Všetko o nervovom vitamíne B12

Všetko o nervovom vitamíne B12

Vitamín B12 je základnou živinou, ktorú ľudské telo potrebuje. Je rozpustný vo vode, nachádza sa v mnohých potravinách a je dostupný aj vo forme doplnkov.

Ukazuje sa však, že nedostatok vitamínu B12 je bežnejší, ako sa doteraz predpokladalo. Príznaky môžu siahať od extrémnej únavy, problémov s náladou a kožných zmien až po vážnejšie choroby, ako sú tráviace problémy, nezvyčajná strata pamäti, vysoká srdcová frekvencia a ťažkosti s dýchaním, uvádza správa v Times of India.

Vitamín B12 hrá v tele niekoľko úloh. Pomáha nielen zvýšiť energiu a zvýšiť metabolizmus, ale tiež pomáha rozvíjať mozgové a nervové bunky a zároveň uľahčuje produkciu DNA.

Keďže ľudské telo nedokáže produkovať vitamín B12, najlepší spôsob, ako získať dostatočné množstvo tohto životne dôležitého vitamínu, je prostredníctvom prírodných zdrojov, ako sú živočíšne produkty, morské plody, vajcia, hydina a niektoré formy mliečnych výrobkov. Ale hoci niektoré druhy zeleniny a strukovín obsahujú vitamín B12, neposkytujú toľko živín ako nevegetariánske potraviny.

Najlepšie zdroje vitamínu B12

Zoznam živín, ktoré by sa mali zvýšiť, ak osoba potrebuje vyššie hladiny vitamínu B12, zahŕňa:
- leben
- vajce
- Jogurt
Mastné ryby
- červené mäso
- slimáky
obohatené obilniny

"neurálne poškodenie"

Vitamín B12 je základná živina, ktorá pomáha udržiavať zdravý nervový systém, ako aj celkové zdravie tela. Podľa BMJ môže závažný nedostatok vitamínu B12 viesť k „trvalému neurologickému poškodeniu“.

Zdravé telo poznamenáva, že „prvé prejavy sú vo všeobecnosti jemné alebo asymptomatické“, ale dávajte si pozor, že ak sa „objavia neurologické problémy, môžu byť nezvratné“.

5 dôležitých signálov

Správa Britskej národnej zdravotnej služby (NHS) uvádza neurologické problémy, ktorým môže človek čeliť, ak im v tele chýba vitamín B12:

problémy so zrakom
- strata pamäti
Strata fyzickej koordinácie (ataxia), ktorá môže postihnúť celé telo a spôsobiť ťažkosti pri rozprávaní alebo chôdzi
Poškodenie častí nervového systému (periférna neuropatia), najmä nôh.

Viac príznakov

Okrem „neurologického poškodenia“ môže nedostatok vitamínu B12 viesť k rôznym ďalším symptómom, medzi ktoré patria:

Únava
bolesť hlavy
- Bledosť a zožltnutie kože
Problémy s trávením
- Zápal úst a jazyka
Pocit mravčenia a ihiel v rukách a nohách

Skupiny najviac ohrozené nedostatkom vitamínov

Každý, kto neprijíma dostatok potrebných živín, je vystavený riziku vzniku nedostatku vitamínu B12. Zatiaľ čo štúdie ukazujú, že ľudia vo veku 60 rokov alebo starší majú väčšiu pravdepodobnosť nedostatku vitamínu B12 ako iné vekové skupiny, pretože nevytvárajú „dostatok žalúdočnej kyseliny na správne vstrebávanie B12“.

Výživové doplnky

Dôvod, prečo by ste mali užívať doplnky a obohatené potraviny, ktoré obsahujú vitamín B12, je ten, že ho obsahujú vo voľnej forme. Vitamín B12 sa zvyčajne viaže na potravinové bielkoviny. Keď sa dostane do žalúdka, kyselina chlorovodíková a enzýmy uvoľnia vitamín z proteínu a vrátia ho do jeho voľnej formy. Tu sa vitamín viaže na vnútorný faktor a je absorbovaný tenkým črevom. Voľná ​​prítomnosť vitamínu B12 v doplnkoch stravy teda uľahčuje jeho vstrebávanie v črevách.

V ideálnom prípade by výživové doplnky mali užívať ľudia s typom nedostatku, ktorý si nemôžu dodávať z potravy. Dôvody užívania doplnkov vitamínu B12 zahŕňajú široký zoznam počnúc vekovou skupinou cez úroveň stresu až po nezdravé stravovacie návyky, no aj keď výživové doplnky nie sú liekmi, pred užívaním niektorého z nich by ste sa mali poradiť s lekárom, aby ste sa vyhli akýmkoľvek komplikáciám zdravý.