සමේ කොලජන් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරන්නේ කෙසේද?

සමේ කොලජන් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරන්නේ කෙසේද?

කොලජන් යනු සම්බන්ධක පටක සෑදීමට භාවිතා කරන විශාල ප්‍රෝටීනයක් වන අතර එමඟින් අනෙකුත් සියලුම පටක එකට තබා ඇත. කොලජන් අස්ථි, සන්ධි, රුධිරය, මාංශ පේශි සහ කාටිලේජ වල දක්නට ලැබේ. කොලජන් නිරෝගී සම සඳහා වඩාත්ම වැදගත් ප්‍රෝටීනය වන අතර එය ප්‍රත්‍යාස්ථතාව සහ ශක්තිය ලබා දෙයි. කොලජන් ශරීරයේ සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීන් වලින් තුනෙන් එකක් ද වේ.

NDTV විසින් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද දෙයට අනුව, අප වයසට යන විට, අපගේ ක්‍රියාවලීන් මන්දගාමී වීමට පටන් ගන්නා අතර මෙය කොලජන් නිෂ්පාදනයට ද බලපායි.ඊට අමතරව, අපගේ “නවීන ජීවන රටාව” සීනි බහුල ආහාර, දූෂණය, දුම්පානය සහ අධික ලෙස හිරුට නිරාවරණය වීම සියල්ල කොලජන් නිෂ්පාදනයට අහිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.

කොලජන් අඩු වීමත් සමඟ සම එල්ලා වැටීමට හා රැළි පැතිරීමට පටන් ගනී, සන්ධි දැඩි හා වේදනාකාරී වන අතර අස්ථි වඩාත් බිඳෙනසුලු වේ.

කොලජන් වල වැදගත් ප්‍රභවයන්

හොඳ සමේ සෞඛ්යයක් භුක්ති විඳීමට විශේෂඥයින් පහත සඳහන් පියවරයන් නිර්දේශ කරයි:
• පැය 7 සිට 9 දක්වා ගැඹුරු නින්ද
• ව්‍යායාම කිරීම
• ආතතිය සහ ආතතියෙන් වළකින්න
• දුම්පානය නතර කරන්න

ප්‍රවීණයන් පහත සඳහන් පරිදි වැදගත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ගණනාවක් අඩංගු ශාක ආහාර සමඟ ස්වාභාවිකව කොලජන් වලින් පොහොසත් සත්ව ප්‍රෝටීන අනුභව කිරීම නිර්දේශ කරයි:
1. ඇමයිනෝ අම්ල: මස්, කුකුළු මස්, රටකජු, ගෘහ චීස්, සෝයා ප්‍රෝටීන්, මාළු සහ කිරි නිෂ්පාදන ඇතුළුව ශරීරය නිපදවන්නේ නැති සහ ආහාර හරහා ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල නවයක් ඇතුළුව අපගේ ශරීරයේ සියලුම ප්‍රෝටීන සෑදෙන ඇමයිනෝ අම්ල 20 ක් ඇත. නිෂ්පාදන.

2. විටමින් C: විටමින් C කොලජන් සෑදීම නියාමනය කරයි, ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වීමට අමතරව, එය නිරෝගී සමක් පවත්වා ගැනීමට සහ ප්‍රවර්ධනය කිරීමේදී කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. විටමින් C පැඟිරි පලතුරු, ගස්ලබු, කොළ එළවළු, තක්කාලි, බෙරි සහ රතු සහ කහ ගම්මිරිස්වල දක්නට ලැබේ.

3. සින්ක්: කුඩා ප්රමාණවලින් අවශ්ය වන ඛනිජය, කොලජන් නිෂ්පාදනය සඳහා වැදගත් පෝෂකයකි. එය නිෂ්පාදනය වැඩි දියුණු කරයි, සෛල අලුත්වැඩියා කිරීම සහ හානිවලින් එය ආරක්ෂා කරයි. එය කොලජන් සෑදීමට ප්‍රෝටීන සක්‍රීය කරයි. බෙල්ලන්, කිරි නිෂ්පාදන, වට්ටක්කා ඇට සහ කජු සින්ක් සඳහා හොඳම ප්‍රභවයන් වේ.

4. මැංගනීස්: කොලජන් වල ඇති ප්‍රෝලීන් වැනි ඇමයිනෝ අම්ල නිෂ්පාදනය ප්‍රවර්ධනය කරන එන්සයිම සක්‍රීය කිරීමෙන් එය කොලජන් නිෂ්පාදනයට උපකාරී වේ. සම්පූර්ණ ධාන්ය, ඇට වර්ග, රනිල කුලයට අයත් බෝග, දුඹුරු සහල්, කොළ එළවළු සහ කුළුබඩු වැනි ආහාරවල මැංගනීස් කුඩා ප්රමාණවලින් දක්නට ලැබේ.

5. තඹ: එය කොලජන් නිපදවීමට අවශ්‍ය එන්සයිම සක්‍රීය කිරීම මගින් ක්‍රියා කරයි. මෙම එන්සයිම අනෙකුත් තන්තු වලට කොලජන් තන්තු සම්බන්ධ කිරීමට උපකාර කරයි, පටක සඳහා ආධාරකයක් වන රැහැන් රාමුවක් නිර්මාණය කරයි. සම්පූර්ණ ධාන්ය, බෝංචි, ඇට වර්ග, සිප්පිකටු, අවයව මස්, කොළ පැහැති කොළ සහ නවතයි යන සියල්ලම තඹවල හොඳ මූලාශ්ර වේ.

කොලජන් අතිරේක

සමහර අධ්‍යයනයන් ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස් සහ ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ගේ සංචලනය සහ සන්ධි සම්බන්ධයෙන් සමහර කොලජන් අතිරේකවල හිතකර බලපෑමක් පෙන්නුම් කර ඇත. 2018 දී පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සඟරාවේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද අධ්‍යයනයක ප්‍රති results ල, කොලජන් පෙප්ටයිඩ පරිභෝජනය සමේ සජලනය, ප්‍රත්‍යාස්ථතාව සහ මිනිස් සමේ රැලි වැඩි දියුණු කරන බව ද සොයාගෙන ඇත.

පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ස්වභාවික ස්වරූපයෙන් පරිභෝජනය කිරීම මිනිස් සිරුරේ සාමාන්‍ය සෞඛ්‍යයට වඩා බෙහෙවින් ප්‍රයෝජනවත් බව විද්‍යාත්මක පර්යේෂණ සහ දත්ත දශක ගණනාවක් තිස්සේ ඔප්පු කර ඇත, එබැවින් විශේෂඥ වෛද්‍යවරයෙකුගේ අධීක්ෂණය යටතේ කෙටි කාලයක් සඳහා කොලජන් අතිරේක භාවිතා කිරීමේ වරදක් නැත. නැවුම් අමුද්‍රව්‍ය වලින් සාදන ලද සෞඛ්‍ය සම්පන්න, සමබර ආහාර සඳහා අවසාන ආදේශකයක් ඔවුන් නියෝජනය නොකරන බව සැලකිල්ලට ගනිමින්.