Pre silnú imunitu stavte na zelenú listovú zeleninu
Pre silnú imunitu stavte na zelenú listovú zeleninu
1. kapusta
Kapusta je jednou z najzdravších zelenín, ktorá sa konzumuje po celom svete, či už varená alebo surová. Obsahuje veľa dôležitých živín, ako sú vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré sú pre telo prospešné. Jedna šálka surovej kapusty môže poskytnúť 6-krát viac vitamínu K v celej strave, dvojnásobok vitamínu A a dostatok vitamínu C, plus antioxidanty, ktoré pomáhajú predchádzať chorobám spôsobeným oxidačným stresom.
2. Microgreen
Microgreens alebo mladé zelené rastliny sú nezrelé zelené rastliny, ktoré produkujú semená zeleniny a bylín. Mladá zelenina sa používa hlavne na zdobenie alebo zdobenie jedál, ale je veľmi prospešná pre zdravie. Tieto rastlinné potraviny sú nabité vitamínmi C, E a K, ktoré môžu ľahko uspokojiť dennú potrebu týchto vitamínov pre človeka, pričom spotrebujú len málo kalórií.
3. Listy červenej repy
Konzumácia cvikly alebo cvikly je zdraviu prospešná a jej zelené listy sú bohaté na draslík, vápnik a vlákninu, ako aj na vitamíny A a K a antioxidanty. Jedenie listov červenej repy znižuje riziko vzniku niektorých očných ochorení, ako je makulárna degenerácia a šedý zákal.
4. Kapusta
Kapusta sa môže konzumovať surová, aby sa dosiahol najvyšší zdravotný prínos. Môže znížiť riziko rakoviny, najmä rakoviny pažeráka, ak sa konzumuje surový alebo varený. Môže tiež zlepšiť zdravie tráviaceho a imunitného systému.
5. Potočnica
Žerucha je známa svojimi úžasnými liečivými vlastnosťami a už dlho sa používa ako bylinný liek. Žerucha podporuje zdravie, pretože sa zameriava na rakovinové kmeňové bunky a spomaľuje množenie rakovinových buniek. Môže sa pridať do každodennej stravy s trochou soli alebo základného korenia, ako aj do potravín s horkou príchuťou.
6. Špenát
Špenát je všeobecne známy pre svoj bohatý zdroj zdraviu prospešných živín a minerálov. Špenát môže zlepšiť produkciu červených krviniek v tele a znížiť defekty neurálnej trubice. Je naplnená kyselinou listovou a je užitočná pri prevencii mnohých zdravotných problémov. Odborníci odporúčajú jesť surový špenát raz denne na zlepšenie zdravia a prevenciu mnohých stavov.
7. Rímsky šalát
Je bohatý na vitamíny A a K. Výsledky niekoľkých štúdií ukázali, že pravidelná konzumácia rímskeho šalátu môže zlepšiť hladinu lipidov v krvi a môže tiež znížiť riziko srdcových ochorení.
Ďalšie témy: