කීර්තිමත් සූපවේදී Alessandro Montedoro The Ritz-Carlton Abu Dhabi හි ප්‍රධාන අරක්කැමියා ලෙස පත් කර ඇත.

The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal හෝටලයේ ප්‍රධාන අරක්කැමියා ලෙස ලෝක ප්‍රකට සූපශාස්ත්‍ර ශිල්පියෙකු සහ The Curative Cuisine හි කතුවරයා වන සූපවේදී Alessandro Montedoro පත් කර ඇති බව නිවේදනය කර ඇත. මැයි 16 වන දින ඔහුගේ නව තනතුරට පත්වීමෙන් පසු, සූපවේදී මොන්ටෙඩෝරෝ සුඛෝපභෝගී හෝටලයේ අවන්හල් අට තුළ නව ආහාර සහ පාන වර්ග පිරිනැමීමට වැඩ ආරම්භ කළේය.

මොන්ටෙඩෝරෝ යනු සමකාලීන ඉතාලි, මධ්‍යධරණී, ජාත්‍යන්තර සහ ආසියානු ආහාර පිළිබඳ විශේෂඥ සූපවේදියෙක් වන අතර, රෝම මැරියට් උද්‍යානය, සෝගෝ මැරියට් සහ ජේඩබ්ලිව් මැරියට් බකු ඇතුළු ලොව පුරා වඩාත් ප්‍රසිද්ධ සුඛෝපභෝගී හෝටල් ගණනාවක මින් පෙර ඉහළ පෙළේ සූපශාස්ත්‍ර තනතුරු දරා ඇත. හෝටල්, රිට්ස්-කාල්ටන්, බීජිං, එය කීර්තිමත් සම්මාන ගණනාවක් ද දිනා ගත්හ. මොන්ටෙඩෝරෝගේ පත්වීම එක්සත් අරාබි එමීර් රාජ්‍යයේ ඔහුගේ පළමු වෘත්තීය පැවැත්ම සනිටුහන් කරන අතර, ඔහු එක්සත් අරාබි එමීර් රාජ්‍යයේ අගනුවර ඇති වඩාත් සුඛෝපභෝගී හෝටලයක හොඳම භෝජන අත්දැකීම ලබා දීම සඳහා ක්‍රියාකාරී භූමිකාවක් ඉටු කරනු ඇත.

මෙම අවස්ථාව පිළිබඳව අදහස් දක්වමින් Grand Canal හි Ritz-Carlton Abu Dhabi හි විකුණුම් සහ අලෙවි අධ්‍යක්‍ෂ Susan Steer මෙසේ පැවසීය: “Chef Alessandro Montedoro, The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal වෙත පිළිගැනීමට ලැබීම ගැන අපි සතුටු වෙනවා. පළපුරුදු සූපශාස්ත්‍ර කණ්ඩායමක් අපගේ ප්‍රණීත ප්‍රණීත ආහාර තොගය පොහොසත් කිරීමට. ඔහුගේ නව්‍ය අදහස් ක්‍රියාවට නැංවීමට සහ අපගේ වටිනා අමුත්තන්ට අමතක නොවන භෝජන අත්දැකීම් ලබා දීමට අපි ඔහු සමඟ සහයෝගයෙන් කටයුතු කිරීමට බලාපොරොත්තු වෙමු.

සූපවේදී Alessandro Montedoro මෙසේ පැවසීය: “Ritz-Carlton මගේ සූපශාස්ත්‍ර විලාසය සහ ආචාරධර්මවලට අනුපූරක වන පොහොසත් භෝජන අත්දැකීම් සහ අසමසම මට්ටමේ සේවා සැපයීම සඳහා ලොව පුරා ප්‍රසිද්ධය. අබුඩාබි හි ආහාර දර්ශනය පොහොසත් කරන වඩාත් රසවත් කෑම වර්ග සහ සුවිශේෂී නවීන රසයන් ඉදිරිපත් කිරීමට කණ්ඩායම සමඟ සහයෝගයෙන් කටයුතු කිරීමට මම ඉතා සතුටට පත් වෙමි.

ඉතාලියේ රෝමයේ අගනුවර උපත ලද මොන්ටෙඩෝරෝගේ ආහාර පිසීම සහ රචනා කිරීම සඳහා වූ ආශාව ඔහුගේ කාර්යයේ විශිෂ්ටත්වය කරා ළඟා වීමට හේතු විය. ආගන්තුක සත්කාර අංශයේ ඔහුගේ වෘත්තියට අමතරව, මොන්ටෙඩෝරෝ වසර දෙකක කාලයක් ඉතාලියේ ඔහුගේම අවන්හලක් "ලා ලොග්" කළමනාකරණය කිරීමට සමත් වූ අතර, සූපශාස්ත්‍ර කලාව සහ කර්තෘත්වය ඒකාබද්ධ කර ඔහුගේ සුප්‍රසිද්ධ පොත "චිකිත්සක කුස්සිය" නිෂ්පාදනය කිරීමේ විශිෂ්ට සාර්ථකත්වයට අමතරව. ආහාරවල සුව ගුණ සහ ස්වයං ආරක්ෂණ ක්‍රමවේදවල එහි ඇති විශිෂ්ට ප්‍රතිලාභ සමඟ කටයුතු කරයි.

Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal යනු මැදපෙරදිග සුඛෝපභෝගී බව විදහා දක්වන සුවිශේෂී තෝතැන්නක් වන අතර, Al Maqtaa Creek පැත්තේ හිරු උදාවේ සිට Sheikh Zayed Grand Mosque පිටුපස හිරු බැස යෑම දක්වා ආකර්ශනීය දසුන් එහි අමුත්තන්ගේ සංවේදනයන් පොහොසත් කිරීම සඳහා වේ. ඔවුන්ගේ රැඳී සිටින කාලය පුරාම. මෙම හෝටලය නගරයේ විශාලතම පිහිනුම් තටාකයක් වටා අඩ සඳ හැඩයේ පිහිටුවා ඇති වැනීසියානු ආභාෂය ලත් ගොඩනැගිලි දහයක්, අවන්හල් අටක්, තරු පහේ සුඛෝපභෝගී නවාතැන් විකල්ප, අංගසම්පූර්ණ ස්පා සහ වර්ග මීටර් 8 කට වඩා විහිදෙන උත්සව ඉඩකින් සමන්විත වේ.