Pet čarobnih beljakovin za vaše zdravje

Pet čarobnih beljakovin za vaše zdravje

1 - pistacija

Pistacije, lahki oreščki, so odličen vir beljakovin, saj vsebujejo 6 g na porcijo 30 g in zagotavljajo vseh 90 esencialnih aminokislin. Prav tako je približno 6 % maščobe v pistacijah nenasičenih in vsebuje več vlaknin kot brokoli. Je tudi dober vir vitamina BXNUMX, fosforja, tiamina in bakra ter antioksidantov.

2- jajca

Jajca vsebujejo beljakovine, holin, jod in vitamin D. Eno veliko jajce vsebuje 6 gramov beljakovin. Toda jajca so zelo vsestranska in jih lahko dodate okusnim receptom, kot sta špinača in grah ali enolončnica s špinačo in gobami. Jajca vsebujejo visoko kakovostne beljakovine z vsemi esencialnimi aminokislinami. Skoraj polovica jajčnih beljakovin se nahaja v rumenjaku.

3- Leča

Leča je prehransko močna stročnica, ko gre za njene zdravstvene koristi, saj je bogata s pomembnimi hranili, kot so vlaknine, beljakovine, folna kislina, kalij in železo. Vsaka polovica skodelice leče vsebuje 9 gramov beljakovin. Leča in druge stročnice so idealno dopolnilo kosmičem za zajtrk, saj skupaj zagotavljajo popoln profil esencialnih aminokislin. Zaradi visoke gostote hranil imajo druge stročnice podobne koristi kot leča, kot sta čičerika in črni fižol.

4- piščanec

Tako temno kot belo piščančje meso vsebujeta vitamin B12 in holin, ki lahko skupaj spodbujata razvoj možganov, pomagata pri pravilnem delovanju živčnega sistema in pomagata pri kognitivni učinkovitosti pri starejših. Vsaka 90g porcija vsebuje 26g beljakovin.

5- Grški jogurt

Grški jogurt lahko vsebuje še posebej impresivno količino beljakovin v primerjavi z drugimi vrstami jogurta. Po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo majhna embalaža grškega jogurta, ki tehta približno 200 gramov, vsebuje 20 gramov beljakovin in vseh devet esencialnih aminokislin.