Tieto potraviny sa nikdy nesmažia vo vzduchovej fritéze
Tieto potraviny sa nikdy nesmažia vo vzduchovej fritéze
Vzduchové fritézy sa stali veľmi populárnymi, najmä preto, že nám umožňujú variť potraviny zdravo s použitím veľmi nízkeho množstva tuku a povzbudzujú nás, aby sme sa vyhýbali konzumácii vyprážaných jedál, čo predstavuje rýchlu a zdravú alternatívu k bežným fritézam.
Napriek tomu, že zariadenie možno použiť na varenie množstva jedál vrátane zemiakových lupienkov, pizze a falafelu, existuje mnoho ďalších produktov, ktoré nie sú vhodné na varenie vo fritéze.
Podľa informácií denníka „Daily Mail“ existuje zoznam 7 jedál, ktoré by ste nikdy nemali variť vo fritéze, a to:
1- Popcorn
Ak plánujete sledovať film alebo seriál, možno budete v pokušení vložiť do vzduchovej fritézy nejaké suché kukuričné zrná a pripraviť si lahodný popcorn. Ale tip je použiť mikrovlnnú rúru na výrobu popcorn namiesto vzduchovej fritézy. Väčšina fritézy nie je dostatočne horúca na to, aby praskli jadrá pukancov. Dobrá mikrovlnná rúra urobí oveľa lepšiu prácu.
2- Cestoviny
Na varenie surových rezancov nemôžete použiť vzduchovú fritézu, pretože ich musíte vložiť do vriacej vody. A hoci je varenie omáčky na cestoviny vo vzduchovej fritéze technicky možné, môže to byť dosť chaotické.
Na ohrievanie cestovín a omáčky, ktoré už boli uvarené, môžete použiť vzduchovú fritézu, ale oveľa efektívnejší spôsob je mikrovlnná rúra.
3- Toast
Vzduchové fritézy môžu vysušiť chlieb a omrvinky sa môžu pri varení prilepiť na dno, preto je najlepšie ich neopekať vo vzduchovej fritéze.
4- Ryža
Varenie ryže od nuly vyžaduje použitie vody, takže vzduchová fritéza na to absolútne nie je vhodná. Fritéza nie je zariadenie na varenie a varenie v pare a na varenie na sporáku je najlepšie použiť pomalý hrniec alebo hrniec.
5- Čerstvá listová zelenina
Listy šalátu, kelu a špenátu sú známe tým, že sú ľahké a pravdepodobne sa nafúknu okolo vzduchovej fritézy, čím sa vytvorí neporiadok, ktorý je viac než len chutné občerstvenie.
6.- Syr (okrem halloumi)
Zatiaľ čo mrazené syrové výrobky, ako sú vyprážané syrové tyčinky alebo tyčinky mozzarelly, sú vhodné na vyprážanie na vzduchu, je najlepšie vyhnúť sa použitiu akéhokoľvek iného čerstvého syra. Väčšina čerstvých syrov má nízky bod topenia, čo znamená, že sa môžu rýchlo pripáliť.
7- Celé kura
Ak nemáte veľkú vzduchovú fritézu, vyhnite sa tomu, aby ste do nej dali celé kura. Vzduchové fritézy potrebujú dostatok miesta na cirkuláciu horúceho vzduchu a celé kura zaberie príliš veľa miesta, aby sa to stalo. To znamená, že je pravdepodobné, že celé kura zhorí zvonka a zostane surové vo vnútri.