Desať diét na podporu zdravia srdca

Desať diét na podporu zdravia srdca

Diéty a výživové systémy sú jednou z najkontroverznejších oblastí zdravia. V snahe zjednodušiť radu poskytla American Heart Association (AHA) hodnotenie XNUMX bežných stravovacích návykov, ktoré konkrétne ukázali, ako veľmi môžu zlepšiť kardiovaskulárne zdravie, uvádza New Atlas, citujúc časopis Circulation.

nesprávne informácie

Christopher Gardner, člen American Heart Association a profesor na Lekárskej fakulte Stanfordskej univerzity, povedal: „Počet rôznych a populárnych stravovacích návykov v posledných rokoch explodoval a množstvo dezinformácií o nich na sociálnych sieťach presiahlo kritických úrovniach.

Dodal: „Často sa stretávame s tým, že mnohí úplne nerozumejú bežným stravovacím vzorcom a nedodržiavajú ich tak, ako bolo zamýšľané. Ak je to tak, je ťažké kvantifikovať účinok „správnej stravy“ a odlíšiť ho od „prijatej stravy“, pričom treba poznamenať, že len dva protichodné výskumné zistenia môžu odrážať, že v r. jedna štúdia a nízka adherencia v druhej štúdii.

Odborníci hodnotili diéty odporúčané American Heart Association pre zdravie srdca. Smernice vo všeobecnosti zahŕňajú dobre známe aspekty zdravého stravovania, ako je konzumácia rôznych druhov ovocia a zeleniny, celozrnných výrobkov namiesto rafinovaných obilnín, zdravých zdrojov bielkovín, ako sú rastliny, a okrem iného aj zníženie cukru a soli.

10 diét

Diéty boli hodnotené na stupnici od 100 do XNUMX a rozdelené do štyroch úrovní a výsledky boli nasledovné:

prvá úroveň

• Systém Dash získal 100 bodov
• Vegetariánska a rybia strava 92
• Stredomorská strava 89

Druhá úroveň

• Vegánska strava, ktorá zahŕňa mliečne výrobky a mlieko 86
• Vegetariánska strava bez mäsa a mliečnych výrobkov 78

Tretia úroveň

Nízkotučná diéta 78
Diéta s veľmi nízkym obsahom tuku 72
• Nízkosacharidová diéta 64

štvrtá úroveň

• Paleo systém (doba kamenná) 53
• Nízkosacharidová keto diéta 31

Na vrchole sa umiestnila DASH diéta, o ktorej je známe, že pomáha zastaviť vysoký krvný tlak, s nízkym obsahom soli, pridaného cukru a spracovaných potravín, zatiaľ čo s vysokým obsahom neškrobovej zeleniny, ovocia, celozrnných výrobkov a strukovín. Bielkoviny získavame väčšinou z rastlinných zdrojov, ako sú strukoviny, fazuľa, či orechy a morské plody.

soľ

Stredomorská strava sa umiestnila nižšie ako DASH kvôli chýbajúcim usmerneniam o príjme soli a že na prvé miesto kladie vegetariánske stravovacie návyky.

Niektoré štýly, ako napríklad bezmäsité, vegetariánske stravovanie, stratili body za niektoré zdravotné riziká, ako je nedostatok zdrojov vitamínu B12, zatiaľ čo veľmi nízkotučné a nízkosacharidové diéty boli hodnotené ako tretí stupeň kvôli ich obmedzeniam na živiny ako napr. orechy, zdravé rastlinné oleje, ovocie, obilniny a strukoviny.

zlá hodnosť

Paleo diéta (ktorá je založená na potravinách, o ktorých si mysleli, že ich jedli ľudia v dobe kamennej) a keto diéta boli posledné, ktoré dosiahli zlé skóre pre obmedzenie živín a udržateľnosť.

Profesor Gardner vysvetlil, že keto diéta eliminuje príliš veľa prvkov a „pre väčšinu ľudí je ťažké držať sa jej z dlhodobého hľadiska. Aj keď sú pravdepodobné krátkodobé prínosy a výrazné zníženie hmotnosti, nie je to udržateľné,“ poznamenáva, že každá diéta, ktorá účinne pomáha, by mala z praktického hľadiska udržiavať ciele v oblasti chudnutia a byť udržateľná.

Ignorujte prerušovaný pôst

Výskumníci nehodnotili komerčné diétne programy, stravovacie návyky, ako je prerušovaný pôst, ani žiadne plány, ktoré riešia nekardiovaskulárne zdravotné problémy.

Kardiovaskulárne zdravie sa vzťahuje na procesy, ktoré ovplyvňujú metabolizmus a riziko kardiovaskulárnych ochorení. Zahŕňajú glukózu v krvi, cholesterol a iné tuky, krvný tlak a hmotnosť. Ak sú viaceré z týchto príznakov znepokojujúce, zvyšuje sa riziko srdcových ochorení.

Konfliktné rady

Najnovšia štúdia, prvá svojho druhu, ktorá meria výhody diét voči faktorom zdravia srdca, má za cieľ odstrániť protichodné rady.

American Heart Association uznáva potrebu, aby tieto usmernenia zohľadňovali kultúrne rozdiely, potravinovú bezpečnosť a potravinové púšte, ktoré obmedzujú prístup k zdravým potravinám, a aby zahŕňali aj historicky marginalizované skupiny.

Predpovede horoskopu Maguyho Faraha na rok 2023