අලිගැට පේර, කොලෙස්ටරෝල් සහ මානසික අවපීඩනය !!!

අලිගැට පේර, කොලෙස්ටරෝල් සහ මානසික අවපීඩනය !!!

වෛද්‍ය නිවුස් ටුඩේට අනුව, ඇමරිකානු හෘද සංගමයේ ජර්නලයේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද නවතම අධ්‍යයනයක් මඟින් සාමාන්‍ය ආහාර වේලට සාපේක්ෂව දිනකට අලිගැට පේර එකක් ආහාරයට ගැනීමේ බලපෑම ඇගයීමට ලක් කර ඇත.

පර්යේෂකයන් විසින් පාලනය සහ මැදිහත්වීම් කණ්ඩායම් අතර සැලකිය යුතු වෙනසක් සොයා නොගත්තද, දිනපතා අලිගැට පේර ගෙඩියක් අනුභව කරන සහභාගිවන්නන්ගේ නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු වී ඇති අතර ඔවුන්ගේ ආහාරයේ ගුණාත්මක භාවය වැඩි දියුණු කරන බව ඔවුන් සොයා ගත්හ.

අලිගැට පේර පෝෂණ අගය

කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම හෘද සෞඛ්‍යයට සම්බන්ධ වන ආකාරය අධ්‍යයනයට සම්බන්ධ නොවූ පෝෂණ විශේෂඥ වෛද්‍ය බ්‍රයන් බවර් උපුටා දක්වමින් වෛද්‍ය නිවුස් ටුඩේ සඳහන් කළේ, “අධ්‍යයනයෙන් ලැබෙන ඒත්තු ගැන්වීම් මගින් හෘද සෞඛ්‍යයට වැදගත් වන කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පිළිබඳ චිත්‍රයක් මවා පෙන්වයි. මස්තිෂ්ක වාහිනී රෝග සහ කිරීටක හෘද රෝග ඇතුළු හෘද වාහිනී රෝග සඳහා ඉහළ මට්ටම් වැදගත් අවදානම් සාධකයකි.

කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමට බලපාන සාධක මොනවාද සහ මිනිසුන්ට තම කොලෙස්ටරෝල් සෞඛ්‍ය සම්පන්න මට්ටමක තබා ගැනීමට සහ ඔවුන්ගේ සමස්ත ආහාර වේල වැඩිදියුණු කිරීමට ඔවුන්ගේ ආහාර වේල සකස් කළ හැක්කේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ පර්යේෂණ තවමත් සිදුවෙමින් පවතින බව ආචාර්ය බවර් වැඩිදුරටත් පැවසීය. නිදසුනක් වශයෙන්, අලිගැට පේර ආහාරයට ගැනීමෙන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමක් පවත්වා ගත හැකි බව ඔහු පැවසීය. අලිගැට පේර වල විටමින් සී සහ කේ වැනි ප්‍රයෝජනවත් විටමින් වර්ග මෙන්ම ප්‍රමාණවත් තරම් තන්තු ප්‍රමාණයක් ද අඩංගු වේ.

අලිගැට පේර වල වාසි

ප්‍රශ්නගත අධ්‍යයනය සසම්භාවී පාලිත අත්හදා බැලීමක් වූ අතර එය දිනකට අලිගැට පේර ගෙඩියක් මාස හයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඇති සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ පරීක්ෂා කරන ලදී. පර්යේෂකයන්ට අවශ්‍ය වූයේ දිනපතා අලිගැට පේර ආහාරයට ගැනීම ඉහළ ඉණ වට ප්‍රමාණයකින් යුත් සහභාගිවන්නන්ගේ දෘශ්‍ය තරබාරුකම අඩු කිරීමට උපකාරී වේද යන්න මෙන්ම කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම, ශරීර බර, ශරීර ස්කන්ධ දර්ශකය සහ සමස්ත සෞඛ්‍යය ඇතුළු තවත් සෞඛ්‍ය ප්‍රතිඵල කිහිපයකට බලපෑම් කරයි.

පාලන සහ මැදිහත්වීම් කණ්ඩායම් අතර සංඛ්‍යානමය වශයෙන් සැලකිය යුතු වෙනස්කම් නොමැති බව පර්යේෂකයන් විසින් සොයා ගන්නා ලදී, නමුත් ව්‍යතිරේකය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම්වල විය, මන්දයත් මැදිහත්වීමේ කණ්ඩායම තුළ සම්පූර්ණ කොලෙස්ටරෝල් සහ “නරක” කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු බව සොයා ගන්නා ලදී.

