Čudovit izbor edinstvenih gurmanskih doživetij med Dubajskim festivalom hrane

 

Čudovit izbor edinstvenih gurmanskih doživetij med Dubajskim festivalom hrane

 

Gurmani in ljubitelji izjemnih kulinaričnih doživetij bodo imeli nepozabno izkušnjo z najokusnejšimi jedmi in edinstvenimi okusi na dogodku »Potovanje v svet okusov«, ki je ena od aktivnosti Dubai Food Festivala 2021, ki ga organizirata Dubai Festivals in Maloprodajna družba med 25. marca in 17. aprila 2021.

gostitelj festivaluTretja edicija dogodka »Potovanje v svet okusov«, ki poteka 24 dni, poleg edinstvenih doživetij v svetu kulinarike vključuje kuharske ure, kuharsko mizo.

Ahmed Al Khaja, izvršni direktor Dubai Festivals and Retail Establishment, je dejal:Potovanje v svet okusov je eden izmed najljubših dogodkov Dubajskega festivala hrane, zahvaljujoč edinstvenim dogodivščinam v Dubaju, poleg skrbno urejenega menija najvidnejših in razburljivih dogodkov v mestnem kulinaričnem svetu. Letos s ponosom gostimo široko paleto edinstvenih gurmanskih doživetij – od srečanja s kuharji, ki ustvarjajo lastne ustvarjalne pridihe, do večerje na prostem pod zvezdami v puščavi, kjer lahko vsak uživa v različnih izkušnjah, ki ustrezajo njegovim okusom. ”

Program »Potovanje v svet okusov« vključuje več kot 18 edinstvenih priložnosti, razdeljenih v tri glavne kategorije: kuharski tečaji (Master Class), kuharska miza in degustacijske izkušnje. Nekateri od teh dogodkov potekajo samo za eno noč in za omejeno število udeležencev, med izkušnjami, ki so na voljo v programu, so naslednje:

Kuharski tečaji (mojstrski tečaj)

Restavracija Diba Bay Oysters v Jumeirah: Okusni morski sadeži v Diba Bay Oysters

datum: 25. marca, 1 in 8. april

Udeleženci se bodo seznanili z lokalno farmo školjk v Združenih arabskih emiratih in se naučili odpreti školjke v edinstveni izkušnji Diba Bay Oyster, ki se odvija v čudovitem okolju ob sončnem zahodu v ribiškem pristanišču. Izkušnja vključuje lekcijo o odpiranju školjk, delavnico gojenja lokalnih školjk in degustacijo najbolj okusnih školjk. Udeleženci bodo prejeli lasten nož za odpiranje školjk, ki ga bodo uporabljali doma, ter 25-odstotni popust pri nakupih ta dan.

Trgi Dubai Shopping Festival ponujajo svojim obiskovalcem edinstven nabor edinstvenih izkušenj

 

 Dogodek bo vodil Rami Murray, ustanovitelj Diba Bay Oysters. Omeniti velja, da je Depa Bay prva farma školjk na Bližnjem vzhodu, ki proizvaja vrhunske školjke in ostrige za gurmane.

Serija mojstrskih tečajev: Vsak se lahko nauči azijske kuhinje

Datum: 27. in 31. marca

Ljubitelji daljnovzhodnih jedi, znanih po svojih izrazitih barvah, okusih in okusih, ki uživajo v vročem ramenu ali odlično pripravljenem sušiju, lahko izkoristijo napredno serijo azijskih kuharskih lekcij v spletnih virtualnih tečajih. Udeleženci se naučijo, kako pripraviti tri tajske jedi, pravi način jesti azijske rezance ali postreči suši kot profesionalni kuhar v japonskem slogu – vse to, ko so doma z uporabo standardnih kuhinjskih pripomočkov.

Fulia: Kuharski šov v živo s kuharjem Matthewom Kennyjem

datum: 28. marca

Udeleženci te oddaje lahko uživajo v gledanju, ko so doma, saj se pridružijo slavnemu ameriškemu kuharju Matthewu Kennyju v kuharski oddaji v živo, ki se osredotoča na vegetarijanske jedi. V restavraciji Folia v letovišču Four Seasons Dubai na plaži Jumeirah strežejo značilne jedi kuharja Kennyja.

