Robert Hare ponese Beau Rivage iz zgodovine v sodobno razkošje

Hotel Beau Rivage Beau Rivage Ženeva: zgodba od zgodovine do sodobnega razkošja

Ekskluzivni intervju z generalnim direktorjem, gospodom Robertom Hareom

Zgodba o začetku:

Leta 1865 je hotel Beau Rivage prvič odprl svoja vrata. Vizija njenih ustanoviteljev, Albertine in Jean-Jacquesa Mayerja, pionirjev svojega časa, je omogočila njuni intuiciji in drznosti, da sta uresničila te sanje. Takrat še niso vedeli, da so zgradili dragulj v hotelski zgodovini, ki bo kljuboval času.

 Pred to trdno stavbo in čisto modro vodo Ženevskega jezera se več kot sto petdeset let zgodovine odvija skozi življenje tega starodavnega hotela, ki daje kraju neprimerljiv duh.

Vojvode, cesarice, igralci, pesniki, diplomati, maharadže, pisatelji, politiki in hollywoodske zvezde so vsi prispevali k izgradnji legende in slovesa Beau Rivage. Leta 1898 je na tem mestu končala svoje življenje avstrijska cesarica Elizabeta, leta 1918 pa je v mirnih dvoranah tega hotela Češkoslovaška podpisala sporazum o neodvisnosti.

Zgodovinski čar in moderno razkošje:

Salwa: Kako Beau Rivage Beau Rivage Geneva združuje zgodovinski šarm s sodobnim razkošjem in kako izkušnja gosta brezhibno usklajuje staro in novo?

Robert: Poleg svoje ugledne preteklosti ima vizija hotela enako drznost in inovativni duh kot njegovi ustanovitelji. Vizija, ki je vedno združevala šarm in plemenitost preteklosti – dediščino stoletja, v katerem se je rodila hiša – z vizijo sodobnega razkošja in doživetjem udobja, ki je popolnoma prefinjeno.

Leta 1873 je Beau Rivage svojim gostom ponudil prvo dvigalo v Švici: tehnološki dragulj tega časa, ki ga je poganjala hidravlična energija.

Kasneje, preden je elektrika sploh dosegla Ženevo, je bil hotel vključen v drugo inovacijo in postal pionir na področju plinske razsvetljave.
Še danes se Beau Rivage sčasoma na novo odkriva. Bistvo hiše in njen pristni duh pa ostajata enaka. Prenove, izvedene leta 2016, so dokaz za to: v rokah arhitekta in notranjega umetnika Pierre-Yvesa Rochona so se prenove osredotočile na zgornja nadstropja stavbe, s čimer je hotel Beau Rivage dobil novo življenje z zgodovinskim duhom.

Posebne ponudbe:

Salwa: Kakšne posebne storitve in funkcije ponuja Beau Rivage v hudi konkurenci, da bi izpolnil želje današnjih popotnikov?
Robert: V Ženevi je veliko odličnih hotelov, vendar Beau Rivage izstopa kot neodvisen hotel v družinski lasti z zelo bogato zgodovino. Vsak kotiček hotela razkrije umetnino, slike, skulpture in druge artefakte, ki predstavljajo pravo potovanje skozi čas.

Naše sobe so večje od povprečja in uživamo v čudovitem razgledu na Ženevski plesni vodnjak, jezero, Alpe in staro mestno jedro Ženeve, nad katerim se razprostira veličastna katedrala.

Degustacijske izkušnje

Salwa: Kakšna je vaša vizija hotelske ponudbe degustacijskih izkušenj? Kako Beau Rivage Geneva zagotavlja izkušnjo, ki harmonično združuje lokalne in mednarodne okuse?

Robert: Naša ponudba je dobro poznana med prebivalci Ženeve, zlasti z našo restavracijo z Michelinovo zvezdico »Le Chat Boutique«. Matthew Cruz redno prenavlja jedilnik okoli svežih in zelo sezonskih proizvodov, z okvirjem francoske kuhinje, izboljšane z azijskimi začimbami in okusi. Njegova ustvarjalnost bo navdušila prebivalce Ženeve in naše mednarodne goste. Pozimi so žičnice, nameščene na terasi, za mnoge presenečenje, kjer lahko naši gostje uživajo v pristnem švicarskem fondiju in se potopijo v lokalno tradicijo.

Da doda svojo posebno noto, izkušeni kuhar Kevin Olivier skozi vse leto ustvarja nove užitke, od peciva in sladoleda do prazničnih kreacij za tradicionalna praznovanja.

Osupljiva lokacija ob jezeru:

Salwa: Glede na čudovito lokacijo na obali Ženevskega jezera, kako Beau Rivage Geneva izkorišča svojo okolico za izboljšanje splošne izkušnje gostov?

Robert: Večina naših sob ponuja čudovit razgled na jezero, pa tudi na teraso spredaj, kar   zagotavlja edinstveno doživetje za goste, ki želijo v poletnih mesecih popiti pijačo, večerjo ali kosilo ob jezeru.

Trajnost in dobro počutje:

Salwa: Kako Beau Rivage glede na realnost današnjih potovalnih izkušenj obravnava trajnost in prispeva k odgovornim turističnim praksam, hkrati pa ohranja svojo zavezanost razkošju in udobju?

Robert: Naš hotel svojo okoljsko odgovornost jemlje zelo resno. Znotraj hotela smo ustanovili okoljevarstveno ekipo, ki se redno sestaja, da identificira konkretne načine za izboljšanje. Zahvaljujoč vsakodnevni zavezanosti okolju je Beau Rivage pridobil certifikat ISO 14001 in mu je švicarski Turizem (stopnja III) podelil tudi naziv »Swiss Tenable«. Ti certifikati pokrivajo vse vidike trajnosti in so predmet rednih pregledov zunanjih inšpekcijskih organov.

Hotel s svojimi strankami prispeva tudi v sklad »Ker nam je mar«. Kot del te pobude gostje dobijo priložnost za izravnavo emisij CO2, ki jih ustvari njihovo bivanje. Hkrati Beau Rivage podvoji te prispevke in jih vloži v občinsko pogozdovanje v Nikaragvi.

Nasvet iz srca:

Salwa: Na podlagi vaših izkušenj, kaj bi svetovali kolegom hotelirjem, ki želijo doseči vodilni položaj v gostinstvu? Zlasti, kako lahko krmarijo z izzivi in ​​spodbujajo kulturo odličnosti v svojih objektih?

Robert: Ostanite pozitivni in mirni v težkih obdobjih, izkoristite priložnosti in ne pretiravajte s tveganji v vsakem izzivu. Odličnost dosežemo, ko se nenehno prilagajamo spremembam v okolju, ko prepoznavamo in se osredotočamo na nova obzorja ter ko svoji ekipi zagotavljamo namen in jo spodbujamo pri avanturah osebne rasti.