Aké je nebezpečenstvo nedostatku železa v tele?

Aké je nebezpečenstvo nedostatku železa v tele?

Železo je pre ľudský organizmus nevyhnutným minerálom, pretože je obsiahnuté v zložení hemoglobínu, ktorý pomáha transportovať kyslík do všetkých oblastí tela, prispieva k regulácii telesnej teploty a podporuje imunitný systém. Okrem toho ovplyvňuje stav pokožky, vlasov a nechtov, takže jeho nedostatok je nebezpečným ukazovateľom.

Telo si tento dôležitý prvok nevie vyrobiť samo, a tak zostávajú živiny najdôležitejším zdrojom jeho získavania. A denná potreba železa v tele závisí od veku a pohlavia osoby. Deti potrebujú 8 až 10 miligramov denne a muži vo veku 19-50 rokov potrebujú 8 miligramov denne, ženy však 18 miligramov denne, pretože jeho hladina počas menštruačného cyklu klesá a musí sa kompenzovať.

Dýchavičnosť a zlyhanie srdca

A keď je v tele nedostatok železa, svaly a tkanivá tela nefungujú normálne, čo môže viesť k anémii, ktorá spôsobuje narušenie práce srdca, krvných ciev, tráviaceho a motorického systému.

Príznaky anémie sú únava a extrémna únava, bolesti hlavy, závraty, záblesky v očiach, zrýchlený tep, bledosť vnútorného povrchu dolných viečok, lámavé nechty a vlasy, dýchavičnosť pri fyzickej námahe, studené ruky a nohy, slabá imunita a infekcia infekčnými chorobami.

krmivo pre zvieratá

Aby ste sa vyhli anémii, mali by ste jesť potraviny živočíšneho alebo rastlinného pôvodu s vysokým percentom železa. Pečeň, mozog, chudé hovädzie mäso, morské plody, mušle, ustrice, morka, konzervovaný tuniak a vajcia majú vysoký obsah železa.

Najvyšší obsah železa má tmavé mäso (hovädzie je číslo jedna). Okrem železa obsahuje hovädzia pečeň mnoho živín, ktoré majú nízky obsah kalórií. Čo sa týka hydinového mäsa, obsahuje bielkoviny, selén a zinok, ktoré pomáhajú udržiavať svalovú hmotu.

rastlinná potrava

Čo sa týka potravín rastlinného pôvodu, sú to semená, orechy, horká čokoláda, brokolica, špenát, granátové jablko, quinoa a strukoviny. Napríklad sezamové a tekvicové semienka sú bohaté na železo a majú nízky obsah kalórií.

Tiež orechy z hľadiska ich užitočnosti sú podobné mäsu, pretože obsahujú vysoké percento železa a sú vysoko kalorické, najmä mandle, arašidy a pistácie. Kakaové semienka sú tiež bohaté na železo, takže ak čokoláda obsahuje 70 % kakaa alebo viac, možno ju zjesť na kompenzáciu nedostatku železa v tele. Okrem železa obsahujú horčík, ktorý je potrebný pre činnosť srdca.