Negatívne a pozitívne účinky konzumácie jablčného octu
Negatívne a pozitívne účinky konzumácie jablčného octu
Ako domáce opravné prostriedky ísť, jablčný ocot je pomerne dobre známy pre jeho mnohé predpokladané výhody, ktoré siahajú od zvýšenia energie na zlepšenie chronických zdravotných podmienok. Houston Methodist Medical.
„Ľudia vždy hľadajú jednoduché spôsoby, ako schudnúť a zlepšiť si iné oblasti svojho zdravia, a jablčný ocot je určite jedným z nich, o ktorom vždy hovorím svojim pacientom, ak to chcete vyskúšať, skúste to. Očakávania však musia byť realistické. A prosím, nikdy to nepite neriedené.“
výhody jablčného octu
Zdravotné prínosy jablčného octu podľa fotoreportáže USA Today zahŕňajú:
•Strata váhy
• Prevencia cukrovky 2. typu
• Zníženie pálenia záhy
• Zníženie cholesterolu
Negatívne efekty
Zoznam negatívnych vedľajších účinkov zahŕňa:
Kyslá erózia zubov
• Zvýšené pálenie záhy
To sú veľké výhody, ak sú naozaj pravdivé, hovorí doktorka Kalakuta, ale poukazuje na to, že neexistuje žiadny dôkaz, ktorý by naznačoval, že jablčný ocot pomáha pri chudnutí, pokiaľ nie je v kombinácii s deficitom kalórií – teda pokiaľ nejete. menej kalórií, ako vaše telo spáli. „Piť jablčný ocot a potom zjesť obrovský burger a hranolky neprinesie nič dobré,“ vysvetľuje doktor Kalakuta.
cukru a cholesterolu v krvi
Existujú dve oblasti, v ktorých môže jablčný ocot zohrávať malú úlohu, hovorí Dr. Kalakuta, ktoré regulujú hladinu cukru v krvi a udržiavajú cholesterol pod kontrolou. Štúdie syntézy naznačujú, že jablčný ocot môže mierne znížiť hladinu glukózy nalačno (vysoká hladina glukózy nalačno sa považuje za prediktor cukrovky 2. typu). Okrem toho niektoré štúdie ukázali malé zvýšenie lipoproteínu s vysokou hustotou (HDL), ktorý sa niekedy označuje ako „dobrý“ cholesterol – hoci nepreukázali žiadny vplyv na LDL alebo „zlý“ cholesterol.
Kyslosť žalúdka a erózia zubov
A doktor Kalakuta zdôrazňuje, že jablčný ocot obsahuje kyselinu octovú, čo znamená, že „jeho konzumácia prispieva iba k zvýšeniu kyseliny v žalúdku, čo je už problematické a môže len zhoršiť reflux kyseliny“.
Najlepší spôsob, ako sa vyhnúť rizikám
Najdôležitejšia vec, ktorú by ste mali vedieť o jablčnom octe, radí Dr. Kalakuta, je, že by sa nikdy nemal užívať bez toho, aby ste ho predtým nezriedili vodou, pretože to môže viesť k erózii zubov alebo erozívnemu ochoreniu pažeráka v dôsledku vysoko kyslej povahy jablčného muštu. octu, zdôrazňujúc, že množstvo, ktoré je možné prijať, je maximálne, jedna až dve polievkové lyžice rozmiešané v pohári vody s mierou.
"Piť to [jablčný ocot] okrem jedla pomáha, pretože sliznica žalúdka je o niečo viac chránená pred kyselinou, pretože je tam aj iné jedlo," dodáva.
Celé jablko
Doktorka Kalakuta na záver hovorí, že pitie šálky jablčného octu neprináša rovnaký úžitok ako zjedenie jablka, pričom vysvetľuje, že keď zjete celé jablko, človek dostane „vlákninu, antioxidanty a vitamíny“, čo nie je k dispozícii pri pití jablkového džúsu alebo jablčného octu.