ගොදුරු විය හැකි බවට පෝෂණ විශේෂඥයින් අනතුරු අඟවා තිබේ.

කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන

නව දෙමාපියන් සඳහා උපදෙස් සහ උපදෙස් ලබා දෙන NHS Start for Life වෙබ් අඩවියේ නිර්මාංශ දරුවන් පිළිබඳ කොටසක් ඇතුළත් වේ. නිර්මාංශ ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන දරුවන්ට විටමින් බී 12 අතිරේකය අවශ්‍ය බව NHS නිර්දේශ කරන අතර වයස අවුරුදු එකකට පසු, ඔවුන් පැණිරස නොකළ සහ ශක්තිමත් නොකළ බීම පානය කරන්නේ නම්, ඔවුන්ගේ දරුවන්ට සෝයා, ඕට් සහ ආමන්ඩ් කිරි වැනි ශාක පදනම් වූ බීම ලබා දෙන ලෙස දෙමාපියන්ට උපදෙස් දෙයි.

වෛද්‍යවරයෙකුට හෝ පෝෂණවේදියෙකුට ප්‍රථමයෙන් කතා නොකර හොඳ පෝෂණ ප්‍රභවයක් වන එළකිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන දරුවෙකුගේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කරන ලෙස NHS දෙමාපියන්ට අනතුරු අඟවයි.

සමබර ආහාර වේලක්

නමුත් සමහර පෝෂණ විශේෂඥයින් මෙතරම් කුඩා අවධියේදී ළමයින් නිර්මාංශ කිරීම ගැන කනස්සල්ලක් මතු කර ඇත, විශේෂයෙන් නිර්මාංශ දරුවන් සඳහා වට්ටෝරු සමඟ ආහාර පිසීමේ පොත් වැඩි වැඩියෙන් ප්‍රකාශයට පත් කර ඇත.

ළමුන් සඳහා නිර්මාංශ ආහාර වේලක් ආරක්ෂිත විය හැකි බව බොහෝ ප්‍රවීණයන් විශ්වාස කරන අතර, ආහාර සහ සුලු ආහාර නිසි ලෙස සමතුලිත බව දෙමාපියන්ට දැඩි ලෙස සහතික කළ නොහැකි විට අවදානම් මතු විය හැකිය.

භයානක සෘණාත්මක බලපෑම්

ඇස්ටන් විශ්ව විද්‍යාලයේ වෛද්‍ය විද්‍යාලයේ ලියාපදිංචි පෝෂණවේදියෙකු සහ පෝෂණ සභාපතිවරයෙකු වන Duane Mellor පැවසුවේ: “ළදරුවෙකුට හෝ දරුවෙකුට ප්‍රමාණවත් ශක්තියක් සහ ප්‍රෝටීන් නොමැති නම්, එය ඔවුන්ගේ වර්ධනයට බලපානු ඇත. ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙහි අඩු අයඩින් ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් වුවහොත් හෝ යකඩ ඌනතාවයට පත් වුවහොත් ඔවුන්ගේ මොළයේ වර්ධනයට මෙන්ම බුද්ධිමය හැකියාවට පවා අහිතකර ලෙස බලපෑ හැකිය. නමුත් ආහාර වේලෙහි විටමින් බී 12 නොමැති නම්, දරුවාට රක්තහීනතාවය වර්ධනය විය හැකි අතර ඔහුගේ ස්නායු වර්ධනයටද අහිතකර ලෙස බලපායි.

3 සෙ.මී

පසුගිය වසරේ ලන්ඩන් යුනිවර්සිටි කොලේජ් හි අධීක්‍ෂණය යටතේ සිදු කරන ලද අධ්‍යයනයකින් අවුරුදු 187ත් 5ත් අතර නිර්මාංශ සහ මස් සහ කිරි කන දරුවන් 10 දෙනෙකුගේ සිද්ධීන් ඇතුළත් කර ඇති අතර, නිර්මාංශ ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන ළමුන් සාමාන්‍යයෙන් මිටි බව සොයාගෙන ඇත. සෙන්ටිමීටර තුනකින්, අනෙක් ඒවාට සාපේක්ෂව ඔවුන් වඩා සෙමින් වර්ධනය වන බව පෙන්නුම් කරයි. ශරීරයේ මේදය අඩු සහ නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු වුවද, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර දරුවන්ගේ අස්ථි ඛනිජ ප්‍රමාණය අනෙක් දරුවන්ට වඩා අඩු බව ප්‍රතිඵලවලින් හෙළි විය.

සමබර ආහාර වේලක්

නමුත් සමහර පෝෂණ විශේෂඥයින් මෙතරම් කුඩා අවධියේදී ළමයින් නිර්මාංශ කිරීම ගැන කනස්සල්ලක් මතු කර ඇත, විශේෂයෙන් නිර්මාංශ දරුවන් සඳහා වට්ටෝරු සමඟ ආහාර පිසීමේ පොත් වැඩි වැඩියෙන් ප්‍රකාශයට පත් කර ඇත.

ළමුන් සඳහා නිර්මාංශ ආහාර වේලක් ආරක්ෂිත විය හැකි බව බොහෝ ප්‍රවීණයන් විශ්වාස කරන අතර, ආහාර සහ සුලු ආහාර නිසි ලෙස සමතුලිත බව දෙමාපියන්ට දැඩි ලෙස සහතික කළ නොහැකි විට අවදානම් මතු විය හැකිය.

