Sedem koristi, ki jih dobite, ko jeste sladko papriko

Sedem koristi, ki jih dobite, ko jeste sladko papriko

1. Likopen

Paprika vsebuje naravni pigment, imenovan likopen, ki ga najdemo tudi v lubenicah, paradižnikih in guavi. Med vsemi barvami paprike je rdeča sorta najbogatejša z likopenom.

Glede na poročilo, objavljeno v reviji Nutrients, likopen pomaga v boju proti prostim radikalom v telesu. Prosti radikali so spojine, ki lahko povzročijo poškodbe telesnih celic, kar vodi do oksidativnega stresa, ki lahko privede do bolezni.

2. Karotenoidi

Rumena in oranžna paprika vsebujeta dva naravna pigmenta, imenovana zeaksantin in lutein, ki ju prav tako uvrščamo med karotenoide. Glede na poročilo, objavljeno v Nutrients, lahko karotenoidi pomagajo izboljšati zdravje oči. Poročilo navaja, da sta lutein in zeaksantin del pigmenta, ki ga najdemo v rumeni makuli okoli mrežnice – mesto, za katerega je znano, da pomaga zaščititi pred modro svetlobo. Ti pigmenti lahko pomagajo tudi pri zaščiti pred sivo mreno in starostno degeneracijo makule.

3. Vitamin C

Rdeča paprika namreč vsebuje več vitamina C kot pomaranče. Vitamin C pomaga pri izgradnji imunosti in nadzoru visokega krvnega tlaka, dokazano pa je tudi, da pomaga pri kognitivnih funkcijah, ko se starate.

Kot je navedeno v znanstvenem pregledu, objavljenem v reviji BMC Psychiatry, je pomanjkanje vitamina C povezano z občutki depresije in počasnimi kognitivnimi funkcijami.

4. Vitamin A

Naravna nega imunskega sistema je bistven del ohranjanja zdravega telesa. Paprika vsebuje veliko količino vitamina A, za katerega je znano, da pomaga krepiti imunski sistem.

Večina raziskovalcev se strinja, da lahko zadostne količine vitamina A pomagajo pri zaščiti pred nalezljivimi boleznimi, saj je nujen za izgradnjo pomembnih celic, ki se borijo proti nalezljivim boleznim.

5. Vitamin B6

Rdeča paprika vsebuje več kot 35 % priporočene dnevne vrednosti vitamina B6, vitamina, za katerega je znano, da izboljšuje razpoloženje in zmanjšuje tveganje za depresijo. Glede na študijo, objavljeno v Journal of Inherited Metabolic Disease, se vitamin B6 lahko uporablja kot dodatek za pomoč pri zdravljenju simptomov depresije.

6. Kapsantin

Zlasti rdeča paprika vsebuje naravno spojino, imenovano kapsantin. Nekatere študije so pokazale, da lahko jemanje kapsantina pomaga pri boju proti vnetjem, izgubi teže ter zniža raven glukoze in holesterola. »Kapsantin pomaga pri zelo rahlem povečanju presnove in možno je, da priporočene količine za pospešitev presnove ne dobimo le s papriko,« pojasnjuje dr. Amy Goodson, avtorica knjige The Sports Nutrition Playbook in nutricionistka slavnih.

7. Kvercetin

Naravni pigment, imenovan kvercetin, ki ga najdemo v dobri količini v papriki, je del skupine flavonoidov, ki v telesu delujejo kot močni antioksidanti. Kvercetin povezujejo s številnimi različnimi koristmi za zdravje, vključno z bojem proti vnetjem, zmanjšanjem tveganja za bolezni srca in znižanjem krvnega tlaka.

Dr. Goodson je izjavil, da je znanstvena študija uporabila odmerek 10 miligramov kvercetina, ki je na voljo v zeleni papriki, in ugotovili, da je pomagal izboljšati krvni tlak, vendar je treba upoštevati, da ni mogoče zanašajte se samo na zeleno papriko, da dobite spojino kvercetina.

Napovedi Kozoroga za leto 2023