Waa maxay xidhiidhka ka dhexeeya cunista shukulaatada iyo indho-qabka aragga?

Waa maxay xidhiidhka ka dhexeeya cunista shukulaatada iyo indho-qabka aragga?

Daraasad cusub oo ka timid Spain ayaa xaqiijisay in budada kookaha ay gacan ka geysan karto hagaajinta muuqaalka muuqaalka iyo xusuusta dadka qaangaarka ah ee caafimaadka qaba.

Saynisyahano ka socda Jaamacadda Madrid Complutense (UCM) iyo (ICTANA) Machadka Nafaqada ee Sayniska iyo Teknolojiyada iyo Nafaqada CSIC waxay ogaadeen in flavanols ee kookaha ay saameyn dhiirigelin leh ku leeyihiin habdhiska dareenka, saameynaya hagaajinta dareenka, xusuusta muuqaalka iyo muuqaalka muuqaalka, sida laga soo xigtay. ilaa waxa lagu daabacay Joornaalka Cuntooyinka Waxqabadka.

Tabarucayaashu waxay sidoo kale haysteen koob caano ah oo ay ku jiraan kookaha ama miraha ama cabitaan aan dhadhamin oo saddex cunto oo kala duwan ah si loo go'aamiyo muuqaal muuqaal ah. Nidaamyada xarfaha ayaa la dhigay meel afar mitir u jirta ka qaybgalayaasha, kuwaas oo lagu arkay xaalado iftiin sare iyo mid hooseeya.

Si loo hubiyo saxnaanta natiijooyinka cilmi-baarista, takhasusayaashu waxay markii hore sameeyeen waraysiyo taxane ah iyo baaritaanno si loo hubiyo in tabaruceyaashu aysan lahayn cillado iyo cudurro.

Isku-duwaha Sonia de Pasquale Teresa ayaa yiri: "Waxaan u baahannahay inaan sameyno cilmi-baaris dheeraad ah oo caddayn ah fikradda si loo xaqiijiyo in saameyntu ay tahay mid dhab ah iyo in natiijooyinka lagu dabaqi karo horumarinta alaabooyinka kuwaas oo gacan ka geysan kara hagaajinta muuqaalka muuqaalka iyo dareenka dadka qaarkood. "

Daraasaddan, saynisyahannadu waxay baareen saamaynta laba nooc oo polyphenols-ka cuntada ah ay ku leeyihiin jirka (flavanols ee kookaha iyo anthocyanins ee berry cas).

Mawduucyo kale: 

Sidee ula macaamishaa jaceylkaaga ka dib markaad ka soo laabato kala tag?