Zdravotné benefity orechov

Orechy sú v súčasnosti v centre pozornosti kvôli ich zdravotným benefitom a je to tak správne. Rovnako ako semená, aj malé oddelené orechy obsahujú silný výživový úder a môžu vám pomôcť získať vitamíny a minerály, ktoré potrebujete pre zdravú a vyváženú stravu. Tu je šesť najlepších orechov a vlašských orechov, ktoré by ste mali zvážiť.

Všetky orechy majú mierne odlišné nutričné ​​zloženie a budú ponúkať rôzne zdravotné benefity, ak sa budú jesť ako súčasť zdravej a vyváženej stravy. Hoci orechy majú vysoký obsah tuku, väčšinou ide o srdcu zdravú monosýtenú odrodu. Ak si strážite svoju váhu, mali by ste sa zamerať na maximálne jednu malú hrsť denne.

mandle

Celé mandle sú plné vlákniny, vápnika a bielkovín a obsahujú rastlinné steroly, ktoré môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Rovnako ako mnohé iné orechy sú tiež dobrým zdrojom antioxidačného vitamínu E. Vyskúšajte tento recept na lahodné malinové mandle a granolu, ktoré vám pomôžu získať vaše každodenné orechy ako prvé.

brazílske orechy

Len 2-3 para orechy poskytujú správne množstvo selénu - minerálu nevyhnutného na podporu imunitnej funkcie. Selén nemôžeme získať z mnohých iných potravinových zdrojov v Spojenom kráľovstve, takže toto je jednoduchý tip, ktorý môže pomôcť celej rodine.

kešu

Kešu sú dobrým zdrojom bielkovín, železa a zinku. Sú vynikajúcim alternatívnym zdrojom bielkovín pre vegetariánov, vegánov alebo ľudí, ktorí sa snažia obmedziť spotrebu mäsa. Skúste pridať hrsť vyprážaných oblátok, alebo ak sú mokré a rozmixované, primiešajte ich do mliečnych kokteilov, smoothies a polievok. Vyskúšajte tento recept na polievku z kešu, mrkvy a koriandra.

Arašidy

Napriek tomu, že sú absolútne chutné, arašidy sú považované za jeden z najmenej zdravých orechov, pretože majú najvyšší obsah nasýtených tukov. Neodporúča sa jesť veľké množstvo arašidov a po nich arašidové maslo. Namiesto toho skúste použiť iné orechové maslo vyrobené z mandlí alebo kešu, aby ste získali všetky orieškové dobroty bez zlého tuku.

pekanové orechy

Rovnako ako mandle, pekanové orechy môžu tiež pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, pretože obsahujú rastlinné steroly. Poskytujú tiež niektoré vitamíny B, ktoré sú nevyhnutné pre výrobu energie.

pistácie

Pistácie sú výborným zdrojom vlákniny, železa a vitamínu B6. Posypte mletými pistáciami jogurt, kašu alebo dokonca nakrájané datle alebo figy na dochutenie, čím sa stane zdravým dezertom.

Vlašské orechy

Vlašské orechy sú vegetariánskym zdrojom omega-3 mastných kyselín (bežne sa vyskytujúcich v mastných rybách ako losos a makrela), o ktorých sa zistilo, že pomáhajú znižovať zápal. Dodržiavanie protizápalovej diéty nám môže pomôcť znížiť riziko určitých stavov vrátane kardiovaskulárnych ochorení a určitých typov rakoviny.

Vo všeobecnosti všetky orechy, okrem arašidov, majú celý rad zdravotných výhod. Je preto dôležité, aby ste ich rôzne zaraďovali do svojho jedálnička pravidelne. Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako to urobiť, je pripraviť si vlastnú zmes lieskových orieškov – kombináciou vyššie odporúčaných orechov a semienok. Uchovávajte to v pohári v chladničke a každý deň si ich niekoľko dajte.