Preberite več o uporabi česna pri zdravljenju

Preberite več o uporabi česna pri zdravljenju

Ne glede na to, ali je človeku všeč značilen vonj po česnu ali ne, je česen eden od okusnih in naravnih načinov za krepitev zdravja. Prednosti česna segajo od nadzora ravni holesterola do izboljšanja zdravja ljudi s sladkorno boleznijo. Po besedah ​​dr. Anu Prasada, strokovnjaka za prehrano, lahko vključitev česna v redno prehrano pomaga pri krepitvi zdravja srca in znižanju ravni trigliceridov. Česen se že stoletja učinkovito uporablja v tradicionalnih zdravilih.

Glede na to, kar je objavil "Health Shots", lahko česen postane del dnevne prehrane, ne da bi zamenjali okus, premagali z naslednjimi okusnimi in preprostimi načini:

1. Surov česen na prazen želodec
Uživanje surovega česna s kozarcem vode na prazen želodec lahko pomaga znižati raven holesterola in spodbuja zdravje srca. "Alicin, spojina, ki jo najdemo v surovem česnu, je znan po svojih lastnostih zniževanja holesterola in izboljšanju zdravja krvi," pojasnjuje dr. Prasad. "Koncentracija alicina se razredči, ko je česen kuhan, zato je najboljši način uživanja česna ta, da ga jeste surovega, na prazen želodec," pravi dr. Prasad. In če je oseba zaskrbljena zaradi vonja po česnu, jo lahko vzame z limono ali jabolčnim kisom.

2. Česnov čaj
Česnov čaj je odlična izbira za tiste, ki imate raje blažji okus, hkrati pa uživate v prednostih česna. Za pripravo česnovega čaja zdrobite strok česna in ga dodajte skodelici vode. Čaj kuhajte nekaj minut in mu dodajte 1-2 čajni žlički cimeta. Mešanico nato pustimo vzhajati nekaj minut, preden izklopimo štedilnik. Na koncu lahko dodamo še žličko medu in pol žličke limoninega soka.

3. Česen in med
Kombinacija česna z medom je še en učinkovit način za vključitev česna v vašo dnevno rutino. Strok česna narežemo na tri ali štiri dele in ga damo na žlico. Nato na žlico dodajte nekaj kapljic medu in pustite nekaj minut. Česen nato previdno prežvečite, preden ga pogoltnete. Če je okus premočan, lahko zraven popijemo nekaj požirkov tople vode ali pa pripravimo mešanico tako, da 10 sesekljanih strokov česna pomešamo s 5 žlicami medu. "Dnevno uživanje žlice te mešanice na prazen želodec pomaga ublažiti simptome refluksa kisline," pravi dr. Prasad.

4. Pečen česen
Pečen česen daje blag, rahlo sladek okus, hkrati pa ohranja njegove zdravstvene koristi. Če želite pražiti česen, odrežite vrh čebulice česna, tako da izpostavite stroke česna. Nato čebulo pokapamo z oljčnim oljem in zavijemo v alu folijo. Česen pražimo v pečici na 200°C 30-35 minut oziroma dokler se stroki ne zmehčajo in zlato porjavijo. Popečene stroke česna olupimo in jih namažemo na kruh ali vmešamo v omake.

5. Sesekljan česen
Česen lahko dodate običajnim obrokom tako, da ga dobro zmešate z različnimi jedmi, vključno z zelenjavo, karijem, juhami in pomfrijem. Stroke česna sesekljamo ali zmeljemo in prepražimo na malo olja, preden dodamo druge sestavine, da dnevnim obrokom vdahnemo izrazito dišavo in prefinjen okus. Ne smemo pa pozabiti, da lahko kuhanje česna zmanjša učinkovitost alicina, tako da, če oseba raje poveča njegove zdravstvene koristi, lahko sesekljan surov česen doda kuhanim jedem tik pred serviranjem.

6. Česnovo olje
Česnovo olje je še en priročen način za uživanje prednosti česna. Olje, prepojeno s česnom, lahko uporabite pri kuhanju, kot solatni preliv ali kot okusen posip na zelenjavo ali toast. Če želite narediti česnovo olje, olupite in zdrobite več strokov česna in jih nato v ponvi zmešajte z 10 skodelico visokokakovostnega jedilnega olja, kot je oljčno olje ali avokadovo olje. Zmes dušimo na majhnem ognju XNUMX minut in pazimo, da se česen ne zažge. Ko pustite, da se nekoliko ohladi, lahko olje filtrirate, da odstranite koščke česna, in prelijete v čisto, nepredušno zaprto steklenico. Česnovo olje lahko hranite v hladilniku do dva tedna.

Horoskopske napovedi Maguya Faraha za leto 2023