Štirje razlogi, zakaj so jagode vaše najljubše sadje
Štirje razlogi, zakaj so jagode vaše najljubše sadje
V poročilu, ki ga je objavilo Health, strokovnjaki svetujejo previdnost pri vključevanju jagod v prehrano iz naslednjih razlogov:
1. Antioksidanti
Antioksidanti so molekule, ki jih najdemo v telesu in v rastlinski hrani, ki se borijo proti oksidativnemu stresu.
Oksidativni stres se pojavi, ko je v telesu več prostih radikalov, a manj antioksidantov, ki bi jih odstranili.
Z zmanjšanjem oksidativnega stresa in poškodbe tkiva antioksidanti sčasoma pomagajo zmanjšati tveganje za kronične bolezni. Jagode vsebujejo veliko antioksidantov, vključno z antocianini in vitaminom C.
2. Krepitev imunskega sistema
Samo ena skodelica jagod zagotavlja 100 % dnevne potrebe telesa po vitaminu C, ki podpira celice imunskega sistema. Raziskave kažejo, da vitamin C spodbuja razmnoževanje celic T in B celic, ki so bele krvne celice, ki pomagajo pri boju proti vsiljivcem, ki povzročajo bolezni, vključno z virusi, bakterijami in celo rakom.
3. Izboljšajte zdravje srca
Znanstvena študija je poročala o obratnem razmerju med uživanjem antocianinov in tveganjem za srčni infarkt med mladimi in srednjimi ženskami. Rezultati so pokazali, da so imele ženske, ki so zaužile več kot tri porcije jagodičevja na teden, bistveno manjše tveganje za srčni infarkt v primerjavi z ženskami, ki so zaužile najmanj sadja.
4. Preprečevanje raka
Visoka vsebnost antioksidantov v jagodah pomaga zmanjšati tveganje za raka. Medtem ko natančni mehanizmi še vedno niso jasni, raziskovalci kažejo, da lahko naravni antioksidanti jagodnega sadja zmanjšajo vnetje, ki ga povzroča rak, in preprečijo širjenje rakavih celic v telesu.
5. Sinteza DNA
Jagode so dober vir folne kisline, znane tudi kot vitamin B9, ki je bistvena za ključne reakcije v človeškem telesu, vključno s sintezo DNK in razgradnjo aminokislin, ki so gradniki beljakovin. Vitamin B9 je pomemben tudi za zdrav razvoj nevralne cevi v zgodnji nosečnosti, zato je eno najpomembnejših hranil v prenatalnih vitaminih.
Samo ena skodelica jagod zagotavlja skoraj 10 % vaših dnevnih potreb po folni kislini
6. Naravni sladkorji
Jagode vsebujejo razmeroma nizek odstotek naravnega sladkorja fruktoze v primerjavi z drugim sadjem. Na primer, medtem ko lahko 23 skodelica grozdja vsebuje 7 gramov naravnega sladkorja, 2 skodelica jagod vsebuje približno XNUMX gramov naravnega sladkorja. Torej, če želi oseba zmanjšati vnos sladkorja zaradi zdravstvenega stanja, kot je insulinska rezistenca, nealkoholna bolezen zamaščenih jeter ali sladkorna bolezen tipa XNUMX, je sadje z nizko vsebnostjo sladkorja, kot so jagode, lahko koristna možnost.