Kateri so viri hrane za biotin?
Biotin je derivat imidazola in ga najdemo v teh živilih:
telečja jetra
Dodajanje živalskih jeter v prehrano lahko poveča porabo biotina, saj 85 gramov kuhanih telečjih jeter vsebuje 30.8 mikrogramov biotina, meso iz drugih organov, kot so ledvice, pa je dober vir tega vitamina.
jajca
Jajčni rumenjak je eden najbolj živilskih virov, bogatih z biotinom, saj eno kuhano jajce vsebuje 10 mikrogramov biotina, vendar lahko kuhanje rumenjaka zmanjša količino biotina, ki je na voljo v njem.
losos
Losos je riba, bogata z beljakovinami in omega-3, poleg tega pa je dober vir biotina, saj 85 gramov lososa, konzerviranega v vodi, vsebuje 5 mikrogramov tega vitamina.
sončnična semena
Četrtina skodelice praženih sončničnih semen vsebuje 2.6 mcg biotina, arašidi, pekani in orehi so dobri viri biotina.
Druge teme: