Ne silite svojih otrok več jesti jajca!!!

Mnogi od nas menijo, da so jajca nenadomestljiva prehranska sestavina, zato svoje otroke silijo, da jih jedo, prisiljeni in voljni, misleč, da nič ne more nadomestiti prednosti jajc in njihovega bogastva beljakovin, zlasti za majhne otroke, vendar je razvoj znanosti nam je pokazala alternative jajcem z okusom in koristmi,

Razen otrok so takšni, ki ne marajo jesti jajc, ker ne marajo okusa ali jim povzročajo zdravstvene težave. Presenetljivo je, da nekateri bojkotirajo uživanje jajc zaradi solidarnosti s perutnino, ki jo velika podjetja in kmetije stlačijo v kletkah, utesnjenih prostorih in zelo bednih razmerah. Obstajajo tudi nekateri zagovorniki okolja, ki vidijo, da je uživanje jajc neposreden prispevek k okoljski katastrofi, saj znanstveniki ocenjujejo ogljični odtis 12 jajc na približno 3 kg ogljikovega dioksida ali približno pol kilograma na porcijo dveh jajc. Če človek eno leto poje dve jajci na dan, letno k onesnaženju z ogljikom prispeva približno 185 kg ogljikovega dioksida.

tofu .tresite

Ne glede na razloge za neuživanje tradicionalnih naravnih jajc, se je pred nekaj leti pojavila njegova alternativa, in sicer tofu shake, ki je vegetarijanska alternativa in eden od sojinih izdelkov, ki jih okus nekaterim morda ne bo všeč, ali pa naravni jajčni napitki. biti cenejši in lažji za pridobitev in pripravo itd. razlogov.

Šejk iz kurkume

Novost je, da znanstveniki niso nehali iskati alternativ za jajca, kot je to v primeru rdečega mesa, različnih vrst sladkorja in mlečnih izdelkov, do konca dolgega seznama živil, za katere je bilo proizvedenih več alternativ.

Nedavno je bil objavljen uspeh znanstvenih poskusov za proizvodnjo rastlinske alternative jajcem na osnovi izvlečkov kravjega graha z nekaj kurkume. Tekoči pripravek iz novega vegetarijanskega jajca poleg številnih prednosti kurkume zagotavlja pomembne hranilne snovi, kot so beljakovine iz kravjega graha in daje kurkumo rumeno barvo. Prav tako je popolnoma brez soje in se ne zanaša na naravna jajca