ආහාර සමඟ මනස සම්බන්ධය

ඔබේ සිරුරේ ක්‍රියාකාරීත්වය තුළ ඇති ප්‍රබලම සම්බන්ධය ආහාරවලට මනසේ ඇති සම්බන්ධය බවත් අන්ත්‍රය “දෙවන මොළය” ලෙස හඳුන්වන බවත් එයින් අදහස් වන්නේ දිනපතා මේදය, ග්ලූකෝස්, ජලය සහ බැක්ටීරියා පරිභෝජනය ඔබේ මානසිකත්වයට සෘජුවම බලපාන බව ඔබ දන්නවාද? සෞඛ්යය.

ෆිට්නස් ෆස්ට් හි පෝෂණවේදියෙකු වන පැනින් ෂහීන්, මනෝභාවයේ ආබාධ නිසා බඩවැල මූලික වශයෙන් බලපාන ආකාරය ගැන කතා කරයි.

මනස සහ බඩවැල් බැක්ටීරියා

අන්ත්‍රයේ සිට මොළයට බැක්ටීරියා ප්‍රවාහනය කරන ස්නායු පද්ධතියට මේ දෙක සම්බන්ධ වී ඇති බැවින් මනස සහ අන්ත්‍රය එකිනෙකට සම්බන්ධ වේ. ශරීරයේ බැක්ටීරියා විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර සෛල වලට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් ඇති අතර, ඒවායින් බොහොමයක් බඩවැලේ ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී, එබැවින් ඔවුන් බඩවැල් හා ශරීරයට ඇතුළු වන සෑම දෙයක්ම සමඟ සෘජුවම සම්බන්ධ වේ.

මෙම බැක්ටීරියා වලට කෙටි දාම මේද අම්ල, ස්නායු සම්ප්‍රේෂක සහ ඇමයිනෝ අම්ල වැනි විවිධ සංයෝග නිපදවිය හැකි අතර මෙම ද්‍රව්‍ය බොහොමයක් මොළයට බලපෑම් ඇති කරයි. බඩවැලේ, සෙරොටොනින් වලින් සියයට 90 ක් සෑදී ඇත, හොඳ මනෝභාවයක් සඳහා ස්නායු සම්ප්‍රේෂකය.

සාමාන්‍යයෙන් ප්‍රයෝජනවත් බැක්ටීරියා අපගේ ශරීරයට ධනාත්මක ආකාරයකින් බලපාන අතර කාංසාව සහ මානසික අවපීඩනය වැනි නිෂේධාත්මක චිත්තවේගීය හැඟීම් පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ. අනෙක් අතට, මානසික අවපීඩනය, ඔටිසම් සහ පාකින්සන් රෝගය වැනි සෞඛ්‍ය තත්වයන් ගණනාවක් කාන්දු වන බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය සහ කෝපාවිෂ්ඨ බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය වැනි බඩවැල් ගැටළු සමඟ සම්බන්ධ වේ. මෑත අධ්යයනයකින් පෙන්නුම් කළේ පාකින්සන් රෝගය හෝ පාකින්සන් රෝගය ඇති පුද්ගලයින්ගේ අනෙකුත් සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයන්ට වඩා වෙනස් බඩවැල් බැක්ටීරියා ඇති බවයි.

Prebiotics සහ probiotics

ප්‍රයෝජනවත් බඩවැල් බැක්ටීරියාව ප්‍රිබියොටික් සහ ප්‍රෝබියොටික් ලෙස බෙදා ඇති අතර, ඒ සෑම එකක්ම නිරෝගී අන්ත්‍රයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.

Prebiotics යනු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ පැසවන තන්තු වර්ගයක් වන අතර පැසවීම ක්‍රියාවලිය මගින් බඩවැලේ ඇති හිතකර බැක්ටීරියා පෝෂණය කර වැඩි කරයි.

කෙසෙල්, ළූණු, සුදුළූණු, ඇපල් ලෙලි, බෝංචි සහ සම්පූර්ණ තිරිඟු නිෂ්පාදන වැනි ඇතැම් ආහාරවල ප්‍රීබියොටික් අඩංගු වේ.

Probiotics ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා අඩංගු වන අතර එබැවින් පැසවීම අවශ්ය නොවේ. එය යෝගට්, අච්චාරු සහ ටෙම්පේ සූදානම් කරයි، සහ කෙෆීර්, probiotics පොහොසත් ආහාර. මෙම ආහාරවලින් යම් පුද්ගලයකුට අසාත්මික වුවහොත් ප්‍රෝබයොටික් පෙති වර්ග ද වෙළෙඳ පොළේ ඕනෑ තරම් තිබේ.