Boca: kuharski tečaj in španska paella s profesionalnim kuharjem

Datum: 4, 5, 7. april

Slavni kuhar Vicente Rioja, ki ima korenine v Valencii v Španiji, obišče Dubaj, da bi sodeloval s kuharjem Matissejem Steinsenom v Buci, da bi ustvaril osvežilne recepte za paello s svežimi lokalnimi sestavinami in okusi, ki jih navdihuje emiratska kuhinja. Boca bo gostila vrsto tečajev kuhanja paelle, pa tudi zasebno večerjo s kuharjem Vicentejem, kuharjem in lastnikom restavracije. Rioja de BenissanóUstanovljena je bila leta 1924 in slovi po izdelavi najboljše tradicionalne paelle v Valenciji.

Brasserie Boulud: virtualni kuharski tečaj s kuharjem Danielom Bouloudom

datum: 8. april

Chef Daniel Boulud, lastnik prve restavracije Brasserie Bouloud na Bližnjem vzhodu, je eden vodilnih ameriških kuharjev in je znan po svojem sodobnem pogledu na klasične francoske jedi. Kuhar organizira ekskluzivni 60-minutni virtualni kuharski tečaj za pripravo okusne francoske jedi, v kateri lahko udeleženci uživajo doma. V sodelovanju s Classic Fine Foods vsi udeleženci prejmejo škatlo sestavin, ki jih bodo uporabljali med lekcijo.  

Kuharska miza

 

Mina Brasserie: Interaktivna večerja s kuharjem Michaelom Mino

datum: 25. marca

Gurmani, ki sodelujejo na tem dogodku, doživljajo interaktivni obrok v restavraciji Mina Brasserie, trendovski in živahni restavraciji v mednarodnem finančnem centru Four Seasons Hotel Dubai. Udeleženci bodo imeli priložnost uživati ​​v najboljšem izboru francoskih jedi Chefa Mine, ki jim bo nedvomno še dolgo ostala v spominu.

Boca: Kuharska miza

Datum: 25. in 26. marec 29, 30, 31. marca, 1 in 2. april

Če želite preveriti razvijajoče se metode kuhanja v Združenih arabskih emiratih, ne zamudite neverjetnega menija okusov, ki ga je ustvaril kuhar Matisse Steinsen, ki je bil ustvarjen za zimo in pomlad 2021 v restavraciji Bukka. Obrok vključuje šest jedi za skupno rabo in slavi bogato, pristno dediščino države ter harmonijo med peskom in morjem z združevanjem jedi iz lokalne zelenjave, ekološkega mesa in morskih sadežev, ki jih je v Arabskem zalivu veliko.

 

3filsMiza kuharja Omakaze

Datum: 29, 30, 31. marca In 5 aprila

3. restavracija strežesin V ribiškem pristanišču Jumeirah je na impresivni degustacijski mizi z osmimi hodi eklektičen izbor edinstvenih azijskih jedi, vključno s kremno kremo, tartufi z jajčnim konfitjem in wakamejem, ribo ainomak aeturo z rdečo omako chimichurri in vrhunsko govedino wagyu.

Taiko Dubai: Chef Shiloh's Table

datum: 4. april

Priložnost za odkrivanje bleščečih kreacij in dovršene priprave inovativnih jedi, ki jih je predstavil Chef Shilo van Corvorden, izvršni kuhar v restavraciji Taiko Amsterdam, saj združuje bližnjevzhodne vplive za ustvarjanje sodobnih azijskih jedi na inovativnem in globoko navdihujočem meniju. Ta vrhunski dogodek bo omejen samo na registrirane udeležence, ki jih bo pripravil Taiko Dubai s prilagojeno interaktivno izkušnjo okoli robata žara.

Huna: Elemental - Pet razredov, pet komponent

Datum: 7, 8, 9, 10. april  

Hotel Huna gosti dogodek »Elemental«, doživetje, ki udeležence popelje na veččutno gastronomsko potovanje. Obrok vključuje pet jedi, ki predstavljajo pet osnovnih elementov vesolja, od vode, ki je najnižja točka, do vesolja, ki je najvišja točka, kjer te lekcije predstavi Chef Brianch iz “The Brunch Kitchen”.

