Bulgur ගැන දැන ගැනීමට බොහෝ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ඇත
Bulgur ගැන දැන ගැනීමට බොහෝ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ඇත
නිරෝගී හදවතක් පවත්වා ගන්න
හෘද රෝග ගෝලීය වශයෙන් මරණයට ප්රධානතම හේතුව වන අතර, එහි අවදානම අඩු කිරීම බල්ගර් වැනි ධාන්ය වර්ග ආහාරයට ගැනීමේ වැදගත්ම ප්රතිලාභවලින් එකකි; සාමාන්ය කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය හා සසඳන විට වැඩිපුර ධාන්ය අනුභව කරන පුද්ගලයින්ට හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම සියයට 47 කින් අඩු විය.
ආඝාත අවදානම අඩු කිරීම
බල්ගර් වැනි සම්පූර්ණ ධාන්ය වල විටමින් K, තන්තු සහ ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන අතර එය ආඝාත අවදානම අඩු කරයි, සහ ධාන්ය ආහාරයට ගැනීම පීඩනයෙන් පෙළෙන රෝගීන් සඳහා ආහාර දෙකෙහිම නිර්දේශයන්ගෙන් එකකි.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වැළැක්වීම
පිරිපහදු කළ ධාන්ය වර්ග සම්පූර්ණ ධාන්ය සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කිරීම XNUMX වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි; එහි ඇති ඉහළ තන්තු අන්තර්ගතය දියවැඩියාවට තුඩු දෙන එක් සාධකයක් වන බර පාලනයට සහ තරබාරුකම වැළැක්වීමට දායක වේ.
ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කරන්න
බුල්ගර්හි තන්තු ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලියට සහාය වේ; ඔවුන් මල බද්ධය වළක්වයි, ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා සඳහා ආහාර ලෙස සේවය කරයි.
නිදන්ගත දැවිල්ල අඩු කිරීම
නිදන්ගත දැවිල්ල අඩු කිරීමට බුල්ගර් වැනි සම්පූර්ණ ධාන්ය වල හැකියාව; අධ්යයනයකින් පෙන්නුම් කළේ පිරිපහදු කළ ධාන්ය වෙනුවට සම්පූර්ණ ධාන්ය ආදේශ කළ පුද්ගලයින්ගේ දැවිල්ලට ප්රතිචාර වශයෙන් ඉහළ යන රුධිර ජෛව සලකුණු අඩු වීමයි.
පිළිකා වැළැක්වීම
අධ්යයනයකින් පෙන්නුම් කරන්නේ පිළිකාවට එරෙහිව ධාන්ය වල ප්රබලම බලපෑම වූයේ පිරිමින් සහ කාන්තාවන් අතර බහුලව දක්නට ලැබෙන පිළිකා වර්ගය වන මහා බඩවැලේ පිළිකා වැළැක්වීමයි.
ඉක්මන් මරණ අවදානම අඩු කිරීම
සාමාන්යයෙන්, සම්පූර්ණ ධාන්ය වර්ගයක් අනුභව කිරීමෙන් ඉක්මන් මරණ අවදානම 5% කින් අඩු කරයි.
සංතෘප්තියේ හැඟීම වැඩි දියුණු කරන්න
කෙසේ වෙතත්, බුල්ගර් යනු තෘප්තිය ප්රවර්ධනය කරන තන්තු වල විශිෂ්ට ප්රභවයකි. පුද්ගලයෙකුගේ දෛනික තන්තු අවශ්යතාවයෙන් තුනෙන් එකක් එහි අඩංගු වේ.