වට්ටක්කා ඇට ඇතුළු යකඩ වලින් පොහොසත් මූලාශ්‍ර දහයක්

වට්ටක්කා ඇට ඇතුළු යකඩ වලින් පොහොසත් මූලාශ්‍ර දහයක්

මිනිස් සිරුරට අවශ්‍ය යකඩ වර්ග දෙකක් ඇත, ඒවා හීම් යකඩ සහ හීම් නොවන යකඩ ය.විවිධ ආහාර වර්ග වලින් ලබා ගත හැකි යකඩ වර්ග දෙක ශරීරය අවශෝෂණය කරන ආකාරය වෙනස් වේ.

රක්තහීනතාවය වළක්වා ගැනීම සඳහා ශරීරයට හීම් සහ හීම් නොවන යකඩ ලබා දෙන සමබර ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමේ අවශ්‍යතාවය ප්‍රවීණයන් උපදෙස් දෙයි. ඒ අතරම, ආඝාතය, කිරීටක හෘද රෝග සහ ආමාශ ආන්ත්රයික අතුරු ආබාධ ඇතුළු ඉහළ මට්ටමේ හීමම් යකඩ අඩංගු ආහාර අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම සඳහා සෘජුවම සම්බන්ධ අවදානම් පවතින බව විශේෂඥයින් අනතුරු අඟවයි.

ඩීඑන්ඒ ඉන්දියාව විසින් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද දෙයට අනුව, ශීත ඍතුවේ දී ආහාරයට ගැනීමට වඩාත් සුදුසු යකඩ බහුල ආහාර ලැයිස්තුවට පහත සඳහන් දෑ ඇතුළත් වේ:

1. රතු මස්

රතු මස් ප්‍රෝටීන්, සින්ක්, සෙලේනියම් සහ බොහෝ බී විටමින් වලින් පොහොසත් ය.එය රුධිරයේ සහ මාංශ පේශිවල ඇති අතර ආහාර යකඩවලින් තුනෙන් දෙකක් පමණ අඩංගු හේමේ යකඩ සඳහා පහසුවෙන් ප්‍රවේශ විය හැකි එකම ප්‍රභවය වේ.

2. තුර්කිය

තුර්කිය මස් සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් ආහාරයකි. එය යකඩවල හොඳ ප්‍රභවයකි, විශේෂයෙන් අඳුරු තුර්කිය මස්.

3. මාළු

මාළු යනු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ බහුල ආහාරයක් වන අතර ටූනා වැනි සමහර වර්ගවල විශේෂයෙන් ඉහළ යකඩ ප්‍රතිශතයක් අඩංගු වේ.

4. රනිල කුලයට අයත් බෝග

රනිල කුලයට හොඳ යකඩ ප්‍රභවයකි. ඒවා අනුභව කිරීම බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ, විශේෂයෙන් ඒවායේ ද්‍රාව්‍ය තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කළ හැකිය. කළු පරිප්පු ග්‍රෑම් 100 ක සේවයක්, උදාහරණයක් ලෙස යකඩ මිලිග්‍රෑම් 9 ක් අඩංගු වේ.

5. වට්ටක්කා බීජ

වට්ටක්කා ඇට සාමාන්‍යයෙන් යකඩ, විටමින් K, සින්ක් සහ මැංගනීස් හොඳ ප්‍රභවයන් අතර ලැයිස්තුගත කර ඇත. ඒවා මැග්නීසියම් හොඳම ප්‍රභවයන් අතර ද වේ.

6. ටෝෆු

ටෝෆු යනු යකඩ, තයමින් සහ කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ සෙලේනියම් ඇතුළු ඛනිජ වර්ග කිහිපයක හොඳ ප්‍රභවයකි. එය ප්රෝටීන් ග්රෑම් 22 ක් ද සපයයි.

7. අඳුරු චොකලට්

සෑම ග්‍රෑම් 28 ක කළු චොකලට් වර්ගයකම යකඩ මිලිග්‍රෑම් 3.4 ක් අඩංගු වේ. බඩවැලේ ඇති හිතකාමී බැක්ටීරියා පෝෂණය කරන prebiotic තන්තු ද ඒවායේ අඩංගු වේ.

8. ක්විනෝවා

ක්විනෝවා වෙනත් බොහෝ ධාන්‍ය වර්ග වලට වඩා ප්‍රෝටීන් වලින් ද ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර ෆෝලේට්, මැග්නීසියම්, තඹ, මැංගනීස් සහ තවත් බොහෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ය.

9. බ්රොකොලි

බ්‍රොකොලි වල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. පිසූ බ්‍රොකොලි ග්‍රෑම් 156ක් පමණ අඩංගු කෝප්පයක් යකඩ මිලිග්‍රෑම් 1ක් සපයයි.

10. නිවිති

යකඩ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බවට එහි පුළුල් කීර්තිය තිබියදීත්, සෑම නිවිති ග්‍රෑම් 100 කින්ම යකඩ මිලිග්‍රෑම් 3 ක් පමණ ලබා දෙයි.

මීන ලග්නය 2024 වසර සඳහා ආදර කේන්දරය