Caano loogu talagalay ka hortagga cudurrada daba-dheeraada

Marka laga soo tago dhammaan faa'iidooyinka caanka ah ee caanaha, waxaa jira faa'iidooyin cusub, cilmi-baaris dhawaan Isbaanish ah ayaa xaqiijisay in isticmaalka caanaha iyo wax soo saarkooda marxaladaha kala duwan ee nolosha ay ka ilaalin karaan khatarta cudurrada daba-dheeraada, caruurnimada ilaa da'da.

Daraasadan ayaa waxaa sameeyay cilmi-baarayaal ka tirsan Jaamacadda Granada, Spain, natiijadoodana waxaa lagu daabacay cadadkii ugu dambeeyay ee joornaalka sayniska ee "Advances in Nutrition".

Cilmi-baadhayaashu waxay sharraxeen in caanaha iyo caanaha ay ka kooban yihiin nafaqooyin badan oo ka qaybqaata buuxinta shuruudaha nafaqada ee jidhka, oo ay ku jiraan borotiinka, calcium, magnesium, fosfooraska, potassium, zinc, selenium, vitamin A, iyo fitamiin B12.

Waxa ay intaa ku dareen in inkastoo faa’iidada ay leedahay, haddana isticmaalka caanaha iyo caanaha ay hoos u dhacayaan adduunka oo dhan, gaar ahaan dalalka saboolka ah.

Kooxdu waxay samaysay daraasaddeeda cusub, si ay ula socdaan doorka caanaha iyo wax soo saarka caanaha ee ka hortagga cudurrada daba-dheeraada, sida cudurrada wadnaha iyo xididada, cilladda dheef-shiid kiimikaadka, kansarka mindhicirka iyo kaadiheysta, iyo nooca XNUMXaad ee sonkorowga.

Waxa kale oo ay baadhaan saamaynta wax soo saarka caanaha ee korriinka, cufnaanta macdanta lafaha, jiilka murqaha, iyo saamaynta ay ku leeyihiin carruurta xilliga uurka ama naaska.

Si loo gaaro natiijada daraasaddan, kooxda ayaa dib u eegis ku sameeyay natiijada 14 cilmi-baaris oo hore oo arrintan la sameeyay, waxayna ogaadeen in ay jiraan xiriir wanaagsan oo ka dhexeeya qaadashada dhexdhexaadka ah ee caanaha xilliga uurka, miisaanka ugu habboon ee ilmaha marka uu dhasho, iyo tayada lafaha. xilliga carruurnimada.

Intaa waxaa dheer, waxay ogaadeen in isticmaalka caanaha iyo caanaha maalinlaha ah ay ka ilaalinayaan waayeelka khatarta daciifnimada iyo murqaha daciifnimada, waxayna yareeyaan jabka laf dhabarta.

Isticmaalka caanaha dufanka yar ayaa lala xiriiriyay khatarta hoose ee cilladda dheef-shiid kiimikaadka, taageeraya aragtida ah in alaabada caanaha aysan kordhinin khatarta cudurrada wadnaha iyo xididdada sida lagu xamanayo, waxayna yeelan karaan saameyn ka hortag ah cudurradan dabadheeraad ah.