Ndezvipi zvakanakira mbatatisi, kunyanya yakagochwa?

Kupisa kwakaoma kunoshandiswa kubika mbatatisi yakagochwa, ingave mugasi kana muovheni yemagetsi, convection oven, microwave, kana pane grill. Iyi nzira haishandisi chero mafuta kana yekubika svikiro inogona kuwedzera macalorie emukati mekudya. Saka iyo yakasarudzika nzira yekubika zvine hutano ndeyekugocha. Muchokwadi, mbatatisi dzinowana kushandiswa kwakawanda mukubika uye dzinogona kuenderana nechero kuravira, uye dzinogona kudyiwa pamwe chete nehuku kana nyama ndiro.

Mbatata ine miriwo starch, iyo inopa kunzwa kwekuzara, pamwe chete nezvinhu zvakakosha zvine hutano hunobatsira, kusanganisira:

• Mapuroteni: Mbatata dzine huwandu hwakakodzera hweprotein, iyo yakapfuma mumhando yakanaka yeamino acids.

• Metal: Izvo zvicherwa zviri mumbatatisi zvinosvika pamazinga anodiwa, sezvo zvinosanganisira chikamu chepamusoro che potassium pane mabhanana, pamwe chete nereshiyo yakaenzana yesodium uye potasium kuchengetedza metabolism.

• fiber: Iyo fiber iri mumbatatisi yakabikwa inobatsira kutsigira hutano hwematumbo.

• Calcium: Mbatata peel inewo zvicherwa uye calcium. Asi mbatatisi, kana ganda richizodyiwa, rinofanirwa kugezwa zvakanaka kuti ritore mukana wehuwandu hwekudya uku uchidzivirira chero kusvibiswa.

• Low carbs: Mbatatisi dzakakangwa dzakagadzirirwa pachiyero chepasi rose nechinangwa cheiyo yakaderera-carb, isina mafuta-isina chikafu chigadzirwa.

Mimwe misoro: 

Kudzokera kune zvakajairika kudya mushure meRamadan

http://مصر القديمة وحضارة تزخر بالكنوز