ප්‍රතිඔක්සිකාරකවල තාරුණ්‍යයේ රහස කුමක්ද?

තාරුණ්‍යයේ රහස ඇත්තේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලය.ඇත්තෙන්ම ප්‍රතිඔක්සිකාරක අප ගන්නා ආහාර වල සහ අප භාවිතා කරන සත්කාරක නිෂ්පාදන වල ඇත,එසේ නම් ඒවායේ සැබෑ කාර්යභාරය කුමක්ද? තරුණ සම පවත්වා ගැනීමට එය කෙතරම් ඵලදායීද? මෙන්න පිළිතුරු:

ඒවා ප්රතිඔක්සිකාරක ලෙස සැලකේ අවශ්යයි අපගේ ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සහ අපගේ සමේ සුන්දරත්වය සඳහා. එහි මූලික කාර්යභාරය වන්නේ සෛල ඔක්සිකරණය වැලැක්වීමයි, නමුත් එය රැකවරණ නිෂ්පාදනවල පවතින විට, එහි අඩංගු සංවේදී අණු (විටමින් සහ එළවළු තෙල්) ඔක්සිකරණයෙන් ආරක්ෂා කරයි. පාරජම්බුල කිරණ, අසාත්මිකතා, ඕසෝන්, දූෂණය, විද්‍යුත් චුම්භක තරංග සහ වයස්ගත වීම හේතුවෙන් ඇතිවන ඔක්සිකරණයෙන් සම ආරක්ෂා කිරීම සඳහා සම මතුපිට පලිහක් ලෙසද ඒවා භාවිතා කරයි.

- ඔක්සිකරණය: දාම ප්‍රතික්‍රියාවක් සහ පසු බලපෑම්:

ඔක්සිකරණය යනු ඔක්සිජන් පරිභෝජනය හේතුවෙන් අපගේ සෛලවල ජීවය සමඟ ඇති වන ස්වභාවික සංසිද්ධියකි. සමේ සමහර කොටස් වලට හානි කරන නිදහස් රැඩිකලුන් උත්පාදනය කිරීම සඳහා එය වගකිව යුතුය. මෙම හානිය සිදුවන්නේ තනි ඉලෙක්ට්‍රෝන පැවතීම නිසා ඒවායේ සමතුලිතතාවය නැති වී ඒවා සම්බන්ධ වන සෛල පටල, ප්‍රෝටීන සහ DNA වැනි ද්‍රව්‍යවල ව්‍යුහය වෙනස් කිරීමයි. මේ සියල්ල තරුණ සම පවත්වා ගැනීම සඳහා ආරක්ෂා කළ යුතු දාම ප්රතික්රියාවක් නිර්මාණය කරයි.

- ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ඉහළම මට්ටමේ ආරක්ෂාව:

නිදහස් රැඩිකලුන් විවිධ පවුල්වලට බෙදී ඇත: "සුපර්පෙරොක්සයිඩ්", "හයිඩ්රජන් පෙරොක්සයිඩ්", "හයිඩ්රොක්සයිල්", "මූලික පෙරොක්සයිල්" ... සම සාමාන්යයෙන් ඒවාට මුහුණ දීම සඳහා ස්වභාවික ප්රතිශක්තිකරණ ආරක්ෂාවක් ඇත, නමුත් බොහෝ විට ඒවා ප්රමාණවත් නොවේ. මෙම ප්‍රදේශයේ අවශ්‍ය ආරක්ෂාව සැපයීම සඳහා ආහාර සහ සත්කාර නිෂ්පාදනවල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක මගින් සපයන ආධාරක භූමිකාව මෙහි පැමිණේ.

ප්රතිඔක්සිකාරක ලැයිස්තුව දිගු වේ, නමුත් වඩාත්ම ඵලදායී වන්නේ පහත දැක්වේ:

• විටමින් C: අපි එය "Ascorbyl," "Palmitate" හෝ "Ascorbic Acid" යන නම යටතේ සත්කාරක නිෂ්පාදනවල ද සොයා ගනිමු. මෙම විටමින් එහි අස්ථාවරත්වය මගින් සංලක්ෂිත වන අතර රූපලාවණ්ය ක්ෂේත්රයේ එහි සංයෝග ආකාරයෙන් භාවිතා වේ.

