Kako nadomestimo pomanjkanje vitamina B12?
Vitamin B12 je hranilo, ki pomaga ohranjati zdravje telesnih živcev in krvnih celic ter pomaga pri tvorbi DNK, genetskega materiala v vseh celicah, telo pa ga absorbira z vnosom hrane.
Pomanjkanje vitamina B12 je ena najpogostejših bolezni, najbolj ranljivi pa so vegetarijanci
Razlog za to je, da je B12 veliko v mesu in živalskih izdelkih, v primeru pomanjkanja tega vitamina pa lahko oseba trpi za:
1- Poškodba živcev
2- Slabost in utrujenost
3- Mravljinčenje rok in nog
4 - odrevenelost
5 - zamegljen vid
6- Ustne razjede in vnetje jezika
Kako nadomestiti to pomanjkljivost, zlasti pri vegetarijancih?
Vegetarijanci naj gredo na nekatera živila, ki podpirajo njihovo prehrano, poleg teh živil pa lahko omenimo polnozrnate žitarice, ki vsebujejo odstotek vitamina B12, zanašati pa se je mogoče na vsakodnevne obroke ovsa, kvasovk, obogateno rastlinsko mleko, nadomestki za meso (soja).