අපි පලතුරෙන් ප්‍රයෝජන නොගන්නේ ඇයි?

අපි පලතුරෙන් ප්‍රයෝජන නොගන්නේ ඇයි?

1. ආහාර ගත් වහාම පලතුරු අනුභව කරන්න

අතුරුපස පිළිබඳ සංකල්පය සිත් ඇදගන්නා සුළු විය හැකි අතර, ආහාර ගත් වහාම පලතුරු අනුභව කිරීම නිසි ලෙස ජීර්ණයට බාධාවක් විය හැකිය. පලතුරු එන්සයිම සහ සරල සීනි වලින් පොහොසත් වන අතර ඒවා සාමාන්‍ය ආහාර වේලක ඇති ප්‍රෝටීන සහ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට වඩා වෙනස් ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලීන් අවශ්‍ය වේ.

තවද අධික ආහාර වේලක් ගත් වහාම පලතුරු අනුභව කරන විට, ඒවා ආමාශයේ සිරවී බඩ පිපීම සහ අපහසුතාවයක් ඇති කරයි. එබැවින් ආහාර දිරවීම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, හිස් බඩක් මත පලතුරු භුක්ති විඳීමට හෝ ආහාර ගැනීමෙන් පසු අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් බලා සිටීමට හොඳම වේ.

2. පළතුරු යුෂ පානය කරන්න

පළතුරු ස්මූතිස් සැනසිලිදායක සහ පෙළඹවීමක් විය හැකි නමුත්, මෙම බීම වල සම්පූර්ණ පලතුරු වල ඇති තන්තු නොමැති බව දැන ගැනීම වැදගත්ය.

පලතුරු යුෂ කරන විට, ඒවායේ ස්වභාවික තන්තු බොහෝ විට ඉවත් කරනු ලැබේ, සීනි සාන්ද්‍රිත ප්‍රභවයක් ඉතිරි වේ. මෙය රුධිරයේ සීනි මට්ටම ශීඝ්‍රයෙන් ඉහළ යාමට හේතු විය හැක, ශක්ති මට්ටම් කෙරෙහි බලපාන අතර කාලයත් සමඟ බර වැඩිවීමට දායක විය හැක.

3. දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇති පලතුරු අනුභව කරන්න

ශීතකරණය යනු පලතුරු වල ආයු කාලය දීර්ඝ කර ගැනීමට හොඳ ක්‍රමයක් වන නමුත් ඒවා කපා වැඩි වේලාවක් ශීතකරණයේ තැබීමෙන් රසය හා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නැති වීමට හේතු විය හැක.

කෙසෙල් වැනි සමහර පලතුරු සීතල උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කිරීමේදී රසය හා වයනය අඩු විය හැක. අඩු උෂ්ණත්වයට දිගු කලක් නිරාවරණය වීමෙන් සමහර විටමින් නරක් විය හැක.

4. රාත්‍රියේ පලතුරු අනුභව කරන්න

බොහෝ කෙටි ආහාරවලට වඩා පලතුරු සෞඛ්‍ය සම්පන්න විකල්පයක් වුවද, නින්දට පෙර ඒවා අනුභව කිරීම හොඳම අදහස නොවේ. පලතුරු ස්වභාවික සීනි ප්‍රභවයක් වන අතර සවස් වරුවේ ඒවා ආහාරයට ගැනීමෙන් නින්දට පෙර රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යා හැකි අතර එය නින්ද චක්‍රය කඩාකප්පල් කළ හැකිය.

තවද පුද්ගලයෙකුට රාත්‍රියේදී සුලු කෑමක් ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ඔවුන්ට ප්‍රෝටීන් බහුල ආහාරවලින් කුඩා කොටසක් තෝරා ගත හැකිය, එනම් ඇට වර්ග හෝ ග්‍රීක යෝගට් වැනි, රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවර කිරීමට සහ සන්සුන් නින්දට සහාය විය හැකිය.

5. පළතුරු ආහාරයට ගත් වහාම ජලය පානය කරන්න

සජලනය පවත්වා ගැනීම අත්‍යවශ්‍ය වේ, නමුත් පලතුරු අනුභව කිරීමෙන් පසු ජලය පරිභෝජනය කිරීමේදී කාලය වැදගත් වේ. පළතුරු ආහාරයට ගත් වහාම ජලය පානය කිරීමෙන් ආහාර දිරවීමට අත්‍යවශ්‍ය වන ආමාශයේ අම්ල සහ ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම තනුක කළ හැකිය.

එය ආහාර දිරවීම මන්දගාමී වන අතර ඉදිමීමට ද හේතු විය හැක. එබැවින් නිසි ලෙස ආහාර දිරවීම සඳහා ජලය පානය කිරීමට පෙර පලතුරු අනුභව කිරීමෙන් පසු අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් බලා සිටීම වඩා හොඳය.

2023 වර්ෂය සඳහා මැගුයි ෆාරාගේ කේන්දර අනාවැකි