භයානක සෘණාත්මක බලපෑම්

ඇස්ටන් විශ්ව විද්‍යාලයේ වෛද්‍ය විද්‍යාලයේ ලියාපදිංචි පෝෂණවේදියෙකු සහ පෝෂණ සභාපතිවරයෙකු වන Duane Mellor පැවසුවේ: “ළදරුවෙකුට හෝ දරුවෙකුට ප්‍රමාණවත් ශක්තියක් සහ ප්‍රෝටීන් නොමැති නම්, එය ඔවුන්ගේ වර්ධනයට බලපානු ඇත. ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙහි අඩු අයඩින් ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් වුවහොත් හෝ යකඩ ඌනතාවයට පත් වුවහොත් ඔවුන්ගේ මොළයේ වර්ධනයට මෙන්ම බුද්ධිමය හැකියාවට පවා අහිතකර ලෙස බලපෑ හැකිය. නමුත් ආහාර වේලෙහි විටමින් බී 12 නොමැති නම්, දරුවාට රක්තහීනතාවය වර්ධනය විය හැකි අතර ඔහුගේ ස්නායු වර්ධනයටද අහිතකර ලෙස බලපායි.

3 සෙ.මී

පසුගිය වසරේ ලන්ඩන් යුනිවර්සිටි කොලේජ් හි අධීක්‍ෂණය යටතේ සිදු කරන ලද අධ්‍යයනයකින් අවුරුදු 187ත් 5ත් අතර නිර්මාංශ සහ මස් සහ කිරි කන දරුවන් 10 දෙනෙකුගේ සිද්ධීන් ඇතුළත් කර ඇති අතර, නිර්මාංශ ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන ළමුන් සාමාන්‍යයෙන් මිටි බව සොයාගෙන ඇත. සෙන්ටිමීටර තුනකින්, අනෙක් ඒවාට සාපේක්ෂව ඔවුන් වඩා සෙමින් වර්ධනය වන බව පෙන්නුම් කරයි. ශරීරයේ මේදය අඩු සහ නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු වුවද, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර දරුවන්ගේ අස්ථි ඛනිජ ප්‍රමාණය අනෙක් දරුවන්ට වඩා අඩු බව ප්‍රතිඵලවලින් හෙළි විය.

Hummus සහ ඇට වර්ග

ළමා පෝෂණවේදියෙකු වන Bahe van de Boer උපදෙස් දෙන්නේ, “එළවළු තෙල්, නට් බටර්, අලිගැටපේර සහ දරුවාගේ දෛනික බලශක්ති අවශ්‍යතා සපුරාලිය හැකි කඩල වැනි අධි ශක්ති ආහාර වලින් කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ මේද අඩංගු ආහාර හොඳ ප්‍රතිශතයක් ඇතුළුව. අවශ්‍යතා සුපරීක්ෂාකාරීව සැලසුම් කිරීම සමස්ත ශක්තිය සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වර්ධනය අඩාල කරන සහ පෝෂක ඌනතා අවදානම වැඩි කරන පෝෂණ හිඩැස් තිබිය හැක.

අත්යවශ්ය පෝෂණ අතිරේක

කැල්සියම්, විටමින් ඩී, බී 12 සහ අයඩින් සඳහා ආහාරමය අතිරේක භාවිතා කිරීම සහ ඔමේගා -3 අඩංගු ආහාර ඇතුළත් කිරීම, නිර්මාංශ ආහාර වේලක් උපතේ සිට ආරක්ෂිත කිරීම සඳහා වන උපදෙස් දෙමාපියන් නොසලකා හැරිය යුතු නැත, මන්ද “දරුවෙකුගේ මොළය මුල් වසරවලදී වේගයෙන් වර්ධනය වේ. , එබැවින් මෙයට සහය වීමට ප්‍රමාණවත් පෝෂණය අත්‍යවශ්‍ය වේ.” මොළයේ මුල් වර්ධනය.

NHS වෙබ් අඩවිය, 2020 මාර්තු මාසයේදී ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද යාවත්කාලීනයක, තහවුරු කළේ: ළදරු කිරිපිටි (එළකිරි හෝ එළු කිරි මත පදනම් වූ) වයස මාස 12ට අඩු ළමුන් සඳහා මව්කිරි සඳහා ඇති එකම සුදුසු විකල්පය වේ. සෝයා සූත්රය භාවිතා කළ යුත්තේ වෛද්ය උපදෙස් මත පමණි.

බෝංචි, පරිප්පු, බ්රොකොලි සහ අඹ

ළමා පෝෂණ විශේෂඥ වෛද්‍ය කැරී රක්ස්ටන් පැවසුවේ, "වීගන් ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන වැඩිහිටියන් ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයන් සමඟ මිශ්‍ර කිරීමට වග බලා ගත යුතුය, උදාහරණයක් ලෙස බෝංචි, පරිප්පු සහ තිරිඟු ගොඩක් අනුභව කළ යුතුය, නමුත් දරුවන්ට මෙය සාක්ෂාත් කර ගැනීම දුෂ්කර විය හැකිය". එංගලන්තයේ නිර්මාංශ සංගමයේ පෝෂණවේදියෙකු වන ටොම්ලින්සන්, බෝංචි, කඩල, පරිප්පු සහ ටෝෆු වැනි ප්‍රෝටීන්, යකඩ සහ සින්ක් වලින් පොහොසත් ශාක පදනම් වූ ආහාර බොහොමයක් ඇති බවත් යකඩ අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කළ හැකි බවත් චැන්ටල් සඳහන් කරයි. බ්‍රොකොලි, ගෝවා හෝ අඹ වැනි සෑම ආහාර වේලකම විටමින් සී පොහොසත් ප්‍රභවයක් ඇතුළුව.

දරුවෙකු ඇති දැඩි කිරීමේදී හරස් නොකළ යුතු රතු රේඛා, ඒවා මොනවාද?