හතු .. ඩිමෙන්ශියාවට එරෙහි හොඳම ඖෂධය

ඩිමෙන්ශියාවට ඇති උමතුව බොහෝ දෙනෙකුට හොල්මන් කළ යුතු අතර, ඖෂධ .. බිම්මල් ,, ඔබ දන්නා සියලුම ප්‍රතිලාභ සමඟ ඩිමෙන්ශියාව වැළැක්වීමට බිම්මල් හොඳම ඔසු බවට නව ප්‍රතිලාභයක් ඇත, වයසට යාමේ බියකරු සිහිනය ඔබව බිය ගැන්වීමට ඉඩ නොදෙන්න, විශේෂයෙන් සාමාන්‍යයෙන්, ඩිමෙන්ශියාවෙන් පෙළෙන අය සමඟ රෝග ලක්ෂණ ඇති වන බැවින්, මතකය නැතිවීම, අවධානය යොමු කිරීමට නොහැකි වීම, වචන යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමේ අපහසුතාව සහ සැලසුම් කිරීමට හෝ සංවිධානය කිරීමට ඇති හැකියාව නොමැතිකම.

නමුත් ප්‍රසන්න පුදුමය නම් Care2 ට අනුව මහලු වියේදී ඩිමෙන්ශියාව වළක්වා ගැනීම සඳහා ආහාර තේරීම් සාපේක්ෂ කාර්යභාරයක් ඉටු කළ හැකි වීමයි.

ඇල්සයිමර් රෝගය විද්‍යාත්මක සඟරාවේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද නව අධ්‍යයනයකින් හෙළි වී ඇත්තේ හතු වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීමෙන් මිනිස් මොළය සංජානන දුර්වලතාවයෙන් ආරක්ෂා කර ගත හැකි බවයි. පර්යේෂකයන් සොයාගෙන ඇත්තේ වැඩිපුර නැවුම් හතු අනුභව කරන අයට මෘදු සංජානන දුර්වලතා ඇතිවීමේ ඉඩකඩ අඩු බවයි.

සිංගප්පූරුවේ ජාතික විශ්ව විද්‍යාලයේ සිදු කරන ලද අධ්‍යයනයේ ප්‍රතිඵල අනුව, හතු වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ජීවිතයේ සංජානන හැකියාවන් ආරක්ෂා කර ගත හැකි බවට ඇති හැකියාව මතු විය. මෙම අධ්‍යයනයට විවිධ වයස්වල ස්වේච්ඡා සේවකයන් සම්බන්ධ වූ අතර, අවුරුදු 663 ක කාලයක් තුළ අධ්‍යයනයට භාජනය වූ වයස අවුරුදු 60 දී පුද්ගලයින් 6 දෙනෙකු ද ඇතුළත් විය. එක් පුද්ගලයෙකුට එක් සේවයක් පිසූ හතු කෝප්ප 3/4 ක් ලෙස ගණන් බලා ඇත.

බුද්ධිය සහ මානසික තත්ත්වය

පර්යේෂකයන් විසින් අධ්‍යයනය අතරතුරදී සහභාගිවන්නන්ගේ සංජානන හැකියාවන් මැන බැලූ අතර, ඒවා ඇතුළුව විවිධ ශිල්පීය ක්‍රම භාවිතා කර ඇත: Wechsler වැඩිහිටි බුද්ධි පරිමාණය (IQ තක්සේරු කිරීමට), සම්මුඛ සාකච්ඡා සහ ශාරීරික හා මනෝවිද්‍යාත්මක පරීක්ෂණ මාලාවක්. බර සහ උස, රුධිර පීඩනය, අත් අල්ලා ගැනීම සහ ඇවිදීමේ වේගය ද මැන බලන ලදී. අධ්‍යයන සහභාගිවන්නන් සංජානනය, මානසික අවපීඩනය සහ කාංසාව සඳහා ද තක්සේරු කරන ලද අතර ඩිමෙන්ශියා රෝග ලක්ෂණ පරිමාණයෙන් ශ්‍රේණිගත කරන ලදී.

ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්රතිඔක්සිකාරක

පුදුමයට කරුණක් නම්, පර්යේෂකයන් සොයා ගත්තේ සෑම සතියකම හතු දෙකක් හෝ වැඩි ගණනක් අනුභව කිරීම මෘදු සංජානන දුර්වලතා වර්ධනය වීමේ අවදානම සියයට 50 කින් අඩු කිරීමට ප්‍රමාණවත් බවයි.

පර්යේෂකයන් යෝජනා කරන්නේ හතු වල ඇති ප්‍රබල ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන ergothioneine නම් සංයෝගය ආකර්ෂණීය ප්‍රතිඵල සඳහා වගකිව යුතු බවයි.

විද්යාඥයින්ගේ උපදෙස්

හතු යනු මෙම මොළය ආරක්ෂා කරන සංයෝගයේ හොඳම ප්‍රභවයකි. නමුත් හතු වල hisrisinone, aerenesin, spronenin සහ dextrofurin ලෙස හඳුන්වන විවිධ සුව කිරීමේ සංයෝග අඩංගු වන නිසා ergothioneine එකම සාධකය නොවිය හැක, මේ සියල්ල නිවුඩ්ඩ සෛල වර්ධනයට දායක විය හැක.

එහි මතකය ආරක්ෂා කිරීමේ ගුණාංග සඳහා වගකිව යුතු සංයෝග මොනවාද යන්න පැහැදිලි නැතත්, අධ්‍යයනයේ නිර්දේශයන් නිර්දේශ කරන්නේ ආහාරයේ වැඩි හතු ආහාරයට ගැනීමෙන් ඒවායින් ප්‍රයෝජන ගැනීමට පටන් ගැනීමයි.

හතු ආහාරයට ඇතුළත් කිරීමට

Care2 ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට වැඩිපුර හතු ඇතුළත් කර ගැනීමට පහසු ක්‍රම කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරයි. ඔවුන්ට කළ හැක්කේ:

සුප් එකට එය අතලොස්සක් එකතු කරන්න.
වෙනත් රසවත් ආහාර සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ එය උණුසුම් කරන්න.
එය සලාද කෑමට එකතු කරන්න.
රසවත් වීගන් බර්ගර් එකක් සඳහා හරක් මස් වැනි මස් වර්ග ග්‍රිල් කළ පෝටෝබෙලෝ හතු සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කරන්න.
පැත්තෙන් තැම්බූ ළූණු වල අතුරු කෑමක් පිළියෙළ කරන්න හෝ සුප් හෝ සලාදයට එකතු කරන්න.
ග්රිල් කරන විට එය කෙබාබ් වලට එකතු කරන්න.
ළූණු සහ රෝස්මරී රසවත් සුප් හොද්දක් උයන්න, ඒවා එකට පිසීමෙන්, මිශ්‍ර කර පෙරීමෙන්, පසුව ග්ලූටන් රහිත පිටි මේස හැඳි XNUMX-XNUMX ක් වතුර ස්වල්පයකට එකතු කර උකු කිරීමට රත් කරන්න.
එයින් ස්වල්පයක් ව්‍යංජන වලට එකතු කරන්න.