ෂැංග්‍රි-ලා අබුඩාබි සිට Courchevel වෙත ගුවන් යානය

Shangri-La Hotel, Qaryat Al Beri, Abu Dhabi, Courchevel, World Ski Capital සමඟ සහයෝගයෙන් කටයුතු කිරීමට සතුටු වේ.

ප්‍රංශ ඇල්ප්ස් කඳුකරයේ පිහිටා ඇත,

"Courchevel's Culinary Journey" ඉදිරිපත් කරනු ලබන්නේ Michelin-stared Chef Stephane Bourron විසිනි.

මෙම රසැති අත්දැකීම 15 නොවැම්බර් 16 සහ 2023 දිනවල හෝටල් ලෝකයේ Shangri-La's signature සූපශාස්ත්‍ර මාස්ටර් මාලාවේ කොටසක් ලෙස ප්‍රංශ අවන්හල වන Pour Ou හිදී සවස 6:30 සිට රාත්‍රී 11:00 දක්වා සත්කාරකත්වය දරනු ඇත.

ප්‍රංශ ඇල්ප්ස් කඳුකරයේ හදවතේ ඇති සූපශාස්ත්‍ර රසයන් අබුඩාබි වෙත ගෙන එමින්, සූපවේදී ස්ටෙෆාන් බෝරොන් අමුත්තන් රසැති සූපශාස්ත්‍ර ගමනකට රැගෙන යන අතර එහි හොඳම මිදි ප්‍රභේදවලට අනුකූල වන පරිදි ආහාර පාන පහේ මෙනුව ප්‍රවේශමෙන් සකස් කර ඇත.

මෙනුවේ ඇති වඩාත්ම කැපී පෙනෙන කෑම වර්ග අතර "ස්ඵටික කේවියර් සහිත හැපෙනසුළු ලැන්ගෝස්ටයින් ටාට්ලට් සහ ගාන ලද වියළි කේවියර් සහිත ස්ට්‍රැසියාටෙලා" වේ.

"පැඟිරි සටහන්, පැඟිරි මල් සහ සෝඩේස් සෝබට් සහිත රෝ කාර්පැසියෝ."

"ලුණු දැමූ බටර් සමග ග්‍රිල් කළ ඉස්සන්, මෘදු සුවඳැති තැඹිලි කැරට් සහ පොහොසත් සෝස් එකක වැනිලා රස කළ කැරට් මූස්ලින්."

ස්ටෙෆාන් බෝරෝන් සඳහා, සරල බව පරිපූර්ණත්වයේ කලාවයි. සරල බව සඳහා වූ මෙම ආශාව නිසා,

එය එක් එක් අමුද්‍රව්‍යවල සැබෑ සාරය ගෙන එයි, එහි පිරිපහදු කළ වට්ටෝරු සමඟ මුල් රසයන් හෙළි කරයි.

වසර 30 කට වැඩි කාලයක්, Stéphane Bourron ප්‍රංශයේ Courchevel හි පිහිටා ඇති Michelin තරු දෙකේ ප්‍රංශ අවන්හල වන Le Chabichoux හි මුළුතැන්ගෙයි ඔහුගේ ආශාව ජීවයට ගෙන ඇත.

මෙම නැන්සි ස්වදේශික සූපවේදියාට ඔහු දිනපතා කෑම ශාලාවේ පිරිනමන කෑම වර්ග සිය ගණනකට ගැලපෙන පරිදි ආකර්ශනීය ජීව දත්ත සටහනක් ඇත.

මාස්ටර් සූපශාස්ත්‍ර මාලාව 2022 දී අබුඩාබි හි Shangri-La Qaryat Al Beri විසින් ආහාර අවකාශයේ නව සංකල්පයක් ලෙස හඳුන්වා දුන් අතර බොහෝ පාරිභෝගිකයින් විසින් එය අගය කර ඇත.

සම්මානලාභී තොල් සමූහයක් විසින් සපයනු ලබන සුවිශේෂී රසවින්දනය සහ කුසලතා ඒකාබද්ධ කිරීම මෙම මුලපිරීම අරමුණු කරයි. ආගන්තුක සත්කාරය ෂැංග්‍රි-ලා වලින් ලෝක ප්‍රසිද්ධයි.

ඩුබායි ෂැංග්‍රිලා හෝටලයේ සාමාන්‍යාධිකාරී හකන් ඔසෙල්..වෙනස සාර්ථකත්වයේ රහස