අධ්‍යයනයේ සම කර්තෘ ආචාර්ය ඇලිස් එච්. ලිච්ටෙන්ස්ටයින් පෙන්වා දුන්නේ සුපිරි ආහාර හෝ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ආහාරයට එක් කිරීම සැලකිය යුතු සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභයක් බවට පරිවර්තනය නොවන බවයි. , මෙම අවස්ථාවේ දී අලිගැට පේර යනු අලිගැට පේර වල පලතුරු වේ. නමුත් ඍණාත්මක බලපෑම් කිසිවක් නොතිබූ අතර, අතිරේකය ප්රතිලාභයක් සහ සමස්ත ආහාරයේ ගුණාත්මක භාවය වැඩිදියුණු කිරීම සමඟ පමණක් සම්බන්ධ විය.

වැදගත් පණිවිඩය

තනි තනි ආහාර කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම සමස්තයක් ලෙස සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර රටාවන් පවත්වා ගැනීම සඳහා ආදේශකයක් නොවන බවට වැදගත් පණිවිඩයක් අධ්‍යයන සොයාගැනීම් අවධාරණය කරයි. "නරක" කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් අඩු කිරීමේ කිසිදු නිහතමානී ප්‍රතිලාභයක් නොතකා, සමස්ත සමබර ආහාර වේලක කොටසක් ලෙස වැඩිපුර පලතුරු සහ එළවළු පරිභෝජනය දිරිමත් කරන ඕනෑම ප්‍රවණතාවක් සාදරයෙන් පිළිගනිමු.

මානසික අවපීඩනය සහ පිළිකා

ඔහුගේ පැත්තෙන්, අලිගැට පේර අඛණ්ඩව ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම, ඔස්ටියෝපොරෝසිස් සහ මානසික අවපීඩනය ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීම සහ පිළිකා වලින් ආරක්ෂා වීම ඇතුළුව සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ රැසක් ලබා ගත හැකි බව වෛද්‍ය බවර් සඳහන් කළේය.

අලිගැටපේර මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් සපයන අතර විශ්වාසදායක විටමින් සහ ඛනිජ වර්ග කිහිපයකින් පොහොසත් වේ. ඒවා විවිධ ආහාර වේලකට ඇතුළත් කිරීමෙන් සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ගණනාවක් ලබා දිය හැකිය, නිදසුනක් ලෙස, තරබාරුකම, දියවැඩියාව, හෘද රෝග සහ සාමාන්‍යයෙන් මරණ අවදානම වැළැක්වීම සහ නිරෝගී සම සහ හිසකෙස් ප්‍රවර්ධනය කිරීම, ශක්තිය වැඩි කිරීම සහ බර කළමනාකරණය කිරීම.

අලිගැට පේර අන්තර්ගතය

අලිගැට පේර ගෙඩියකින් අඩක් පමණ හෝ ග්‍රෑම් 100ක අඩංගු වන්නේ:
• කැලරි 160 ක්
• 14.7 ග්රෑම් මේදය
• 8.5 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට්
• තන්තු 6.7 ග්රෑම්
• සීනි ග්‍රෑම් 1 ට වඩා අඩුය

විය හැකි අවදානම්

පුද්ගලයෙකුගේ සමස්ත ආහාර වේල යහපත් සෞඛ්‍යයක් ළඟා කර ගැනීමට සහ රෝග වළක්වා ගැනීමට ප්‍රධාන වේ. මේ හේතුව නිසා, තනි ආහාරවල ප්රතිලාභවලට වඩා විවිධත්වය සහිත ආහාර වේලක් කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වඩා හොඳය.

අලිගැට පේර මධ්‍යස්ථව අනුභව කරන විට කුඩා අනතුරක් ඇත. නමුත් සෑම ආහාරයක්ම මෙන්, අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීමෙන් අනවශ්ය ප්රතිඵල ඇති විය හැක. නිදසුනක් වශයෙන්, අලිගැට පේර වල මේදය අධික බැවින් ඔබේ ආහාර වේලට එය වැඩිපුර එකතු කර ගැනීමෙන් අනපේක්ෂිත බර වැඩිවීමට හේතු විය හැක, එබැවින් පර්යේෂකයන් නිර්දේශ කරන්නේ දිනකට අලිගැට පේර එකක් පමණක් ආහාරයට ගැනීමයි.

අලිගැට පේර වල විටමින් K අඩංගු වන බව මතක තබා ගන්න, එය රුධිර තුනී කරන්නන් ක්‍රියා කරන ආකාරය කෙරෙහි බලපෑ හැකිය, එබැවින් Warfarin (Coumadin) වැනි රුධිර තුනීකාරක ගන්නා පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ගේ විටමින් K මට්ටම ස්ථාවරව තබා ගැනීම වැදගත් වේ. මේ හේතුව නිසා රුධිර කැටි ගැසීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන විටමින් K අඩංගු ආහාර හදිසියේ හෝ අහඹු ලෙස අඩු වැඩි වශයෙන් ගැනීම හොඳ දෙයක් නොවේ.