O le a le mea e taua ai le sukalati pogisa ma le kofe oona?

O le a le mea e taua ai le sukalati pogisa ma le kofe oona?

O se su'esu'ega fa'asaienisi fou ua fa'ailoa mai ai le fa'avae fa'atupu i tua o le mana'o o nisi tagata mo le kofe e aunoa ma ni mea fa'aopoopo po'o se sukalati po'o se sukalati e leai se suka, ma ona fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina.

Ma e tusa ai ma se lipoti na lomia e le CNN, le American news network, o lenei uiga e mafai ona maua ai e lē e ona le malosi i le soifua maloloina lelei.

E oo atu ile 5 ipu kofe ile aso

E tusa ai ma le tagata suʻesuʻe Marilyn Cornelis, polofesa lagolago o vailaʻau puipuia i le Northwestern University Feinberg School of Medicine, o faʻaiʻuga o suʻesuʻega na faʻaalia ai o le aofaʻi o le kofe uliuli poʻo le uliuli, 3 i le 5 ipu i le aso, e faʻaitiitia ai le lamatiaga o nisi faʻamaʻi, mai nei. e aofia ai ma'i Parkinson, ma'i fatu, ma'isuka ituaiga 2, ma le tele o ituaiga o kanesa.

Fa'amanuiaga sili atu ona manino

Na faʻamatala e Cornelis e faʻapea o le soifua maloloina o le a sili atu ona faʻaalia pe afai o le kofe e leai ni susu uma, suka ma isi mea suamalie e masani ona faʻaopopo e le toʻatele i le kofe.

Na fa’aopopo e Cornelis e fa’apea, ua iloa, “o lo’o fa’atupula’ia fa’amaoniga e ta’u mai ai o le kofe e aoga mo le soifua maloloina, ae a faitau i le va o laina, so’o se tasi e fautuaina se tasi e inu kofe e masani lava ona fautuaina i latou e inu kofe uliuli ona o le eseesega o le inu uliuli. kofe ma kofe ma le susu."

O le kofe uliuli "e masani lava e leai se calorie," o le tala lea a Cornelis, ae o le kofe ma le susu "e mafai ona ave ai le fiaselau o kalori faaopoopo, ma o le soifua maloloina atonu e matua ese lava."

Gene genetic mo kofe

I suʻesuʻega talu ai, na iloa ai e Cornelis ma lana au suʻesuʻe e mafai ona avea le faʻasologa o mea e mafua ai ona fiafia nisi tagata i le tele o ipu kofe i le aso.

"O tagata e iai [lenei] faʻasologa o le kenera e maua vave le caffeine, o lea o aʻafiaga faʻaosofia e vave alu ese, ma e manaʻomia ona latou inu atili kofe," o lana tala lea.

"E mafai ona faʻamatalaina pe aisea e foliga mai ai e lelei tele nisi tagata e taumafaina le tele o kofe nai lo se isi e mafai ona atiaʻe le le mautonu pe popole tele," o lana faʻaopoopo mai lea.

Fa'atonuga sili atu sa'o

Ma i se suʻesuʻega fou, lomia i le Nature Scientific Reports, na suʻesuʻeina e Cornelis le tele o faʻataʻitaʻiga e ala i le vavaeeseina o ituaiga o kofe inu, pe latou te fiafia i le kofe uliuli pe fiafia i le kofe ma le kulimi faaopoopo ma le suka (pe sili atu).

Fai mai Cornells "o tagata inu kofe o loʻo i ai le eseesega o le kenera - o loʻo oʻo i le vave o le metabolism o caffeine - e sili atu le kofe pogisa ma le oona." Na maua fo'i le suiga fa'aletagata lava lea e tasi i tagata e fiafia i le lauti manino nai lo le sukalati uliuli ma suamalie ma oona nai lo le sukalati susu susu."

Faateleina le mataala faalemafaufau

E talitonu Cornelis ma lana au suʻesuʻe e leai se mea e fiafia i ai i le tofo o le kofe poʻo le lauti uliuli masani. Nai lo lea, o nei tagata e sili atu le kofe uliuli ma le lauti aua latou te faʻafesoʻotaʻi le tofo oona ma le faʻateleina o le mataala o le mafaufau latou te manaʻo mai le caffeine.

"O la matou faʻamatalaga o nei tagata o loʻo faapaleniina le oona masani o caffeine ma le aʻafiaga o le psychostimulation," o le tala lea a Cornelis. Latou te aʻoaʻoina le faʻafesoʻotaʻi o le tiga ma le caffeine ma le faʻamalosia latou te lagona, o se aafiaga aʻoaʻoina."

Kafeina ma sukalati pogisa

E faapena foi le sukalati uliuli i luga o le susu ma le suka, o lana faaopoopo mai lea.

Fai mai Cornelis, "a latou mafaufau i le caffeine, latou te mafaufau i se tofo oona, o lea latou te fiafia ai foi i sukalati pogisa. Atonu e maaleale tele nei tagata i aafiaga o le caffeine pe ua latou aʻoaʻoina foʻi e toe mulimuli i lea lava amioga i meaʻai.”

O sukalati pogisa e iai sina caffeine, ae o loʻo iai le tele o mea faʻapipiʻi e taʻua o le theobromine, o se mea e faʻaosofia ai le tino e fesoʻotaʻi ma caffeine. Ae o faʻaiʻuga o suʻesuʻega na faʻaalia ai o le tele o leobromine, poʻo le maualuga o tui, e mafai ona faʻateleina le fatu ma faʻaleagaina ai lagona.

flavanols

O sukalati pogisa foi e tumu i kalori, o le faʻaitiitia o le taumafaina e lelei mo lou sulugatiti. Ae ua maua i su'esu'ega e tusa lava pe 'ai sina fasi sukalati pogisa i le aso e mafai ona fa'aleleia atili ai le soifua maloloina o le fatu ma fa'aitiitia ai le lamatiaga o le ma'i suka.

E foliga mai ona o le koko o loʻo i ai le tele o flavanols - epicatechin ma catechin - o mea faʻamaʻi antioxidant e iloa e faʻaleleia ai le tafe toto. O isi mea'ai ma meainu o lo'o iai flavanols e aofia ai le lauti lanumeamata, lauti uliuli, kapisi, aniani, vine, fualaau suamalie ma soya.

Fai mai Cornells o suʻesuʻega i le lumanaʻi o le a taumafai e faʻafesoʻotaʻi le manaʻoga mo meaʻai oona "lea e masani ona fesoʻotaʻi ma le tele o faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina," ma matauina e faapea "atonu e maua ai o tagata taʻitoʻatasi o loʻo i ai se faʻamaʻi faʻapitoa e taumafaina le tele o kofe e auai foi i isi soifua maloloina. amio."

O le a le fa'asalaga fa'alologo ma fa'afefea ona e feagai ma lea tulaga?