O mea'ai ia e tete'e i le fulafula

O mea'ai ia e tete'e i le fulafula

E fautuaina pea e le au Nutritionist le taumafaina o mea'ai felanulanua'i e tele mea'ai. O le mea moni, o mea'ai e maua mai lo latou lanu mai mea'ai e fai ma antioxidants e pei o polyphenols ma flavonoids, e faaopoopo atu i se tasi o mea lanu autu e iloa e uiga i le carotenoids, o lanu samasama, moli poʻo mumu mumu e maua i fualaau aina ma fualaau faisua. o loʻo galue o ni antioxidants mamana ma anti-inflammatory agents i Le tino o le tagata, e tusa ai ma se lipoti na lomia e Well + Good.

Ma'i fatu ma le kanesa

O le Lycopene o se ituaiga o le carotenoid, lea e maua ai e nisi o fualaau aina ma fualaau faisua lo latou lanu mumu ma le lanu piniki pupula, e pei o tamato ma meleni. "Lycopene o se antioxidant e fesoʻotaʻi i le faʻaleleia atili o le toto, soifua maloloina o le fatu, faʻaitiitia o le cholesterol, ma le tauina o ituaiga kanesa," o le tala lea a Laura Io, tagata fai meaʻai. O faʻamaʻi fatu ma le kanesa o mafuaʻaga autu ia o le oti, ma o le tuʻufaʻatasia o meaʻai e tele lycopene e mafai ona avea ma se ituaiga o faʻamaʻi puipuia.

Lycopene aoga

I le faagasologa o le metabolism, e masani lava ona gaosia e o tatou tino molelaʻau le mautu e taʻua o radical free. "A faʻatupuina nei faʻamaʻi saoloto i totonu o le tino, e mafai ona latou faʻaleagaina sela," o le tala lea a Ayo. O le taumafaina la o mea'ai o lo'o iai le lycopene, e fesoasoani e tau ai fa'ama'i fa'asa'oloto ma puipuia atili ai le fa'aleagaina o sela soifua maloloina, "ma fa'afefea ai fa'ailoga o le mumū fa'aumi e feso'ota'i ma a'afiaga fa'alesoifua maloloina umi, e pei o le ma'i cardiovascular ma le fa'ama'i o le Alzheimer.

fualaau aina ma fualaau faisua

O fualaau aina ma fualaau faisua fou, apa, ma mago e mafai ona avea ma puna sili o le lycopene. "O auala eseese o gaioiga e mafai ona faʻaleleia atili ai le bioavailability o le lycopene i nisi o meaʻai e ala i le talepeina o puipui puipui, e tusa lava pe le mafai e se tagata ona maua ni fua fou, o isi filifiliga e mafai ona maua ai punaoa maualuga o lycopene nai lo le mafaufau," o le tala lea a Ayo.

Mea'ai e tele ile lycopene

Ua fautuaina e Ayo le 'ai o ga'o maloloina e le'i tumu faatasi ma mea'ai e valu e maua ai le lycopene, mo le fa'aogaina lelei o mea'ai:

1. tamato

O tamato ma tamato gaosi o ni puna sili ia o le lycopene, ae o le mea e ofo ai, e sili atu le bioavailability o tamato gaosi nai lo tamato fou. Fai mai Ayo o le 'ai o le 100 kalama o filifiliga nei o loʻo i ai le aofaʻi o le lycopene:

• Tamato mamago i le la: 45.9 milligrams

Tomato mama: 21.8 milligrams

Tamato fou: 3.0 milligrams

• O tamato apa e maua ai le 2.7 milligrams.

2. pateta suamalie

O pateta suamalie e lauiloa ona o se puna sili o vaitamini A, alava ma paʻu susulu, ae o ni puna sili foi o le lycopene.

3. vine piniki

O le afa o le vine o loʻo i ai pe tusa ma le milligram o le lycopene ma o se puna sili foi o vaitamini C.

4. moli toto

E le pei o moli masani, o moli toto o loʻo i ai le tofo fugalaʻau poʻo le citrus ma le lanu uliuli ona o lo latou lycopene.

5. Meleni

Ole meleni e iai le lycopene e sili atu pe sili atu nai lo tamato mata, e fa'atatau ile ituaiga ma le tuputupu a'e. O le tasi ma le afa ipu meleni e iai le iva i le 13 milligrams o le lycopene.

6. Papaya

O le 'ai o esi e maua ai e le tino le tele o le lycopene, faʻaopoopo i le faʻamaloloina o le manava ma le faʻafefe.

7. Kuava

O le 100 kalama o kuava e sili atu i le lima milligrams o le lycopene, faʻapea foʻi ma vitamini C, A ma omega-3s.

8. Pepa Mumu

O le pepa mumu o loʻo i ai le vai o le 92%, ma faʻaopoopo i le vaitamini C, e mauoa i le lycopene. E felavasa'i ma e mafai ona fa'aopoopo i toetoe lava o so'o se ipu.