Prečítajte si o ketogénnej diéte a o jej efektívnosti pri chudnutí

Výsledky služby „The Food Analysts“, ktorá sa špecializuje na poskytovanie výživového poradenstva, dospeli k záveru, že všeobecná viera medzi väčšinou ľudí o úlohe zníženia príjmu sacharidov pri významnom a okamžitom úbytku hmotnosti nie je dobrou zdravotnou možnosťou, pretože vylúčenie celého jedla skupiny zo stravy neposkytuje Ideálne riešenie, ako schudnúť a užívať si zdravý životný štýl z dlhodobého hľadiska.

Služba Food Analysts bola spustená v júli 2017 a ide o prvú službu svojho druhu v Spojených arabských emirátoch, ktorá špecializovanými odborníkmi počíta kalórie. Funguje ako „osobný monitor jedla cez WhatsApp“, pretože vyžaduje iba zaslanie obrázka Jedlo , okrem jeho stručného popisu získať na oplátku podrobnú správu o jeho nutričnom obsahu.

V tejto súvislosti pán Veer Ramlogon, zakladateľ Food Analysts, hovorí, že zatiaľ čo uhľohydráty zvyšujú podiel inzulínu, ktorý pôsobí na odvádzanie tuku, nie je správne ignorovať biologickú komplexnosť tela a nehodnotiť situáciu zo širšej perspektívy. , vysvetľujúc: „Vždy sme počuli veľa rečí Pre väčšinu ľudí sa zníženie sacharidov javí ako jednoduchý a logický spôsob, ako schudnúť. Zatiaľ čo spracované sacharidy, ktoré sú bohaté na cukry, zvyšujú percento telesného tuku, sacharidy, ktoré pochádzajú z celých a čiastočne spracovaných potravín, sú pre telo veľmi prospešné, takže telo potrebuje tri hlavné skupiny potravín, aby mohlo optimálne fungovať.“

Ketogénna diéta, ktorá sa v posledných rokoch stala veľmi populárnou, stavia na obmedzení sacharidov vo veľkej miere a zvyšovaní podielu tukov v strave, čím sa telo dostáva do metabolického stavu nazývaného „hyper ketóza.“ O tejto diéte , Ramlogon komentuje: „Hoci ketogenita vedie k strate hmotnosti v krátkom časovom období a neodporúča sa tým, ktorí hľadajú udržateľné alebo dlhodobé chudnutie.“

Tím odborníkov z The Food Analysts odhaľuje 10 kľúčových bodov, ktoré je potrebné zvážiť pri rozhodovaní, či držať ketogénnu diétu:

1. Táto diéta môže z dlhodobého hľadiska spomaliť metabolizmus, pretože znižuje produkciu hormónu štítnej žľazy zodpovedného za optimálny priebeh procesu metabolizmu.
2. Zvyšuje produkciu stresového hormónu „kortizolu“, čo znamená zvýšenie hladiny stresu.
3. Oslabuje imunitnú funkciu, pretože potraviny bohaté na sacharidy vo veľkej miere prispievajú k budovaniu imunity ako súčasť živín v strave.
4. Znížte sekréciu hormónu budovania svalov „testosterónu“ zodpovedného za vytváranie katabolického prostredia v tele, najmä u ľudí, ktorí pravidelne cvičia. Ukázalo sa, že sacharidy robia stravu anabolickou, to znamená, že podporujú budovanie svalov a spaľovanie tukov.
5. Nedostatok vlákniny v strave zhoršuje činnosť čriev.
6. Telo môže byť dehydrované, pretože nedostatok sacharidov znižuje množstvo uloženej vody.
7. Spôsobuje vyčerpanie hladiny horčíka, čo vedie k možnej nerovnováhe hormónov a zvýšeniu hladiny kortizolu (známy stresový hormón), čím sa v tele vytvára katabolické prostredie.
8. Najdôležitejšie zo všetkého vyššie uvedeného je, že konzumované zdroje tukov obsahujú vysoké percento nasýtených a nenasýtených tukov, čo z dlhodobého hľadiska zvyšuje riziko srdcových ochorení.
9. Ketogénna diéta spôsobuje viac škody ženám ako mužom, pretože nerovnováha v hormonálnom systéme môže viesť k poruchám menštruačného cyklu.
10. Nakoniec, vylúčením sacharidov zo stravy sa vylúčia aj mnohé základné živiny. Z tohto dôvodu je potrebné zaradiť do svojej každodennej stravy veľa účinných doplnkov výživy, čo si od ľudí s ketogénnou diétou vyžaduje, aby prehodnotili svoj systém!

„Pred zmenou stravovacích návykov alebo vylúčením akýchkoľvek hlavných živín zo stravy je dôležité urobiť premyslené rozhodnutie, pretože všetko má svoje vedľajšie účinky, takže udržiavanie rovnováhy je vždy najlepšou voľbou,“ uzatvára Ramlogon.