මිදි සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය අතර සම්බන්ධය පිළිබඳ නව තොරතුරු

මිදි සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය අතර සම්බන්ධය පිළිබඳ නව තොරතුරු

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සමබර ආහාර වේලක් අත්‍යවශ්‍ය වේ, නමුත් සමහර ආහාර මිනිස් සිරුරේ සමහර කොටස් වැඩි කාලයක් උපරිමයෙන් සිටීමට උපකාරී වේ.

නව පර්යේෂණයන්ට අනුව, දිනපතා මිදි ගෙඩි ආහාරයට ගැනීමෙන් ඇස් හැකිතාක් නිරෝගීව තබා ගත හැකි බව බ්‍රිතාන්‍ය පුවත්පතක් වන “ද මිරර්” විසින් “ෆුඩ් ඇන්ඩ් ෆන්ෂන්” සඟරාව උපුටා දක්වමින් ප්‍රකාශයට පත් කර ඇත.

කෝප්ප එකහමාරක්

නව අධ්‍යයනයේ ප්‍රතිඵලවලින් පෙන්නුම් කළේ මාස හතරක කාලයක් තුළ දිනපතා මිදි කෝප්ප එකහමාරක් හෝ මිදි කුඩු ග්‍රෑම් 46 ක් අනුභව කළ වැඩිහිටි වැඩිහිටියන් සැබවින්ම ඔවුන්ගේ අක්ෂි සෞඛ්‍යයේ දියුණුවක් දුටු බවයි.

මෙම අධ්‍යයනය, එවැනි පළමුවැන්න වන අතර, දර්ශනය සඳහා ප්‍රතිලාභ සඳහා ප්‍රසිද්ධ පලතුරු සහ එළවළු වල ඇති සංයෝග වන මැක්යුලර් වර්ණක සමුච්චය වීම කෙරෙහි මිදි පරිභෝජනයේ බලපෑම පරීක්ෂා කරන ලදී.

"ගොඩක් උද්යෝගිමත්"

"මිදි පරිභෝජනය මිනිසුන්ගේ අක්ෂි සෞඛ්‍යයට හිතකර ලෙස බලපාන බව අධ්‍යයනයෙන් පෙන්නුම් කරන පළමු අවස්ථාව මෙයයි, එය විශේෂයෙන් වයස සමඟ ඉතා උද්වේගකරයි" යනුවෙන් අධ්‍යයනයේ ප්‍රධාන පර්යේෂක වෛද්‍ය ජොං-ඉයුන් කිම් පැවසීය. "මිදි යනු පහසුවෙන් ලබාගත හැකි පලතුරක් වන අතර අධ්‍යයනවලින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ දිනකට කෝප්ප එකහමාරකට නොඅඩු සාමාන්‍ය ප්‍රමාණයකින් ඒවාට හිතකර බලපෑමක් ඇති කළ හැකි බවයි."

හානිකර සංයෝග

අක්ෂි රෝග සහ පෙනීමේ ගැටළු වැඩිහිටි වැඩිහිටියන් තුළ බහුලව දක්නට ලැබෙන අතර, පර්යේෂකයන්ට අනුව, මෙම රෝග වල ප්‍රධාන රියදුරන්ගෙන් එකක් වන්නේ රුධිර ප්‍රවාහයේ සීනි සමඟ ප්‍රෝටීන් හෝ මේදය සංයෝග වූ විට සෑදිය හැකි AGEs ලෙස හැඳින්වෙන හානිකර සංයෝග වේ. මෙම සංයෝග දෘෂ්ටි විතානයේ සනාල සංරචක වලට හානි කිරීමෙන් රෝගයට දායක වන අතර එමඟින් සෛලීය ක්‍රියාකාරිත්වය අඩාල වේ.

ප්රතිඔක්සිකාරක

ආහාරමය ප්‍රතිඔක්සිකාරක මගින් AGEs සෑදීම වැළැක්විය හැකි අතර, පෙනීමේ සෞඛ්‍යයේ වැදගත් මිනුමක් වන macular pigment optical density (MPOD) වැඩිදියුණු වීමක් පෙන්නුම් කිරීමෙන් දෘෂ්ටි විතානයට ප්‍රතිලාභ ලබා දිය හැක. මිදි මෙන්ම විටමින් සී පොහොසත් ප්‍රභවයක් වන ෆීනෝලික් සංයෝග ලෙස හඳුන්වන ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පිරී ඇති අතර එමඟින් ශරීරයට හානිකර AGEs නිපදවීම වළක්වා ගත හැකිය.

බහු ප්රතිලාභ

පර්යේෂකයන් සහභාගී වූවන් 34 දෙනෙකු මත අහඹු ලෙස මානව අධ්‍යයනයක් සිදු කරන ලද අතර, ඔවුන්ගෙන් සමහරෙක් සති 16 ක් දිනපතා මිදි කෝප්ප එකහමාරක් අනුභව කළ අතර අනෙක් අයට ප්ලේසෙබෝ ලබා දෙන ලදී. මිදි පරිභෝජනය කළ අය MPOD හි සැලකිය යුතු වැඩි වීමක් මෙන්ම ප්ලාස්මා ප්රතිඔක්සිකාරක ධාරිතාව සහ සම්පූර්ණ ෆීනෝලික් අන්තර්ගතය වැඩි දියුණු කරන ලදී.

2023 වර්ෂය සඳහා මැගුයි ෆාරාගේ කේන්දර අනාවැකි