යුකැලිප්ටස් තෙල් ... සහ නිරෝගී හිසකෙස් සඳහා එහි ආශ්චර්යමත් ගුණාංග ගැන ඉගෙන ගන්න

• විටමින් E: අපි එය "ටොකෝෆෙරෝල්" යන නාමය යටතේ රැකවරණ නිෂ්පාදනවල ද සොයා ගනිමු. එය ද්‍රාව්‍ය වන අතර තෙල් සහිත සූත්‍ර සඳහා සුදුසු වන අතර එය ඒවායේ සංරක්ෂණයට දායක වේ. විටමින් C සමඟ සංයෝජනය වූ විට, එය නිදහස් රැඩිකලුන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමේ ඉතා ඵලදායී ආයුධවලින් එකකි.

• විටමින් A: අපි එය "රෙටිනෝල්" යන නාමය යටතේ රැකවරණ නිෂ්පාදනවල සොයා ගනිමු. එය ඉතා සංවේදී වන අතර ඔක්සිජන් සමඟ ස්පර්ශ වන විට එහි කාර්යක්ෂමතාව නැති වේ. එය සාමාන්‍යයෙන් එහි මූලික ස්වරූපයෙන් සත්කාර නිෂ්පාදන වලින් ලබා ගත හැකි අතර එය සම සමඟ ස්පර්ශ වන විට විටමින් A බවට හැරේ.

• Coenzyme Q10: අපි එය "ubiquinone" යන නාමය යටතේ සත්කාර නිෂ්පාදන වල සොයා ගනිමු. එහි බලපෑම ඉතා ශක්තිමත් වන අතර ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් නිසි ලෙස ක්‍රියාත්මක කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ, විශේෂයෙන් සෛල හුස්ම ගැනීම උත්තේජනය කරයි. ශරීරයේ එහි ස්වාභාවික නිෂ්පාදනය වසර ගණනාවක් ගතවීමත් සමඟ අඩු වන අතර, එබැවින් වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ නිෂ්පාදන සඳහා විකල්පයක් එකතු කරනු ලැබේ.

• Polyphenols: ඒවා ඉතා වැදගත් ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර ඒවා නිස්සාරණය කරන ලද ශාක සාරය ලෙස හැඳින්වේ, ඒවා ශාක වලින් ලබාගත් සංරචක දහස් ගණනක් ඇතුළත් පුළුල් පවුලකට අයත් වේ. මෙම අමුද්‍රව්‍ය ශාක ආරක්ෂණය සපයන අතර සම ආරක්ෂා කිරීමට ද ඵලදායී බව ඔප්පු කර ඇත. වඩාත් බහුලව භාවිතා වන්නේ හරිත තේ, සහකරු, පයින්, අකායි, දෙළුම්, තිරිඟු, විලෝ, පැඟිරි ලෙලි සහ මිදි වලින් ලබාගත් අණු වේ.

- අවසාන ඉඟිය:

ප්‍රතිඔක්සිකාරකවල සම්පූර්ණ කාර්යක්ෂමතාවයෙන් ප්‍රයෝජන ගැනීම සඳහා, විවිධ නිදහස් රැඩිකලුන් පවුල්වලට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා ප්‍රතිඔක්සිකාරක වර්ග කිහිපයක් ඒකාබද්ධ කරන සත්කාර නිෂ්පාදන සෙවීමට විශේෂඥයෝ උපදෙස් දෙති. පෝෂණ අතිරේක ස්වරූපයෙන් ප්‍රතිඔක්සිකාරක ලබා ගැනීමේදී, අධික මාත්‍රාවක් පරිභෝජනය කිරීම නුසුදුසු වන අතර, මෙම අතිරේක සමඟ ඇති බෙහෙත් වට්ටෝරුවේ සඳහන් දෛනික ප්‍රමාණය පරිභෝජනය කිරීම අවශ්‍ය වේ.