Sedem výhod, ktoré získate, keď budete jesť sladkú papriku

Sedem výhod, ktoré získate, keď budete jesť sladkú papriku

1. Lykopén

Paprika obsahuje prírodný pigment nazývaný lykopén, ktorý možno nájsť aj vo vodových melónoch, paradajkách a guave. Zo všetkých farieb papriky je červená odroda najbohatšia na lykopén.

Podľa správy publikovanej v časopise Nutrients pomáha lykopén bojovať proti voľným radikálom v tele. Voľné radikály sú zlúčeniny, ktoré môžu spôsobiť poškodenie buniek tela, čo vedie k oxidačnému stresu, ktorý môže viesť k chorobám.

2. Karotenoidy

Žlté a oranžové papriky obsahujú dva prírodné pigmenty nazývané zeaxantín a luteín, ktoré sú tiež klasifikované ako karotenoidy. Podľa správy publikovanej v Nutrients môžu karotenoidy pomôcť zlepšiť zdravie očí. V správe sa uvádza, že luteín a zeaxantín sú súčasťou pigmentu nachádzajúceho sa v žltej makule okolo sietnice – škvrne, o ktorej je známe, že pomáha chrániť pred modrým svetlom. Tieto pigmenty môžu tiež pomôcť chrániť pred šedým zákalom a vekom podmienenou degeneráciou makuly.

3. Vitamín C

Červená paprika v skutočnosti obsahuje viac vitamínu C ako pomaranče. Vitamín C pomáha budovať imunitu a kontrolovať vysoký krvný tlak a tiež sa ukázalo, že pomáha kognitívnym funkciám, keď starnete.

Ako sa uvádza vo vedeckej recenzii publikovanej v časopise BMC Psychiatry, nedostatok vitamínu C je spojený s pocitmi depresie a spomalenými kognitívnymi funkciami.

4. Vitamín A

Prirodzená starostlivosť o imunitu je nevyhnutnou súčasťou udržiavania zdravého tela. Paprika obsahuje veľké množstvo vitamínu A, o ktorom je známe, že pomáha posilňovať imunitný systém.

Väčšina vedcov súhlasí s tým, že dostatočné množstvo vitamínu A môže pomôcť chrániť pred infekčnými chorobami, pretože je nevyhnutný pre budovanie dôležitých buniek, ktoré bojujú proti infekčným chorobám.

5. Vitamín B6

Červená paprika obsahuje viac ako 35 % odporúčanej dennej hodnoty vitamínu B6, vitamínu známeho tým, že zlepšuje náladu a znižuje riziko depresie. Podľa štúdie publikovanej v Journal of Inherited Metabolic Disease môže byť vitamín B6 použitý ako doplnok na pomoc pri liečbe symptómov depresie.

6. Kapsanthin

Najmä červená paprika obsahuje prírodnú zlúčeninu nazývanú kapsantín. Niektoré štúdie zistili, že užívanie kapsantínu môže pomôcť bojovať proti zápalu, schudnúť a znížiť hladinu glukózy a cholesterolu. „Kapsantín pomáha spôsobiť veľmi mierny nárast metabolizmu a je možné, že odporúčané množstvo na urýchlenie metabolizmu sa nedostáva zo samotnej papriky,“ vysvetľuje Dr. Amy Goodson, autorka knihy The Sports Nutrition Playbook a odborník na výživu celebrít.

7. Kvercetín

Prírodný pigment nazývaný kvercetín, ktorý sa nachádza v dobrom množstve v paprike, je súčasťou skupiny flavonoidov, ktoré v tele pôsobia ako silné antioxidanty. Kvercetín je spájaný s mnohými rôznymi zdravotnými výhodami, vrátane boja proti zápalu, znižovania rizika srdcových ochorení a znižovania krvného tlaku.

Dr Goodson uviedol, že vo vedeckej štúdii bola použitá dávka 10 miligramov kvercetínu, ktorý je dostupný konkrétne v zelenej paprike, a zistilo sa, že pomáha zlepšovať krvný tlak, ale treba brať do úvahy, že nie je možné pri získaní zlúčeniny kvercetínu sa spoliehajte len na zelenú papriku.

Predpovede Kozorožca na rok 2023