 

Degustacijske izkušnje

Chow slaščičarna s kuharjem Pierrom Gangerjem: izkušnja popoldanskega čaja

Datum: vsak dan Od 25. marca do 10. aprila

Doživite prefinjeno pariško življenje z izborom okusnih jedi, ki jih pripravi kuhar Pierre Ganger, nagrajen s tremi Michelinovimi zvezdicami, skupaj s popoldanskim čajem. Nagrajeni obrok vključuje izbor mini sendvičev, slastnega peciva in slastnih tort s pariškim pridihom.

Pai Thai: Pet okusov tajske

Datum: vsak dan Od 25. marca do 10. aprila

Senzorično potovanje na Tajsko s Petimi okusi Pai Thai na pethodnem degustacijskem meniju, ki ga spremljajo primerne pijače, s pogledom na čudovite vodne poti Madinat Jumeirah. Ekskluzivni meni raziskuje pet glavnih okusov tajske kuhinje: grenko, slano, začinjeno, kislo in sladko.

Platinum Heritage: vrhunsko doživetje v osrčju puščave

Datum: 25, 26, 27. marca in 8, 9, 10. april

Ta izkušnja daje priložnost, da se odpočijete od mestnega vrveža in uživate v osrčju puščave, tako da udeleženci doživijo pristen arabski obrok, med katerim uživajo v udobju prostornih šotorov, osvetljenih s svečami in obdanih z aromami, ki jih pripravljajo izkušeni kuharji na kraju samem. Deluxe večerja Platinum Heritage s šestimi hodi se začne s kanapeji ob sončnem zahodu in se nadaljuje ves večer za neprimerljivo pojedino, pripravljeno iz svežih lokalnih sestavin.

Mirzam Chocolat: elegantna čajna seja

Datum: 26, 27, 30, 31. marca in 2, 3, 6, 7, 9, 10. april

Ta izkušnja udeležence popelje na potovanje, ki udeležence popelje od običajnih prigrizkov ob čaju do ogleda poti začimb, skozi edinstven meni možnosti na treh ravneh, ki jih ponuja »Marzam«, specializiran za čokoladarja iz nič in azijske specialitete. trgovina “1004 Gourmet”. Udeležence vabi, da se pripravijo na raziskovanje vznemirljivih novih okusov, ki jih zaradi svojih redkih sestavin še niso poskusili, v raznoliki izkušnji, ki meša sestavine, kot so azijske palačinke na pari, matcha čokoladna torta, bela čokolada yuzu s tartufi in nabor omejenih -edition čokoladnih napitkov - plus čaj, seveda, in obilo presenečenj.

Sonara: Ena od zgodb Tisoč in ene noči

datum: 27. marca، 1. april

Za tiste, ki iščejo čudovito pustolovščino s pristnim arabskim značajem, ki pritegne čute in ji daje čudovito zgodbo, pripovedano znova in znova, se lahko odpravijo v puščavski kamp Sonara, ki se nahaja sredi peščenih sipin, ki je idealen destinacija za ljubitelje spoznavanja različnih kultur in uživanja v edinstveni avanturi. Večer vključuje plesno predstavo, jahanje kamel, deskanje na pesku, številne tradicionalne športe, kot je lokostrelstvo, in številne zabavne dejavnosti za vse starosti, poleg neverjetne ognjene predstave in filmskih prizorov pod lučmi zvezd. Pustolovščina se zaključi z degustacijo posebnih jedi iz ekskluzivnih menijev, pripravljenih posebej za Dubai Food Festival. Na poti do cilja udeleženci prečkajo tudi puščavski rezervat Dubaj, ki je dom gazel in oriksa v ZAE.

Večer pod zvezdami

Datum: 30. in 31. marca

Tisti, ki si želijo preživeti čudovit večer pod zvezdami, se lahko odpravijo v divjino Nassaba, kjer lahko ob gledanju filma uživajo v okusnih sestavinah v razkošni košari za piknik. Stopetdeseto potovanje Zgodba govori o kuhanju.

Nekateri dogodki potekajo samo za eno noč, za omejeno število udeležencev pa ne zamudite priložnosti za sodelovanje in rezervacijo sedežev tako, da neposredno komunicirate z izbrano restavracijo