අන්ත්‍රය සහ මොළය එකිනෙක සම්බන්ධ වී ඇති නිසාත්, බඩවැල් බැක්ටීරියා මොළයට බලපෑම් කළ හැකි ද්‍රව්‍ය නිපදවන නිසාත්, ප්‍රෝබියොටික් මොළයට සහ මානසික සෞඛ්‍යයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.

ආහාර ආතති හෝමෝන වලට බලපාන්නේ කෙසේද?

කෝටිසෝල් යනු ශරීරයේ ආතති මට්ටම් සඳහා වගකිව යුතු හෝමෝනය වන අතර මනෝභාවය, අභිප්‍රේරණය සහ බිය පාලනය කිරීම සඳහා මොළයේ කොටස් සමඟ ක්‍රියා කරන අතර වකුගඩු මුදුනේ ඇති අධිවෘක්ක ග්‍රන්ථි මගින් නිපදවනු ලැබේ.

සීනි අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යන අතර එමඟින් එහි අසමතුලිතතාවය ඇති වන අතර කෝපය, මොළයේ මීදුම සහ තෙහෙට්ටුව වැනි රෝග ලක්ෂණ ඇති වේ. මීට අමතරව, සීනි බහුල ආහාර ඉන්සියුලින් ශ්‍රාවයට බලපාන අතර, රුධිරයේ සීනි පාලනය කරන සහ අග්න්‍යාශය මඟින් ස්‍රාවය කරන හෝමෝනය වන අතර ඉන්සියුලින් මොළයේ සෛලවල ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කරයි.

සකසන ලද ආහාර මගින් ආතති හෝමෝන මට්ටම ද වැඩි කරන අතර, නරක මේද හා රසායනික ද්‍රව්‍ය වලට අමතරව, සැකසූ ආහාර සෝඩියම් සහ සීනි වලින් පිරී ඇති අතර, ආතතියට පත් වූ විට මොළයට සහ බඩවැලට හානිකර වන කෝටිසෝල් වැඩි කරයි.

 

මානසික සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට උපකාර වන ආහාර

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියක් පවත්වා ගැනීම සඳහා ආහාරයට ගත හැකි බොහෝ ආහාර තිබේ. හිතකර බඩවැලේ බැක්ටීරියා වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කරන ආහාර වේලක් අනුභව කිරීම ඔබේ මනෝභාවය වැඩිදියුණු කිරීමේ කාර්යභාරයක් ඉටු කළ හැකිය. ඔබේ බඩවැල් ආරක්ෂා කර ගැනීමට යෝජනා කිහිපයක් මෙන්න:

• එළවළු, පැඟිරි පලතුරු, හරිත තේ සහ බෙරි වැනි ප්රතිඔක්සිකාරක පොහොසත් ආහාර.
• එළවළු, අමු ඇට වර්ග, ධාන්‍ය වර්ග සහ බිත්තර වැනි විටමින් D බහුල ආහාර.
• රනිල කුලයට අයත් බෝග, නිවිති, ඇට වර්ග, කෙසෙල්, කළු චොකලට් සහ අත්තික්කා වැනි මැග්නීසියම් බහුල ආහාර.
• තෙල් සහිත මාළු, අලිගැටපේර, බිත්තර, එළවළු තෙල් සහ ඇට වර්ග වැනි ඔමේගා-3 පොහොසත් ආහාර.
• ප්‍රමාණවත් හිරු එළිය නොලැබෙන පුද්ගලයින් සඳහා අතිරේක ආකාරයෙන් විටමින් D ගන්න.

ආහාර අතිරේක

කාංසාව සහ මානසික අවපීඩනයට එරෙහි ඖෂධ වලට වඩා ආහාරමය අතිරේක ඉතා හොඳ විකල්පයකි. මානසික සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා නිර්දේශිත අතිරේකවලට ඇතුළත් වන්නේ:

• Probiotics
• ඇසිටයිල් එල්-කානිනේන්
• ඔමේගා 3
• විටමින් ඩී

ආහාර විවිධ ආකාරවලින් අපගේ ජීවිතයට බලපෑම් කළ හැකිය. එය නියම ප්‍රමාණයෙන් ගතහොත් ආතතිය, නුරුස්නා බව, වේදනාව සහ මානසික අවපීඩනය අවම කර ගත හැක.