Katera je najslabša hrana za visok holesterol?

Katera je najslabša hrana za visok holesterol?

Milijoni ljudi trpijo zaradi visokega skupnega holesterola po vsem svetu, po statističnih podatkih Svetovne zdravstvene organizacije pa jih 78 % ne prejema nobenih zdravil za zdravljenje. CDC tudi poroča, da ima skoraj 94 milijonov prebivalcev Združenih držav povišan skupni holesterol, skoraj polovica tistih s to boleznijo pa se trenutno ne zdravi zaradi tega.

Glede na Eat This Not That pa različni dejavniki, vključno s starostjo, težo, kajenjem in nekaterimi kroničnimi zdravstvenimi stanji, znatno povečajo zdravje in dobro počutje. Ali celo nekatera zdravila – lahko povečajo tveganje za razvoj visokega holesterola, vendar je ena od zlahka nastavljivih in obvladljivih možnosti za vzdrževanje ravni holesterola prehrana.

Najslabša hrana za visok holesterol

Če človek trpi zaradi visokega holesterola v krvi ali se preprosto želi izogniti razvoju tega stanja, obstaja eno živilo, ki bi ga morda morali prenehati jesti ali vsaj zmanjšati njegovo porabo, to je rdeče meso.

"Rdeče meso je še posebej škodljivo za raven holesterola v krvi," pravi profesor Jinan Banna, dietetik in docent na Univerzi Hawaii v Manoi. "Rdeče meso vsebuje tako nasičene maščobe kot holesterol, ki lahko ob prevelikem uživanju povzroči zvišanje holesterola v krvi, kar lahko poveča tveganje za srčno-žilne bolezni," dodaja profesor Benna.

Nasičena maščoba

Uživanje hrane z visoko vsebnostjo nasičenih maščob povzroči, da telo proizvaja lipoproteine ​​nizke gostote ali slab holesterol v krvi, kar vodi do visokega holesterola. Nasičene maščobe se naravno nahajajo v številnih živilih – tudi v rastlinski hrani –, vendar jih najdemo predvsem v mesnih izdelkih.

Z zmanjšanjem vnosa mastnega mesa se lahko raven holesterola izboljša. Glede na znanstveni pregled raziskav iz leta 2020, objavljen v Cochrane Database of Systematic Reviews, lahko zmanjšanje nasičenih maščob v prehrani pomaga znižati holesterol in zmanjša tveganje za pogoste srčno-žilne bolezni za 17%.

Polovica običajnega zneska

Izvedene so bile tudi študije, ki so posebej preučile razmerje med rdečim mesom in holesterolom, pri čemer je študija, objavljena leta 2019 v reviji Food & Function, ugotovila, da so posamezniki, ki so zmanjšali vnos rdečega mesa za skoraj polovico, občutno znižali raven holesterola.

Belo meso

Nove raziskave kažejo, da je belo meso lahko tako slabo za raven holesterola kot rdeče meso, če vsebuje enake ravni nasičenih maščob. Ko so bili udeleženci uvrščeni na dieto, bogato z belim mesom, bogatim z nasičenimi maščobami, so po 4 tednih pokazali bistveno višje ravni LDL holesterola v primerjavi s tistimi na dieti z nizko vsebnostjo živalskih nasičenih maščob.

Pomembni koraki in nasveti

1. Posvetujte se z zdravnikom

Prvi in ​​najpomembnejši korak je pridobiti nasvet zdravnika o najboljšem načinu za varen začetek zniževanja ravni holesterola, saj izsledki raziskav kažejo, da lahko nekateri preprosti posegi v življenjski slog pomagajo doseči ustrezno izboljšanje.

2. 11 gramov nasičenih maščob

Za začetek strokovnjaki svetujejo zmanjšanje vnosa rdečega mesa. Po mnenju Ameriškega združenja za srce, če ima oseba visok holesterol, bi moral omejiti nasičene maščobe na manj kot 6 % svojih skupnih dnevnih kalorij, kar je približno 11 do 13 gramov nasičenih maščob.

3. Vadba

Zmerna vadba je lahko tudi redni del dnevnih navad za zniževanje holesterola, saj je študija iz leta 2013, objavljena v Journal of Atherosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology, pokazala, da sta hoja in tek učinkovita pri zniževanju ravni holesterola pri posameznikih z visokim holesterolom.

Kaj je kaznovalni molk in kako se soočate s to situacijo?