Šéfkuchár celebrít Alessandro Montedoro bol vymenovaný za šéfkuchára v The Ritz-Carlton Abu Dhabi

Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal oznámil vymenovanie šéfkuchára Alessandra Montedora, svetoznámej kulinárskej osobnosti a autora The Curative Cuisine, za hlavného šéfkuchára hotela. Po prevzatí svojej novej pozície 16. mája začal šéfkuchár Montedoro pracovať na ponuke nového sortimentu jedál a nápojov v ôsmich reštauráciách luxusného hotela.

Montedoro je šéfkuchár špecializujúci sa na súčasnú taliansku, stredomorskú, medzinárodnú a ázijskú kuchyňu a v minulosti zastával významné kulinárske pozície v mnohých najznámejších luxusných hoteloch po celom svete, vrátane Rome Marriott Park, Sogo Marriott a JW Marriott Baku. Ritz-Carlton, Peking, v ktorom získal aj množstvo prestížnych ocenení. Vymenovanie Montedora znamená jeho prvú profesionálnu prítomnosť v SAE a určite bude hrať aktívnu úlohu pri poskytovaní najlepších kulinárskych zážitkov v jednom z najluxusnejších hotelov v hlavnom meste SAE.

Susan Steer, riaditeľka predaja a marketingu, The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal pri tejto príležitosti povedala: „Sme radi, že môžeme privítať šéfkuchára Alessandra Montedora v The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal, kde bude viesť náš skúsený kuchársky tím obohatí naše bohaté portfólio lahôdok. Tešíme sa na spoluprácu s ním pri realizácii jeho inovatívnych nápadov a poskytovaní nezabudnuteľných kulinárskych zážitkov našim váženým hosťom.“

Šéfkuchár Alessandro Montedoro povedal: „Ritz-Carlton je známy po celom svete tým, že poskytuje bohaté kulinárske zážitky a bezkonkurenčnú úroveň služieb, ktoré dopĺňajú môj kulinársky štýl a etiku. Som veľmi nadšený, že môžem spolupracovať s tímom na predstavení tých najchutnejších jedál a výrazných moderných chutí, ktoré obohacujú potravinársku scénu v Abú Zabí.“

Montedoro sa narodil v hlavnom meste Talianska v Ríme a jeho vášeň pre varenie a skladanie ho priviedla k dosiahnutiu dokonalosti vo svojej práci. Okrem svojej kariéry v sektore pohostinstva Montedoro uspel dva roky vo vedení vlastnej reštaurácie „La Log“ v Taliansku, okrem pozoruhodného úspechu v spojení kulinárskeho umenia a autorstva pri výrobe jeho slávnej knihy „Therapeutic Kitchen“, ktorá sa zaoberá liečivými vlastnosťami potravín a ich veľkými výhodami v metodikách Self-care.

Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal je výnimočné útočisko, ktoré vyžaruje luxus Blízkeho východu, s očarujúcimi výhľadmi od východu slnka na brehu Al Maqtaa Creek po západ slnka za Veľkou mešitou šejka Zayeda, aby obohatil zmysly svojich hostí. počas celého ich pobytu. Hotel ponúka desať budov inšpirovaných Benátskom, ktoré sú postavené v tvare polmesiaca okolo jedného z najväčších mestských bazénov, osem reštaurácií, päťhviezdičkové luxusné ubytovanie, plne vybavené kúpele a priestory na podujatia s rozlohou viac ako 8 2,100 metrov štvorcových.