Tento druh jedla vás chráni pred srdcovými chorobami
Tento druh jedla vás chráni pred srdcovými chorobami
Po rozsiahlej analýze takmer 250000 XNUMX ľudí označili vedci plnotučné mliečne výrobky za jednu zo šiestich „základných“ potravín na zníženie rizika srdcového infarktu a mozgovej príhody spolu s rybami, orechmi, strukovinami a zeleninou.
Štúdia vypracovaná Inštitútom pre výskum zdravia populácie na McMaster University v Hamiltone v Kanade odhalila, že konzumácia šiestich potravín, ktoré zahŕňajú mliečne výrobky a orechy, môže podľa Daily Mail chrániť pred srdcovými chorobami.
plnotučný
Ideálna zdravá strava s názvom PURE pozostáva z troch až štyroch porcií strukovín týždenne, siedmich porcií orechov, dvoch až troch porcií rýb a 2 porcií plnotučných mliečnych výrobkov vrátane: Toho mlieka, jogurtu alebo syra.
Výskumníci tiež vysvetlili, že je tiež možné konzumovať „mierne množstvá“ alebo jednu porciu denne celozrnných výrobkov a nespracovaného mäsa.
To by mohlo zahŕňať jeden krajec chleba, pol šálky varenej ryže, jačmeňa alebo quinoa a asi tri unce (85 gramov) vareného červeného mäsa alebo hydiny.
plnotučný
Dr Andrew Minty, hlavný autor štúdie, povedal: „Nízkotučné potraviny sa dostali do popredia záujmu verejnosti, potravinárskeho priemyslu a tvorcov politík, pričom nutričné štítky sa zameriavajú na zníženie obsahu tuku a nasýtených tukov.“
"Naše zistenia naznačujú, že prioritou by malo byť zvýšenie ochranných potravín, ako sú orechy, ktorým sa často vyhýbame ako energeticky bohaté, ryby a mliečne výrobky, a nie obmedzenie mliečnych výrobkov, najmä celých tukov, na veľmi nízke množstvá."
Poznamenal tiež, že zistenia ukazujú, že do zdravej výživy možno zaradiť až dve denné porcie mliečnych výrobkov, z ktorých väčšina je plnotučných.
"Toto je v súlade s nedávnou vedou o výžive, ktorá ukazuje, že mliečne výrobky, najmä plnotučné, môžu chrániť pred vysokým krvným tlakom a metabolickým syndrómom," dodal.