Kako narediti svojo hrano bolj uporabno in prehransko dragoceno?
Kako narediti svojo hrano bolj uporabno in prehransko dragoceno?
Pri iskanju uravnotežene in okusne prehrane imajo aditivi za živila pogosto ključno vlogo.Medtem ko so nekateri aditivi za živila lahko polni sladkorja, nezdravih maščob in aditivov, obstaja tudi veliko zdravih možnosti.
1. Ekstra deviško oljčno olje
Ekstra deviško oljčno olje je eden izmed osnovnih izdelkov sredozemske regije, ki ga dodajajo številnim okusnim jedem. Bogata je z mononenasičenimi maščobami in antioksidanti, ki so koristne za srce.
2. Grški jogurt
Z beljakovinami bogat grški jogurt lahko nadomesti kislo smetano ali majonezo v številnih receptih. Je odličen vir probiotikov in kalcija.
3. Guacamole
Guacamole, ki je narejen z avokadom, je okusen in zagotavlja zdrave maščobe, vlaknine in različne vitamine. Guacamole ali guacamole po mehiški izgovorjavi je popolna pomaka ali preliv za takose in sendviče.
4. Omaka
Sveža omaka iz paradižnika, čebule in paprike je nizkokalorična ter polna vitaminov in antioksidantov. Omaka doda jedem pridih okusa in ne vpliva na težo.
5. Humus
Humus, narejen iz čičerike, tahinija in oljčnega olja, je odličen dodatek, saj je bogat z beljakovinami in je kot nalašč za namakanje zelenjave ali namaz na polnozrnate krekerje.
6. Gorčica
Pakete sladkega kečapa lahko nadomestite z gorčico. Je nizkokalorična in doda osvežujoč pridih sendvičem, zavitkom in kumaricam.
7. Pesto
Zelena pesto omaka običajno vsebuje baziliko, pinjole, oljčno olje in parmezan. Je okusen dodatek k testeninam, solatam ali kot preliv za sendviče.
8. Balzamični kis
Kanček balzamičnega kisa doda globino in sladkobo solatam in pečeni zelenjavi. Znano je po svojih potencialnih koristih za zdravje, vključno z izboljšano prebavo in nadzorom krvnega sladkorja.
9. Pekoča omaka
Če oseba lahko prenaša vročino, je vroča omaka nizkokalorični način dodajanja okusa dietam. Kapsaicin, termogena spojina, prav tako pospešuje presnovo.
10. Maslo iz orehov
Naravna masla iz orehov, kot sta mandljevo ali arašidovo maslo, zagotavljajo zdrave maščobe, beljakovine in vlaknine. Lahko jih namažemo na polnozrnat kruh ali uporabimo kot pomako za kakšno sadje.